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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
0 Z5 d& i8 n& q
0 P" \9 n2 Y$ a# T七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!$ U, D$ e# h* x6 R
来说说我今天做的这几道菜。, b) i, ~! J; U: q1 A
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞" t& h+ _6 c& K8 d
第二道:水果里脊肉 水果的清香
" D8 L- v/ c; F8 @+ W7 R0 N" w第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点9 }4 ^' D% b9 ?, s, A  A+ R3 R
  o; D0 ^. V; ^9 q* O

* I# c6 [* q( d1 T2 h; N/ d
- N  p/ ?; i2 k' a
1 a- z5 g( {9 j* a* N( Q2 T0 G& O& F; u& u

0 K1 D& t$ U1 t8 h% G
2 Y$ _. C, ^7 q) t0 [% z
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
+ T' b" e$ O' Y* W  I; L4 S0 N0 i4 r2 H  ^  q3 D' o8 w% D' u3 x
回复 Bella^_^ 的帖子
, ]+ d" {9 Q# ^" G7 c7 u/ y9 b9 Y# {$ f) i: P* Y" ~% t+ }9 q3 r
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子( G' A3 ~7 `7 z) @7 ?& U
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 & i* }% h7 l9 f3 \" H: j
# n! g( ^7 n; y  p$ |+ V
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
4 t8 }, h2 ~% R* |1 j9 U$ F4 i& e9 P
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
* P& @# @( F; p( x; c' o7 E排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
5 Y( U  L; h" W倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
/ b+ ]8 t; N$ M3 k5 M9 s
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: Z) W% q( u9 P) }- W; A! }/ N* W

! p1 M) u7 m, j& l8 B2 B6 k. ?蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗# Z2 l2 O9 }* a( W1 E
排骨,凉水做锅, ...

1 b  v+ ]  G! ?  q/ B
( J) ?* w8 e1 F0 J$ C* l冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦; y6 |, v/ J; b6 C* `

  e9 V+ M& S! o不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
8 p8 d" S& n+ W4 |1 G+ C3 |2 E7 a' j/ F. d0 z
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。2 J* A& d+ V% ]+ Q$ J2 E, x

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1 x! J: N) s7 e# s% D2 o) H
2 l) u2 W7 S2 J8 E7 r9 _$ I  H
) w" I" Y2 [, V: O( q% T2 J& v- d: |
' P7 r, c0 [1 ]+ \: w$ t) u) Z冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦$ r% E1 l( ^) ^: N( X
4 `- c  v4 I  S. n/ E
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
6 Z( I& q: v1 j' }9 D7 E
9 T- T& A0 p  t* `上好色倒入清水,没 ...

, j- {4 V1 `7 R3 @
* m# Z8 m8 h# D' c& i$ s" c) n; j开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
- e8 Z8 N9 C9 x  ^% a. f# o* S8 d0 Q! N: F/ a5 u6 C
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
! t$ v: l6 Y. c  p" n; ]" M1 G
+ G; _' r- i, g" A# U6 w7 o装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…. [1 K0 Y2 l: @) @

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; D$ W. F* C2 H! e

! o% N+ z' Y/ ~# c( f: q7 ^* h
9 M+ ]7 m7 \1 f# f5 }$ ]: Q开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲% P) m$ O2 u+ g3 u! k

4 ]4 S: C2 {9 @: i% m; i% l! r这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁9 @% @6 j& y3 l3 _6 a0 x$ N  n5 A
! n0 Z! L$ c0 |9 n6 m9 c+ u
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
% m- F  \. O+ \; X7 L
第二道菜  水果里脊肉
6 g* r7 H2 S; g1 K" _( `做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
8 H! |  g, s, c0 L2 n# @7 I3 N
  R' _+ r. B6 I里脊肉一块
+ R. a6 f' P5 p9 R' a3 h- c1 t& D1 U/ G/ ~

6 S* u/ S- s! Y% }! f  x) X2 p! @1 h8 p# F1 G5 \0 p
切条
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" T% B1 j+ P; J' x6 ]* n+ e# u# R9 d4 n0 A  R: \
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
1 H+ F. D6 t) U1 A, W( O6 [搅拌均匀9 ]/ v& U4 o0 w5 o5 c: E
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
5 e6 ]( |# t4 y+ {' R5 Z1 {& J4 P9 V1 X0 `4 K! M, c+ m
...
: w: Z7 R- B: C, p$ L9 i- ?+ U
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
6 x3 }0 }( B+ H+ n里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
) o# }5 O# t9 z  n% f

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" m: r, X  |3 `) n0 ]1 T" I$ b2 Q/ x1 W. v  p  J) u$ y! x8 W- d' z
6 L' J0 x2 q9 G2 b- `3 j' e
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
* Z1 ^5 ]8 W+ |' ]* _# [1 s里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

  t" w" U+ u/ g4 _' t$ _期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子! E( t$ X$ y9 ?) q+ N4 P' ]0 i6 l

. V  Z# E2 H, o% t& Q5 @8 B  [2 ^% r, E5 Z
期待!

/ C+ q5 X) k- h" r  b- z  z谢谢
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# u4 p# c; R$ q6 N0 n$ W
% H5 H8 `6 l  ]* [5 ~6 L+ d2 D  S" E& |( m* q+ }# B8 ^$ m
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果9 P/ j+ T; _! S. H( h* e2 i5 g
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
2 A1 N+ J$ J% r! c8 U3 Z7 K
第三道菜  黄闷茄子3 J  }( p3 p( @1 D4 y7 \; c
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
  B% `0 O9 F: d; x" g
6 }/ M( s( j+ J  q9 [, `! O茄子一根,削皮待用, c; E0 g, c. C! V; p+ {3 b3 L
/ y- y/ \" i9 f) o
切成滚刀块
& F. X* n7 H# m. B6 h9 t; ^
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" ^. d/ Z! _) f) s6 z3 u# ~: m; a3 [1 ^7 P; c3 T9 M3 X

7 K3 Q5 g* b+ j: N) ?第三道菜  黄闷茄子
; r! t9 m' n: k& D, F# w材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料' P5 N/ Q. B+ t& }0 s3 c

8 G6 S) f1 _, L8 Z; a$ @7 x, W茄子一根,削皮待用
0 A' y, g8 p% e; j# C3 N
) L, n6 v4 F  i' ?切成滚刀 ...

4 g7 T% C9 P* M  g# Q; i( y0 z# ?
5 V  H' c9 L6 Z5 q4 H7 ?鸡蛋面粉调成黏糊- I3 o" `% t* t

5 I$ }3 x3 c# _2 m0 H挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色/ D6 b2 y: ~, y8 x  m, r
0 V# c" ~7 l% g" g
全部炸完装入微波炉的专用盘
2 l) _  `+ ?- O5 V9 ?3 M8 G0 b
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$ C( O  C4 D6 X# \8 w/ R4 b
鸡蛋面粉调成黏糊
: u9 L1 j8 Q! M& c% ~9 L0 d! K' ~1 g. E5 T+ {! n; K4 f
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
& S/ d* ^) B: V) g) G' n8 N6 ]! S( S# ^
全部炸完装入微波炉的专用盘" y! \) a  G, J0 e
...
2 g. d2 ]5 V* C& }# x! N
# A2 T' y4 T7 r3 q3 y. B
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。+ k9 p1 B1 M! {$ e& J$ @. w

& u* z$ Y1 i/ [. `大功告成
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( i5 D& W1 A: K2 t8 x) k7 P3 d0 U8 J4 j" S* a$ p
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
) S' p4 ]9 K+ j9 S1 |
# f/ h; c! s9 W: G0 a- f* ^- |; Y大 ...
- y- w, O# i9 b4 P% I
开张全家福0 q: \) ]. y  d& C! [& c4 k/ d- r8 H

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% _; {6 C' b8 b( F. b  G排骨全程都是冰糖。。

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# B5 j/ U% A4 I$ _' u" _: \5 ^开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
9 V& A/ J# G7 b/ {4 j0 z/ k( S- w* [: |4 C; u1 c
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁5 j& l: N2 P; {. _% ~
- j- R9 A/ U" D/ H: }8 t2 g8 W5 b
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

- m  r( B/ [, h8 G' J* m4 F看着真不错
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