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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 9 U% J  y6 G- [. m
- G9 {: q6 c& f7 t/ H" l, M
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
5 j1 y! Y% l7 p  E来说说我今天做的这几道菜。
7 M* B+ X/ j6 b2 {- K% r第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
; c' D& w) a3 Z% `/ z( i, ^  x7 }, y第二道:水果里脊肉 水果的清香6 X: d) w" J0 F# w: {: T+ q1 ?* `
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
# a! b6 I: e! v) S( ?
4 @5 W6 x* H4 \
6 @  h2 c5 w5 a9 d! G
4 q" d7 S0 _) f3 h: |, f
, T$ @2 N4 h% Q/ i
& j. T% X! ?& L. ^7 z. t, L3 S& ~- u" N  ^
. n1 n7 r* }2 o; |* N1 A) _

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
% K5 S* R$ g# M& e2 u4 k0 z: M2 y; E. d% q* h+ s; ]- [6 ?
回复 Bella^_^ 的帖子
9 W# o/ h: F: x2 N3 e- N
7 R3 U+ M2 {4 w: V2 T照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 4 Z" E/ m# z) `* T0 }
5 L% K9 i% e5 Y
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
0 K0 i: u/ A1 ^& f7 _" V, A
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
# o8 y- j" n( \/ ^! A排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥' c( |( q5 g# u% c0 ]
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化0 h- Y! f) g8 e- d9 L9 S6 {% F# m

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回复 Bella^_^ 的帖子1 C, V+ N* V# j2 g$ ]( b+ p

" y3 ~. v* Q: C3 E5 Y
- t% d" T, f- i; Z/ w0 R蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗8 J  y* [) t9 q# }+ ?
排骨,凉水做锅, ...
( z4 G- P; L5 y& ]( F

( ~% u4 K) Q* ]冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦) [3 l: Z. l6 e: T
. a* F1 k1 {7 O0 D
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
" Q9 J5 p" p0 g. P; P  X8 C; c( m
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
) p  N6 _" f- q  g
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回复 Bella^_^ 的帖子8 G% s# C# x" T

# L: a0 K' G; @- P( s8 h8 x% \9 J; I
- O4 Z& F7 S1 T
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦6 g( V( D2 Y7 g5 b2 h
. b* |6 a0 R0 o/ z
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
4 y, X- N9 H  e+ B7 R$ B3 N$ B- C& I6 _* ?2 b
上好色倒入清水,没 ...
; N& V( z) O; Z3 F" w! Y
9 L8 i$ |4 G) ]
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
2 e4 E5 b3 [( s  p9 ~* M# r3 ^: h6 S% G% q' ~
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
, l4 _- N/ V3 }3 C6 _. t/ }& n, G# S' |) x0 O; Q, ~. F
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
- Z& V+ p! [$ K3 q( ]; j3 n- D
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4 x6 D3 P6 |6 R- r$ e/ B& |& H; d7 {: W

9 M5 Y0 w, Y: Y
: w8 Z$ Y, z/ `$ D开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲: W$ f- A% t, w) \
! |* p  |% e6 p6 b0 H
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
; V. M' a4 t( w5 c3 v! W# G- Z3 a" c& ~6 ^9 G
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

: Z( r# c4 |3 F8 q* d: z. D# b8 l第二道菜  水果里脊肉
9 |+ R" c, c7 B: u6 n6 z  p1 V! b做的有点失常,改天从来贴,在发个好的# s& s$ b5 U% S: I. ?. z/ T

9 o, d5 m- E4 b' w里脊肉一块
0 O" w# \+ U6 q  z$ w7 c( U6 ?9 C' K* N7 n8 Y# d- y7 X1 \
2 M- w+ |- |- R

5 g- d4 O7 m: X5 U  |$ y切条
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# c+ k0 `4 _8 d3 T6 v" v  I5 e% Y
7 g- F# a, i. _
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
) Y# t# k3 G; O- [  B搅拌均匀+ w* H" G5 L2 D, e
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
5 c+ I+ Z, _1 ?. u. }: O5 C- D0 W2 d# i  X5 Y
...
' I- ^, v( |6 R
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
  J1 z' H; n& ~! j$ j4 B' c里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来) K; S  V6 {$ m& G

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+ I- S& h' e. x( E2 }0 z$ `$ f6 L0 x" C5 E" Q9 {* y$ b

2 L  n3 ^( H- A+ h- @% s# H水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
8 ?3 A! \( s: b/ T9 u7 |6 u里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
2 C8 p3 u6 P) k
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子9 f9 D* Q0 E5 ?8 @6 f: `! I
2 b% G1 E& S' `3 o; H6 N9 R. K5 W
$ V  Y) {+ b! [" c+ b7 \' t
期待!
2 k6 \  ]) \6 h% {* S- D% |
谢谢
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! ?$ Y/ U0 r3 K/ @7 E7 w( L. Q9 z
$ M, Y% B* D; `5 R/ ~水果桃子和香瓜,都是很甜的水果! r% p( G8 o% x/ g$ `/ K" m
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
# G) v, N& g. C/ s$ o% y$ N! e
第三道菜  黄闷茄子
( b* c  w% Z, \9 D' L3 x材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料! L2 R! s7 `+ Z7 {! [; Y' j
- U: Q: J  A: }7 t$ y8 p% ^$ q
茄子一根,削皮待用% A2 R" g9 P  _5 j! F) H/ d- o6 A

$ y: K$ \* |7 Q1 L切成滚刀块
. A. @; O. q- E7 e
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回复 Bella^_^ 的帖子4 d) \8 X3 Y! n/ E

! M  `) j' S6 p1 f9 J0 k9 Z6 N: A; D; R( H2 U# u: G
第三道菜  黄闷茄子( Y% r' C1 j' K/ e1 T
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
8 B1 G% Z% W# k- U' }  e+ r( d$ G. P) R& h" k& Q5 p7 N  k( y; }
茄子一根,削皮待用
# X8 R0 f5 P; P3 Q
) L3 {* i& h0 ?) A切成滚刀 ...
. U5 m( E( A5 Y4 t
( O. q9 s4 O; j
鸡蛋面粉调成黏糊4 h4 d  T7 \! ]% e- L7 a

9 }/ l, i5 l! S- S挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色2 Z2 i% e  E2 C4 P  I1 I3 ~

) a) C# ^  r3 f全部炸完装入微波炉的专用盘) M( w! A, w+ d  R

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鸡蛋面粉调成黏糊
0 e3 d) A6 W% Z3 Z1 \( W/ q& ]/ Z6 R
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
  H$ S0 c- j" T) |# h% O  r! C
) \) w/ H% ^3 `" A( @8 Y全部炸完装入微波炉的专用盘
6 ^' |: G5 O! i; | ...
+ ]# U7 f/ L5 q
. J7 t6 S/ Q+ M- j! t
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
; V! P* v: v4 a9 }9 t* o: d9 s) M1 [1 G0 o: `- `% _+ K6 L. t
大功告成
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4 N+ y( l& {0 q2 L
- R* F$ r; x$ H放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
+ g" M) W8 z1 D8 U$ y0 D7 k; u& D+ E' w% c, C) ]  t
大 ...
1 k# y6 q: w, H4 a
开张全家福' V5 g1 d( t* b

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回复 Bella^_^ 的帖子4 W; c0 j  K9 f+ F* e, i) I) H7 ^
: _3 [, ]. c; x4 O8 \1 M0 E  F7 D
排骨全程都是冰糖。。

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' V+ l5 u4 B7 N# @3 Z7 R& Y& ]开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲& `- n5 p% s2 y, u; @- c" I: q' t- r
$ l) n  m- y5 A
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
/ Q1 D7 P% l1 B" Q; [9 F
$ \9 E  h$ _# a- G装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

+ k& {1 G5 [: V% t- j5 e看着真不错
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