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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
% f6 X5 E" x& t" ^) I& T* S9 W4 G. B8 d
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!) s- a% c0 j; R9 }- I
来说说我今天做的这几道菜。9 Q) q& k$ @3 D) T2 h
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
- u; W: @& f+ b3 ~' P& O2 n; x第二道:水果里脊肉 水果的清香0 n' n# ?0 y# H
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点' C' }9 y1 V1 ~0 M6 l# d: h" M
, C" x0 q* m5 D3 a2 |) K7 M

6 |+ Z- ]1 z  h- t  d8 s
+ d) X( s6 @: ^, p  z% H. X0 |0 j# a8 N
5 c& @: B7 R( g% ?4 `4 [3 f

* p1 H# N6 \' o1 f
) B* k3 ?4 p7 w  v; v
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 # V/ }- r& ]6 G
4 ?7 O7 z# X. D$ K6 k* J9 L/ B: W
回复 Bella^_^ 的帖子
7 d. o7 H1 ]& g' O' i8 R! o7 ~/ g" q; q3 `3 T) z
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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) A- \; n, M* V$ s 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 1 \/ a8 M# w% x& L7 x; b
- E$ B) H3 ^7 D0 ]
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

+ R& w( j' X% c' P5 ^6 b. q蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗2 W+ m' Z) L  u1 {
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
7 ]. Q& I" D1 M) R% e1 J$ Y倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化* h# n' G, K" Y+ X- A5 |

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" X9 o% Q/ |% f2 P/ v
" x! O# B' }" h- |$ v4 W8 v
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
* M" f2 u1 U- K# |排骨,凉水做锅, ...
3 M9 G3 Z0 X7 o: M& K' Y
# e# C6 i9 u, Z, p, e( ]
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
- ~7 V: e; \% K0 }/ e4 P$ a2 F- q( d; E6 r% z
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
( q0 H0 {6 C& z/ M; O' L
2 [6 d9 k3 @- |* O* ?上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
; v2 H4 Q' B$ b6 `/ g% R
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5 C) p' |$ k( e# c4 [  O
7 _5 ?1 o. o- Y# i# y
! K. }5 T0 ?9 o' i* t: \( F2 G冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦! e) @5 ?/ J7 ]! p  \

0 u1 [5 C5 \4 c1 e* O; ~不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
( }; ]2 m0 ]4 E2 e* Q4 @& z5 [8 a& r* U& ^) J! A
上好色倒入清水,没 ...

: ~% T" D, A- A# }, m
; \- t4 i6 F3 |开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
7 \2 Q& Y3 P( X8 Q) ^  B' x8 U" n2 K3 v
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁8 N  I+ }! `+ l2 C% _- ~4 [* Q
3 Y" C& [4 R5 r1 ^
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
6 C8 U! S* m8 z: L
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2 R4 k3 t6 d: o' W! x

. r6 y; I7 W3 r" g* p/ X2 p9 q9 Q, W) C
9 k" c, g4 R) n/ D6 `开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲! O2 h) |1 \8 o8 i- g/ _
, F# K5 O4 B. a, {9 \" [% Q
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
0 w  }! ?3 x( Z0 H
3 N$ D. G4 E& T" Q装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

7 t/ O& T- a$ T$ k. g第二道菜  水果里脊肉; E+ P( Q0 q6 N- |
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的3 _, t9 H/ t1 T2 e3 X

  ^1 C) p% d% ?2 u' Z里脊肉一块, P$ A) C/ }& M5 A/ x6 _$ R
( L# \8 L+ K; [0 {% U) j

, _% d( r* m5 X+ j
2 B5 G, X2 [) L1 E( k$ n切条
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1 p$ f! h$ U- H- d! ?2 ^  K6 j
& @- c+ t6 Y1 z
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
6 ]) P# D* X& `% e: t; D搅拌均匀
1 A# ~" b6 a* W0 t& g# {肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
/ D# c9 k/ d; Y! l
: d3 {+ D% b, e# b( H( ~. e ...

$ w9 i& U& ?0 o( g. |水果桃子和香瓜,都是很甜的水果: [2 U# a7 D/ t$ o
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来# L1 O! J2 W3 `

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7 l  r! t/ Q* d/ X/ Z
" E  u( n9 `# }- n0 h
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果& e( U7 |) C2 ~% y, y/ {
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

7 W7 `/ [- h+ S' [0 u3 j期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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" A1 l+ |2 u* f1 {- v8 F$ C" O& ^: \/ P; J9 G/ E
期待!
8 K& e& i* F# G# N9 |* i7 [. d
谢谢
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9 N8 E  m( {" ]2 m# }. R' l- }
/ y6 r$ F& @! \* N3 R- G
$ N; [* q0 s# M) G) k6 ~; j水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
' O; D+ G* S$ r. B7 Q4 ]; r里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
: z& [- _" ?1 {9 O: u/ v: {$ ^
第三道菜  黄闷茄子
* {- n1 ?! j; e0 w材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料% E7 c+ v# D3 J* L

" d' G+ p  ?( \. r" ^  k+ l: z茄子一根,削皮待用
! n8 }# [% ?/ H6 a  }6 a8 m. R. m% l' H# o* a5 F
切成滚刀块, W+ \5 f( @: S# h9 J4 H( y  _8 ]; w

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6 ^  E" r: ~5 {! |2 p* u

6 g* N$ R. ~: q/ d第三道菜  黄闷茄子. @& P4 M1 Z( N. }* \( }8 v* F- J) W
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
! U, S! p( L3 M5 u( M) y+ `1 B! Q8 \# F' \2 a! {- e
茄子一根,削皮待用
$ {- _# v$ X5 C2 u, o: e( X3 K8 R# m* J' S+ t+ K: N) ^0 ?
切成滚刀 ...

+ l- q8 \; q) [2 {
( c4 G  ]7 P& ~3 v% U8 U7 z' E3 B鸡蛋面粉调成黏糊4 G. J3 l. Q2 A3 [, G7 g0 _
2 ?& z+ E" }: w* D7 x8 W0 t) x
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色# Y5 T4 N  C- F) b: b  a  d, i
/ H2 M/ q/ x. a. q# }
全部炸完装入微波炉的专用盘/ S* N1 |- z7 n0 ]% g+ L1 h8 |

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& ?% R8 k0 P" w
3 f, u3 q6 g, M& Y# a
# `5 h3 T2 l. r1 k( _$ N鸡蛋面粉调成黏糊
8 }/ W: o" ?8 K4 m: ~8 @4 X% p( L4 a+ b! G% F$ G% p; T
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色. L, }$ j8 \3 R- |8 F0 ^' U- ^( S

( t  V& \( Y; q  w; G- ~+ G5 n全部炸完装入微波炉的专用盘
9 O  u; O$ v6 s3 O% m0 m ...
, E/ }2 B- d0 j& j5 l/ ~' ?, }) L
! C' A5 Y- M8 R/ D0 l7 }& m8 _
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。/ |0 Q" N! u, j
" H# S# x; u/ d3 W1 b- y4 q
大功告成
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: S) N" G" L5 C& e. }& N
4 i8 r- P: `  J! u% O5 E9 W2 H" ]- F3 ^+ Q0 r
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
, w: R* D" w5 M6 T$ ^0 N  x( f
3 |, B( ^6 o, T: f0 g+ L大 ...

- V% L. y4 v6 h) I开张全家福% @! _* Y3 V* |: a* s% H6 n

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排骨全程都是冰糖。。

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开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
$ }' z  _) t8 m; t" e$ I( e* b8 ~/ D' K, ^: S
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
0 P6 g# \/ k1 V7 M+ Y
看着真不错
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