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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 . B+ `- n0 g# _. |1 [
* c* {' z$ H6 k, ?6 Z% ]
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!& L" `1 G1 `( x) c( k
来说说我今天做的这几道菜。
& Z. C; U  z4 s$ q7 G# D第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
1 L7 W" x0 v( e  B& R. i第二道:水果里脊肉 水果的清香6 Z) W; D$ Y3 H* N/ R
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点; A, \. z7 p; L5 D! z3 d/ [  i
9 ?5 S  |/ c  a

& m( `) y8 S% A( i' O$ L% e( t# \, W5 r3 B! S" S+ |' I2 O" c) v1 a) p' K

( P& ~5 s, V  b) q
( J2 g; b* a; z: d9 V) q& j
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: H+ |& g( z* r! H3 |
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
( C: ^+ h9 A+ c/ M* @1 h$ R5 Q4 s4 w! \; _8 B4 C/ s, r9 v7 |
回复 Bella^_^ 的帖子
& x3 B# S+ m! m
/ Z& f& {, S( d4 v" C0 d( D照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
( \/ D6 Q; c% Y% k7 a/ d. `
$ M) K, `" a% Q- d. O" X9 F; c/ L七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

3 K- D9 l% A* w蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗1 k! G( ~2 ?% V
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥1 X) @0 X: w  M
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
' o9 I- f5 G) d$ t8 _, |0 @" M: U; ]
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回复 Bella^_^ 的帖子/ X( W6 @5 ^  q. [1 H5 h& g6 w

2 T$ |! O# M" n* J/ a7 w4 X
* W( A( s* m; \" t3 M# E  }蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
' w, i, W% j& w. c* G- b- m排骨,凉水做锅, ...
" |+ \: k' {1 l: ^2 l& J7 }

& s+ k" f: a* e# Q冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
. K# o! U7 Q$ q& s& t! U) w
4 N8 n0 i8 `8 H: {, q: l( Q1 S不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
" r9 e- O9 X4 \0 B) s0 g( P: F6 Q& j# c7 g2 J: M. d* F
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。4 d0 W7 W4 u7 u9 `

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% n& y7 G( [9 j6 V  Y0 P  F2 P+ o1 |( O
) U9 S8 ^! d) g/ H) k! e7 D; E$ F0 v* O; T
6 V' M; f" V4 }. Q  c- i8 R6 x) A- J
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
  l1 N" f- M6 O9 V6 q& X* ]
; ~/ Y+ o6 w) Z9 ^, A不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色8 u( T4 B) [  h; n/ E% _$ a

1 l7 P$ r4 f! ~1 \6 ]2 S) u上好色倒入清水,没 ...

3 f8 B5 A  x$ k7 M: Z
/ X) S4 s* }  K* g1 i8 t$ S开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
* Q1 m5 W% K  B$ @
9 l6 a& N* V9 f/ V. u  r这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁- K# {) e  _7 s# I0 U; c4 f
7 h7 C8 M! ^9 a- r
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…( R% j, H+ I* c- O( ^$ k9 R! q: J

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回复 Bella^_^ 的帖子2 L$ z$ l1 c6 {6 H# g. {
8 s' \' S& ^8 U

- y3 U/ S% H  F3 ]( e
, J4 H- m1 O1 J9 H* F2 m开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
7 C4 |+ f2 Q1 f: k' N1 S) p1 N, j% R
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁* r* m; v! X; f6 Z
1 ~; H. B$ M) B# b: {- [
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
3 {; R& M5 L3 f3 ^
第二道菜  水果里脊肉2 J1 r* F& c# x2 J5 o- Y" F* k% J& X5 ^
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
+ q$ s7 p6 i8 j. ?" L6 ^: W0 M9 y5 i- x
里脊肉一块' Y3 A0 c4 e# X6 s4 f$ Y4 p/ J

9 o. F! ]' d& ~+ f( w0 G3 @4 U5 I: J1 d# A6 q3 s
+ }, L: [( t  q3 Q8 X" B
切条
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. q2 J8 j- L# I
1 O: @# h/ Q& m" a" [
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
; h  d0 Y+ E, J搅拌均匀: @( ?9 S! w& [! c
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
5 p* v% c, T  w6 J9 l) ?1 N) E2 l+ M# U+ J% Y: k
...

7 K! {8 A/ M: _2 U水果桃子和香瓜,都是很甜的水果! V1 U. A( g+ b5 b
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来* C4 j* @; E  `. [6 {& c/ N

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0 ], a% t- Z- ?
4 w# v3 |$ Y3 Z/ X0 F% U# s& a9 p! h  R1 Y
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
5 {/ b: `! b. W7 q4 Z里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

) n8 B/ @, G* `6 j( K+ ~期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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4 t6 j9 B$ ]( X7 \# m
4 T% ]2 i7 ?) e. X% A$ [8 y0 ~; d5 P# l" ~  \5 E: z) W
期待!

' h; {) ]/ e1 ?8 D; W  w7 M谢谢
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& E7 n% t/ v* V. q/ O  @1 [5 w" ?/ b
8 k& X7 O2 O) b$ j7 g3 p- z' a
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果0 B  X3 }1 w) |' E# g# ]
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
+ x6 B- w2 T# x4 V6 g
第三道菜  黄闷茄子
3 f% j( Z: E6 e. ~8 V材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
  X, j8 H1 K6 R9 }- Y2 T5 g# q, i7 D% U: [9 Q" Y6 v. l
茄子一根,削皮待用
7 X. J" }4 o. J" m3 J6 p5 k: D$ e* N5 I, ^
切成滚刀块! Z* g6 J( Z  r0 H1 g* k# v

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' c3 @2 x' U% c: i( e/ \/ R0 r
1 S4 M1 ]9 z: z0 E第三道菜  黄闷茄子
' l" i4 x+ i/ R' I) d+ O4 B) z8 O材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料4 l! u* P: L4 Y: k3 V
* z# U; h2 f, j. O( g
茄子一根,削皮待用) P* A, l3 P( V2 F  b+ h3 E

) e% e! n' [! ~切成滚刀 ...
$ ]  n. p* |% K$ f
4 _9 `% i3 o7 N) x6 j+ j4 w
鸡蛋面粉调成黏糊
  P" h3 R  L4 o9 h+ w
. _5 Z, k- |, c9 ^$ s. y挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
( j+ n1 r3 u, m, h% }9 s- Q8 W3 a" o
+ q1 \) j5 R7 H( Z( d' c3 E全部炸完装入微波炉的专用盘6 T: N0 E5 n& ]; v

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, y0 @- B2 E- M: t
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: q- [4 j- M- Y
鸡蛋面粉调成黏糊
7 _# Y, d+ Y' W: Q; g) @3 L( N1 O! D( y0 _& `9 T* ]& [2 n
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
4 {4 t' `# {  f, \3 V: Y: w+ m% P
全部炸完装入微波炉的专用盘9 ~- `: D/ I' V/ n5 X, a$ X/ ?% ~7 L
...

  o! ?7 n: C+ c9 a5 J! J7 ^: R! s3 c  z
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。4 f, j+ z- V( S# e9 ]$ c) m

8 q+ b) P) X9 m* z" T6 R$ j大功告成
Bella

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8 O) l% v2 }2 v& U4 C4 l* n) m3 C* ?/ h! Y  d- |$ S) K- T' _
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。" r& U+ G. s% U- F. u% ~

) ]9 H# k+ P* L1 l9 X( `7 m  O大 ...
2 ?- b5 t9 U3 e
开张全家福
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回复 Bella^_^ 的帖子5 n! Z( q+ D" f9 A- M

/ r1 |$ \8 R. v; s# x排骨全程都是冰糖。。

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开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
! U& g  u. A# h; }' ~; i. U
3 [  R2 q" z' w# M- u+ M装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

2 \" _+ _: l5 u看着真不错
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