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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ' {8 }, M, R- v# {
6 Y0 l0 M( k1 L/ A" J1 L% b
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
# O6 Y6 u. m( J( ^; X6 x来说说我今天做的这几道菜。! s# v2 T) n7 z5 ?1 O# `3 _# S
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
: L  _, @5 y/ ^6 _* m3 U1 n, f第二道:水果里脊肉 水果的清香
2 ?' @8 Y! N0 _# R' L, M第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点# e6 B3 m0 c' g9 c; l
& a9 E: C" ]) l, S6 M

1 {4 k7 g* X: I" `( E
/ n& v- @$ Q; b) G  l7 a3 ?7 Z0 Q6 r) [& ~' ]$ N! R/ a+ R$ \0 J; Q

$ R9 o6 J5 Z3 q) `3 X  p3 C
1 @, z  |& v' ?1 x# h; e; u0 S7 s- F' s% P% T6 e' k6 W

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
5 u+ n( j% z) s* M1 O- R& a: i. m/ C- v2 }' H% z. q3 ^( B1 E
回复 Bella^_^ 的帖子0 d; B' A3 h8 v, M$ e  i0 H

+ h  ^# D1 y" Y7 ~4 Z6 j3 k) W照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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3 @2 p: a. p+ @2 f& b& D( { 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
  U9 Z- ]  r1 j
2 V+ L1 g% m# a七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
. ]8 N; Q4 W/ B! G3 f0 g1 u
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
( Y& ?- e" h  d+ F+ m/ X( V' D排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
# |, z* k* _3 y6 o# l5 ?. f倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
: j, ~5 d. f' b) ]5 P
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回复 Bella^_^ 的帖子9 l2 I- `* u# {  {

3 H3 T  A) F$ p# ]* S1 h# E7 \# z  [3 i
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
+ m2 T! ~6 J* s* x. `1 G+ Q排骨,凉水做锅, ...
# ^/ _- Q. g( L% e4 I+ a

: B1 |" b3 Z) z9 P! x冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
- W+ W, f! O4 D/ N
& c2 F/ e& l- Y8 x# M不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色1 N  t1 b- K+ l( O% h

  A7 ~0 {; G9 Y! G5 z& d, \上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。7 f  d3 C! G8 @

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1 F6 _0 h. C- b% [, h; e1 E) Z0 Q. j, V- ]: g4 V
: Y7 n+ Y0 e% X/ u
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
; I" M* P- f" H! W4 Q/ R9 y
$ c+ G4 ?) ~2 t: p1 N/ I不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
7 A  e2 _" N0 X* H% ?
8 O) x$ v% s  E( v1 `9 C" I上好色倒入清水,没 ...
9 F' d8 u$ t( M" T, ~# S: N

. D/ c  ]! h/ P- @$ ]" i7 r- s% N开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
- s& }  x% K: F/ D* O* k2 r" B: {
: f7 \8 {  o2 `$ V4 n) X- }这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁: k$ Z0 H& v" n

: {. r# p2 v9 ^0 e装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
8 _* j0 r* y5 z, K1 ^
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# x% S0 R( M' P/ [5 e2 n; p3 H
; x6 c& h+ m/ e
$ d, e1 ], |9 n) E8 p开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲& b: }& I( a  |3 m6 b3 f

" H% z! d8 W( H, X这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
, G$ c5 W4 z/ w# }2 @0 O& n: o% ~! K9 H! b1 ~$ L" ?
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

) X- M7 R3 R4 i+ ^8 U; m第二道菜  水果里脊肉/ m, E/ Q3 H7 ~
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的% R, C7 G9 N* M6 F: e# X# b
, e1 w: D( t/ c3 J/ A9 {
里脊肉一块
$ K+ ^! N# _& N) ]5 _
3 t. F3 r% K0 V# W% N$ l: A! ^+ K4 G9 y

4 Z1 W" o! p- f7 e- O1 ~  M; r切条
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" n; C: [* v/ k' q7 Z

6 A3 {# A) ]: c6 H) [4 D7 c" L鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
5 {" Z4 v, z" |搅拌均匀2 H6 C) M4 n! q+ t9 H+ [6 Z1 O' [6 Q
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够) `1 u  Z( S7 U2 b

. X& S. e5 R. R/ X: p8 y$ [7 H  X ...

' R; t3 ^! q, D" B水果桃子和香瓜,都是很甜的水果5 R' a; f6 M0 N7 S
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
* e8 t9 |+ C7 a  I0 {% J

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' e" Y2 }# \, k9 q7 \

% i+ |* E  }% U( R8 w! j水果桃子和香瓜,都是很甜的水果. @( q; z, Y& y2 b5 r$ Y; A3 H
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

* B  _; m" d7 l; X0 S. }/ f期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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) d  L: A* x. j! I5 l3 s- `( `
3 P* R4 m! T! h2 u  P/ u% h
  G: d2 M+ j6 B期待!
3 n( z- l* m  J: B" C4 b
谢谢
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  N5 V) z" K6 A

% I" K+ n' F2 r$ M  j/ o水果桃子和香瓜,都是很甜的水果4 h" @0 o& G* ^; M8 K" {
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
- K) c& K2 Y) B) \" B2 a2 ?! b
第三道菜  黄闷茄子
; X# g$ T) @8 ?+ f( a材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料" l2 g2 W! c4 h6 v4 ]

" b* O- m+ \" o3 x( Q& \  b9 `茄子一根,削皮待用* F. E2 G6 K  Z; ]/ \! q5 d% Q

! O" C+ [3 l. I切成滚刀块
9 v/ \5 ^/ x8 i) ^6 A
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+ l3 E3 @" \) q

; V3 [0 r. G% e7 B! ?: Q0 l第三道菜  黄闷茄子, f2 d- w6 @3 p( W
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料5 t& T6 j; c$ z  T- @
; K  a0 W; L( d' d) o6 F# d
茄子一根,削皮待用
3 O3 n. l) r" B" p) q% t6 X0 }8 ?+ i. _+ F
切成滚刀 ...
, s' u& x/ M) x+ ]; N- x: i
2 {) j8 C( Y( N' z
鸡蛋面粉调成黏糊" O0 ]! T5 |( t5 ]) u2 r3 I4 T
: r3 |7 v9 p8 {2 D) E( K
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色5 o7 T( Y3 {9 D
0 I( Z, j, p7 \6 |  o+ I- ^
全部炸完装入微波炉的专用盘* ?4 ^% U* ~& N9 _8 N

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0 i" ?! @& Q  g3 J
; C& D4 l! |* c4 {* T  f3 O8 N$ Q" c1 U1 Z! l
鸡蛋面粉调成黏糊* W! p, m2 Y8 F4 X/ h
7 X/ w9 }+ p; E
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
- B* [7 o. K& e+ b5 u; C' O" _  t$ _, \; _
全部炸完装入微波炉的专用盘$ _# U2 p+ |7 d' J( A, ~
...
( K5 y& y$ T7 [

8 |1 u# x2 F* ~  e放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。5 \* A7 {6 Z3 Q; u

( l( T7 j1 G1 {; \# L/ O1 `* W6 v, G大功告成
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2 z) _  t. i$ ?: s6 H6 U  `6 l2 ]3 }

+ Q3 @! x: ~1 e* W) r4 B6 X2 N; F. b( v% s5 I
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
# }" _0 B5 _; u4 P2 T! D
; a% \# k' v* Q大 ...
! l7 R$ w7 l8 ?, i
开张全家福3 s" H# O7 y0 k0 y, n

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排骨全程都是冰糖。。

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2 s9 q( T: t- D
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" s5 v) }5 f" Z$ C0 n开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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5 l; u+ V9 ^& \' n" ~* H装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

8 z3 _6 W+ ~, @# N- s7 }看着真不错
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