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发表于 2009-3-23 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节,是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味。# I! M9 k" q" A: c
苹果蛋饼:
! f5 E& l% h+ l2 i; R1 v用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。+ A6 ^* g9 Y; C% h3 M1 Q  j
做法:
: @4 D% t- }, u" e, f8 a. W# I9 r1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。+ p7 v8 ^$ d7 x1 J" m6 a; D0 s+ \
2、将苹果去核,切成花片。
1 s% N% G, e) p+ ^% i3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
7 O9 [+ r; h& [) E! R0 q; L* B4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
: d& s& Q4 [9 n此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好
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果香脆卷:! U5 H9 F0 z3 M1 @* A+ _
用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
$ h( L! p; ]  s9 E* M2 m! z% b做法:3 g; r1 r, \: x  V
1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。) h& d2 q) `+ {" w# a
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。. b! i5 l1 D" U9 B$ i
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。+ l- P" T7 E% g7 h( r
4、将每块对切排入盘中即可。5 U4 }1 R2 E) {# o0 P
鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
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果粒通心粉:0 o) Z7 [" J7 \
用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。  v; K0 u3 d- g, b3 B
做法:. J! d, I  w: a+ j+ |- u; q* L
1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。5 x0 z+ s+ A, c0 \0 u
2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
* i2 f3 Y4 v2 T9 _, U7 I3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。" j1 q1 T" y, }$ |+ M8 w- X% B
4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。0 X1 }* O/ [3 H( @" x( e5 ~* r
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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苹果什锦饭:
& E7 d5 _& G: [2 B7 l9 m% `  d用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。2 N" W. |$ @1 \) B" ^- L# {4 \. R
做法:* R1 _5 _* r+ h- ^, p$ @+ f& f' p
1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
/ ]3 G1 }* V: S- C! D2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。) g% h( F, t  V5 U( \" I
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
萧凡

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好学习了
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