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苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节，是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味。, C* X2 s! b0 i  y
苹果蛋饼：% W& k' h) `, D  `( m# a4 M
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
* R. _2 N$ S2 I. ]" y6 i做法：
$ _, I' q! H4 |1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。! u  T( j3 [0 _- j- i; D9 |
2、将苹果去核，切成花片。4 `9 F3 U% B6 m0 [7 h4 M
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。5 K% n3 x2 e7 H+ I
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
7 r8 V4 v3 [" D& j/ ?6 _此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

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果香脆卷：% X. M5 I8 B1 q7 d& ~
用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。& d" F7 p" d0 Z! u
做法：
1 ~; w4 y. i5 w0 o9 `1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
8 b' u" d" [8 L' [: S1 f3 l  N2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。$ ^7 b. y7 C  U% X5 ^: q
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
1 }: W# x2 N. _: X" G( }. l4、将每块对切排入盘中即可。# S7 Z, j2 ~) ~$ F) s
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

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果粒通心粉：1 h/ H- Q+ x  `& ^0 i3 @# D
用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
: _# X+ C0 [& Y  p; S3 F6 V4 `做法：: C$ o% {( x' ]# \' P
1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。) q+ O' F% o( [0 _3 y: n
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
, S# J+ K/ L! f) j- Z1 |; a3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。
$ i1 }' p2 }2 h4 d+ p4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。5 q5 x9 y) T- H1 o6 F/ e
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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苹果什锦饭：
+ E2 J( }0 W/ O! K  r  ]! q$ b用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
0 N2 Q) E' t1 M* T6 D' H) r* h% {做法：7 j  H7 J  p9 J. ~! i: J: |
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
. l1 m, y1 J8 E- C% j2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
. U: D) z" w! V' r; y3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

小海的世界

好学习了