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9 c$ X; l# V7 |1 m        在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
' @2 @8 s  o5 e- _" `        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。
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8 Z9 }& V: s- I! s, {, |先来看看俺的照片：: X9 T- m3 S, x8 E1 F  ^

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( k' e$ u; q& `# k" e# e" A3 ?. T大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色; @  A# ?0 d! k, s' }4 v0 t
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, Z/ V- I  c, T3 p  o" T4 c买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行
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, V% r# R0 l- c2 C1 v$ K; m先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢2 }. s/ U$ K2 r3 Y! V& _

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拍个大图看看清楚$ d% E* |7 p  |* G) u" o
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0 k$ G$ N1 E9 S2 k$ x5 X1 z& R' u  d        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。
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        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢
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       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖) y1 Y) z1 ]7 b3 q: r
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4 Z- @- G/ F4 Z           蓝莓鲜果   600g         
) {" E# J) N, Y* o+ ]6 T           麦芽糖      150g
# U/ x4 B9 z6 Y9 A) a  O           冰糖          120g
2 n" X" t/ s* d0 ~           柠檬           1个   
7 A8 Z, N. _/ \0 [7 _/ y8 I           水             100g
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) l8 O8 D% g; L5 O# `4 x! g! r就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。2 S! r2 c) N$ D3 b

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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼; m3 C/ Z" _: A  S9 H1 a. n1 |
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/ t, e: @6 J- n. o8 z  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片7 M3 h3 D; @* h/ U6 y
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到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了
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4 n% |1 Y% u+ j% v8 ~* k, e" B: a   终于编辑完了哦  ) O+ u% ?3 ]4 B/ U
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片
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亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

xuhui158

哇 找了半天贴

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亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32 " J; Q! J9 @. m6 b: k0 y+ g+ Z
蓝莓诱惑啊，难以抵挡

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是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38 ) Y% V; M9 f. R0 v+ E& l
诱惑死人啦~

. L0 N0 e7 }0 P: I
买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48 7 x- e0 ?! J) `
美包包，明年一起买

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一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53 : `9 j5 m+ n8 `0 P; l/ M: H
诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

% T. s9 h9 A5 x  Y" \0 g. s9 t3 x哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦