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' p# l6 d( n2 C: D9 m1 f: Y' q; x, r        在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
, u. z$ k9 z; k8 A( C        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。% R4 C) z; A$ \/ s# K, U8 G7 J

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, u, |. n9 m7 W+ c" E, n先来看看俺的照片：
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大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色
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9 `3 E* C& \4 O买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行  b. a. n( i# y( `

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$ c5 u* ?  ^8 a& g& v9 e( y) s7 {先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢$ ~! W+ U  F2 d% S" C
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拍个大图看看清楚$ z* x! c. U% j4 n
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        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。
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; H0 t; g! M# R0 t/ ]) x2 e* b        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢
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       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖
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% G% s9 [* f7 }! _3 n% g+ D           蓝莓鲜果   600g         
9 E" N, |5 C5 j           麦芽糖      150g* s  [% y# U& b2 p3 `4 K3 f( g
           冰糖          120g
+ H/ M+ B9 x4 M, ~' D           柠檬           1个   
: }$ R, H, @& ?# _, Q           水             100g
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就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。
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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼' d2 l: v+ c) |7 K! r% {

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: q$ D. W3 W. Y5 L8 V  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片% ^. X+ c$ ]# Q1 o# n
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到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了% t! h; J1 M  ]1 |2 O( s
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   终于编辑完了哦  
0 ?) r9 e0 c& f( O' K   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片
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亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

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哇 找了半天贴

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亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32
& v2 x4 s5 d$ j" S9 Q蓝莓诱惑啊，难以抵挡

4 ~) |9 K4 I1 b& f1 k是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38 7 j$ v5 y( m+ R% E( S" ~- @# P# R7 m
诱惑死人啦~

+ v6 [& a9 v4 u# H
买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48
! i" s6 \" q* U1 j( j美包包，明年一起买

0 O$ ~0 s+ H3 d一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53 1 |$ O5 d" p6 E
诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

9 U/ a6 E6 t4 ]  Y& M9 M
哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦