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       在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
" l4 c- c3 [: }) h6 m        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。" Q0 W0 J' s7 ?" n6 w
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先来看看俺的照片：
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大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色
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买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行5 E" N+ H4 u6 Y' M- t6 m) J
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1 o5 f8 s  B/ `先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢, h8 ]. R" H. \' P2 ?
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拍个大图看看清楚8 ~  {2 x7 W3 P9 W! [
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        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。1 [. @4 e6 U8 x7 F; G+ W0 ?
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        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢4 W* X$ @# i  |% C
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       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖0 F8 p8 w/ j' ]8 ~5 E: j
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- `6 S# p  W% j! h+ g  R           蓝莓鲜果   600g          , V' z  p/ E, {. J; t, m
           麦芽糖      150g
8 j$ V( P& W7 ]  U! n9 Z           冰糖          120g' D9 _9 O% W7 y7 ^8 }
           柠檬           1个   
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' \! l% V9 N0 r/ T1 _% b. H1 y就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。2 p7 o6 q& y: b4 _! d) |2 u

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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼. t# k0 t8 c" L1 p# p

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  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片+ X4 S! R2 P% n0 k( n

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到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了7 b& q/ m/ W4 R7 C( A1 t
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1 O2 l; }' m* Z   终于编辑完了哦  , p' R3 Q: c. c
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片. K7 D& ?+ D9 n

亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

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哇 找了半天贴

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亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32 * e6 |' q- p/ j- ?+ a2 X" ]9 ?/ r
蓝莓诱惑啊，难以抵挡

3 c" b4 a6 Y9 s$ s是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38
. G& R* Q  Z: H; G0 g诱惑死人啦~

9 c: P; z0 n: M3 k/ ^
买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48
1 x" P) Y5 m& s' [4 L美包包，明年一起买

, m. K; g+ K; Q0 y一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53 " \) W2 U8 E3 x; D9 x  J. d
诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

; u' h- ?. x' J* _0 s! j0 L2 i. ?+ w8 D哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦