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8 h$ V0 W0 u/ R1 V        在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
) ]- E# e: f& w/ l* e        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。
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$ B1 P, Q7 H7 Z先来看看俺的照片：
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5 N) ^7 V" M# p% V" t大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色
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# u/ m1 J" o/ q/ R) _+ y- ~# g- y买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行; N7 B0 f- n6 @9 C; k9 w$ ^! ?; C

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先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢
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拍个大图看看清楚4 k/ l0 }3 C, }. T9 o8 P# i
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        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。& x8 Z; G  O1 w$ {5 p' q
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        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢
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. x4 }, V( h- [       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖
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# n% t6 q* L; g$ |( P4 w+ ^6 c& I           蓝莓鲜果   600g          % i- P( k8 F: J7 y- m4 w
           麦芽糖      150g9 q6 A% p5 C! ?
           冰糖          120g
- U4 w+ v$ d, c           柠檬           1个   % u2 f* Y+ a2 ^6 d8 x
           水             100g
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& G0 e2 Y6 N* k; d0 u$ x& H就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。
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7 W) C7 ^7 i( }3 T      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼) p( I5 N3 \7 o# V8 o! Z9 t) g  g

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$ |: C/ c( ?) C) R2 A  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片  w3 t3 ^! L2 X
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到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了
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& r- @; `" C$ `+ O6 |   终于编辑完了哦  $ k; s* v9 A8 M1 z9 D) z
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片
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亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

xuhui158

哇 找了半天贴

xuhui158

亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32
! ^% p: a7 L( U: f蓝莓诱惑啊，难以抵挡

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是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38
, f2 K& p7 n2 @诱惑死人啦~

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买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48
: {/ \& ^5 B! e2 t美包包，明年一起买

. N& L# Y; ]8 v7 f* I一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53
% R7 M, V7 I. f' G诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

6 J! k7 Z. B) R' ]$ `( a, ?/ b哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦