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       在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
/ C9 g6 }3 u/ J6 Y" g& c) R5 w        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。
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先来看看俺的照片：; a3 t0 C( O: G, v  q0 y
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大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色
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5 j- s+ O% }5 x9 u+ a% X买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行3 O. ]) k$ ^7 a& B* t

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先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢
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2 z( X9 |3 a; w1 y0 K$ u拍个大图看看清楚
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! n' h$ e3 F, P8 D7 f( P        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。+ Y6 I9 J7 k1 m4 V( G7 f1 m

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        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢# |- q5 f/ G3 ]2 @

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       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖/ E8 ]0 i  \( q) A# t4 i' k" F
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+ l) y* P$ g5 D9 F6 [! ^7 b$ |           蓝莓鲜果   600g         
& x. W7 }( P: x) ^           麦芽糖      150g* l4 f9 Q- G* H. z: |- Z
           冰糖          120g2 o! K# v3 c' w2 Z2 g' b
           柠檬           1个   4 l  Q* Z2 J) ]) v9 D
           水             100g7 S- x+ E. h8 ?& ^3 i

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  d8 z2 \1 I& K) H就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。
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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼
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  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片
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" O5 l$ _8 m: X5 `/ N3 |0 S4 U到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了
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   终于编辑完了哦  : O9 v: s7 F9 Q# q+ H; @
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片
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亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

xuhui158

哇 找了半天贴

xuhui158

亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32
8 h; Q, x+ L8 t1 c7 B* B- g4 Z2 I蓝莓诱惑啊，难以抵挡

% U5 f# Q1 z* e% x& B7 S) A是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38 4 i/ @& \! a6 ]' V# v
诱惑死人啦~

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买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48
. P/ `; B/ g: S1 N9 Y/ s6 Z美包包，明年一起买

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一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53 5 Y. _9 S& @3 @6 j6 I
诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

) Z; b" t5 F, z4 c$ d哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦