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+ ?$ C$ I- Q0 R1 g4 G        在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
* R8 e0 v1 c' r/ j. X: I        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。  n, U8 }8 W* U  P, C- \

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先来看看俺的照片：
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8 r  O' V4 T7 p2 r3 |大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色
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买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行# q0 ]3 W" u4 T) ~3 s: {

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- {& o3 E5 I1 p$ {先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢
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拍个大图看看清楚' y! l5 w2 x1 o. _. ]; s
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        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。
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) r1 S5 D8 m& A        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢
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8 K9 ]& f5 n) T       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖
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9 t# J  x& j: u8 C           蓝莓鲜果   600g          4 W4 W+ z- I9 l+ t: v. A- G
           麦芽糖      150g* M4 j" Z2 H$ _* }5 c* U
           冰糖          120g
) w+ G8 m7 {1 L+ W; ?% h           柠檬           1个   . G, X% A% C  R, f& g
           水             100g0 K! L0 C8 h8 J4 E! l* x8 w
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就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。
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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼. m. {0 |4 H% {6 J9 M" T

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  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片; n% M, X$ ?- T2 D* q
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7 J1 O: F/ c; y  n) V& b  D到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了4 k; O- N) m$ U9 k, o1 n
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- H. O( c: D$ b. v6 t! Z   终于编辑完了哦  2 P' W1 |$ N% d
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片9 j5 z7 O. Q4 ]- M. c

亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

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哇 找了半天贴

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亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32 4 F2 D$ ^8 x- |; ?
蓝莓诱惑啊，难以抵挡

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是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38 ; S9 Q' i( O6 ?* N: F, F# H; }
诱惑死人啦~

. S, {3 ?+ h) Q. q买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48 2 O) f, ?& z( O) k0 E
美包包，明年一起买

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一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53
7 o! j7 D1 q+ s/ }' U- d2 \诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

8 d7 \9 x! z5 S0 }1 a# v: ]$ D
哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦