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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
5 [- D, w' d1 X& x6 d
& F7 j) O- M! D, p; [; P8 d( X! _! L R1 f! o' \
红薯鸡条 6 Z( P' l" e) ^( T" U# V
原料+ E" j& o9 O' H2 r3 F. E' o' G9 U
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
( o$ [7 s* n0 _/ B" p& W1 b7 b, t `9 Y' u' _, }
制作步骤
, r- h& ]& |0 n6 o/ u- {& k! }; }& z1 l+ A5 H. d. X5 ]% v1 n
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条6 r$ A% W# ~4 @0 y( r6 n: s
 2 起锅放入油.可以多放一些' O; ?5 W/ v p; d
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制( t# u- j) I4 o `6 Z" \& o- _2 m. w
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
3 ~. n9 H! N5 D, y 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份8 `7 U0 _: [. ^
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
: @3 y9 j; q3 r; {. s 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
+ [7 A2 r" T4 F2 {% C9 ? 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!& B2 l- Y W8 `" ?
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发表于 2013-8-18 21:47
