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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
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9 M+ u% b, K9 Q$ w) A- _5 h
# @6 r' [/ C6 ]0 Q; b, P3 M4 q红薯鸡条
3 T1 D: T! d7 k/ Z( N原料
, k6 d# v# h& d: Z x红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
6 g, \3 }+ G/ G6 F9 b: G
- ^1 R, z6 S3 Q5 U% v" h1 J制作步骤
1 H. M8 W$ o. Y N4 |3 j$ D3 B! }/ n6 U
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条; z$ |% P% G! n
 2 起锅放入油.可以多放一些
# F1 v$ X' ]: ~5 @7 w& S2 e& K 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制* ?$ l& ^2 j% Z+ \8 A
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
" m# \1 Y2 p) b4 R9 ?9 A u1 X X/ ^ 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份2 J' o5 a4 A. ~/ S* z$ F
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀. A H7 G3 |* ?* m, K3 @! F7 `0 V
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
; K8 W6 L, Z: V4 _/ L0 T' M 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!" X4 F8 R6 f* @0 `& y* f* T
( l# h/ u+ P7 v, D. O
! F4 B+ Q) J7 J2 W$ U, z/ C) D6 ]
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发表于 2013-8-18 21:47
