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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 8 F6 b- e) s) c5 _8 A
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红薯鸡条 1 n- I. _+ H7 X3 T8 D
原料+ U, B! j4 f) y* E
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
: ^, M% y ~0 @$ g) c4 W0 R& k. k% b4 G- T
制作步骤9 D6 a/ ?: u$ V8 e) B1 @
/ v; D; V1 s+ c: Q( Y; P 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
! f) |( ~# C$ c$ }6 | 2 起锅放入油.可以多放一些8 x% ^& f, z' [1 u& K- w6 ^) u- }" M
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制1 }% V8 k% N0 v( ^. e% U: m
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味, g% D" F) r O
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
" f$ ^# b' p8 f 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
`/ q. Z/ l% Q! d9 O9 W, }/ Z N 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会2 K8 M. r% j7 s. ~& p7 T
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!6 A1 P1 n9 w# c$ g; h) c
" ~6 ~' b X( `) e
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发表于 2013-8-18 21:47
