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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
+ y9 Z" n% J3 h4 S" E. H m- j. L. w$ o1 h k8 T
$ k, L' _/ A0 |4 h- F红薯鸡条 5 p+ p+ y5 [' x8 K0 X+ \
原料, }' C' t# C% y9 ?4 [
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉5 e G6 l% K6 E
/ s) k- }$ q+ `( r/ t. I# p' \制作步骤& [7 U7 P" m2 G7 v4 R. S: z2 f
0 m( w' T; Z' y& l 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
$ R2 y5 X7 E5 T$ _3 n$ s9 A( P 2 起锅放入油.可以多放一些# Z* a: X, v& ~/ Q6 n8 }4 j$ L
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
" s: C" u9 r. h7 F6 J7 D: | ] 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
0 w* g3 w/ q" |/ J 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份4 s% Q3 e5 d, h. w: u& M" `; ?
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
# C. i `& N3 i! y* w 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
- j% e4 D/ ^9 m- ], j% s. r 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
3 {* X7 n4 A, o' D# c/ e$ Z+ T* g/ D$ L
2 p9 A& L" k7 O" y
6 f: f( @( g. D, t5 _
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发表于 2013-8-18 21:47
