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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
( X3 L: W% s9 w' M
8 l8 l! g6 Z% e
# C: S3 j$ m3 A6 W1 a% d/ Z; V红薯鸡条 / {% C/ l, p: B
原料2 S3 I) S: U9 z/ {
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
% R9 ~6 J5 p! ]
/ M5 m: l# v9 G5 c3 m" [, S制作步骤3 J0 J a. _! S& U% T2 q7 S
% b R4 J) Q+ [2 |' [& Y3 _6 |& Q5 t
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条9 c# y, s) h9 R- U
 2 起锅放入油.可以多放一些
! i, M. j& }2 L: F- ? 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制2 ]) V! B' _* p0 K
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
7 v/ J; r$ S) d 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份% }, K, s& q: o% R
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
/ X+ i- H% l, v6 w2 G5 c0 x3 s. e" X 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
) @6 G" c, W( q4 P 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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发表于 2013-8-18 21:47
