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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
1 O* W7 q. j% E% Z; A: X先上配方：
. |  @7 J* S/ r* V9 P鸡蛋一个/ T  R1 Q& k8 M9 D0 J0 w/ E1 h
低粉50g% w$ x8 i" o2 W/ ~  G) f  T
糖粉40g' A6 F' Z4 v: D! X, W' Y
黄油45g, i# |2 F: r) l
泡打粉1g  j- D" U  @2 q7 \1 {
葡萄干若干
. \, P+ d  B1 ~( L7 k- s! F9 I7 t& J4 f/ A
制作过程. f8 n: Y- \6 |1 F; g5 `8 Z
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。' S1 I# c4 M% `. c  |; k
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
, a  l" P2 N6 k; L4 o' W3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
8 W# Y, U) [, P+ P4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。4 }! G% l6 c$ }
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。0 ]$ b( k) N+ d5 C+ j
1 ~4 \9 V1 W& l+ {9 M# b
成品图6 a- Z5 j( r2 L# t$ @. R

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- Q- K3 Q9 t5 b  F( r$ c. _, K
+ ]* f0 ]4 S# L2 R/ e
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ s+ l7 Q8 }; K& u* `真美味
* V2 b( @1 o! g# S7 }# S7 S; p
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好可爱

$ W0 B) l3 ~8 w( U, ^$ n0 y嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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