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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
  p+ ~* M* k0 C. r) m先上配方：
  T) P! o& i: S* X6 f7 ^- ?鸡蛋一个, |; S, K- c7 z* J) M* l
低粉50g" H7 B& Q6 @6 S. k0 \2 q9 `6 C
糖粉40g
- ?$ b! h! d1 M# ]8 h1 P$ E黄油45g
: }/ }9 n0 p3 K# J0 n. i& J6 w泡打粉1g
$ l% g+ @3 n7 r: y$ A9 m葡萄干若干; c& w/ S, r6 T0 k) Y0 w7 M2 v0 t
1 q( Q" L7 N* _. X6 I6 }( G
制作过程
2 w$ E9 e6 J. W$ a5 |1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
7 G+ X2 T6 m" p- z" C2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。! b$ I8 c; }5 S4 q8 |6 L
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。% Y$ r+ n0 G. {+ Y
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。( X: n2 y, T& |) u
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
: q( n. i% Z0 w  g, Y- V
7 w4 a; f/ Y+ Z2 @+ Z; n' b成品图
' s# K  X8 D- S9 V
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  D5 }* S0 U7 j8 ?! j

& u4 O/ N' ^) i: L1 p8 T& C
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& b2 A. \) c% w- u真美味

9 _5 M/ l$ w+ w' l( y' y; K呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; Y' y1 ?" h4 `" b: \4 S好可爱

& E6 t% H9 a! k嘿嘿，还行
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拉风兔子
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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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