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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
9 ]. X. n3 x; ]2 `9 W  h) K先上配方：
: l" v5 ~3 A1 K- l鸡蛋一个
/ `) l* a! |2 n( F3 q# l0 p低粉50g
# o% o) m' r- s0 i糖粉40g
: C- m6 ]1 K8 K; {! i+ k& o# i$ J& F黄油45g
5 {1 a3 k; u' V泡打粉1g+ i! X; [* l% C+ S; Y$ }% Q8 \
葡萄干若干/ @; S4 ^/ W* j4 E$ C

: E: H) _) O' s4 n: i4 C制作过程
" r  P4 h8 r7 j! s% Y' t5 |* g1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
+ p" C6 k4 z8 W0 w$ I; A2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。5 q* E" ?0 ~% d: d
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
0 v, K  r( S/ v4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。$ L) F+ p4 J! O
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
1 T: E( z. ]5 Q* p+ x; H0 J! B; \9 o, D5 K5 C6 V( S
成品图: h8 f3 J5 V5 P. j, w' [6 T

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, b* _" p! D0 }- c: o
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子! O+ Q# U4 Q# e. f4 @: m
真美味
4 h/ l" a. H& v/ m
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子7 {8 X4 l$ ?+ h/ h+ U9 X* q
好可爱

0 @  \6 I0 X5 p/ L0 t( F4 N  d7 p嘿嘿，还行
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拉风兔子
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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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