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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
8 m: l/ S. ~6 [) G- ]/ j1 L6 X先上配方：
5 A( n: T; B# E: `, G% V7 l鸡蛋一个! t- j6 J; T8 v
低粉50g0 I0 h; j5 ]$ r
糖粉40g
- g; m6 Z6 K) `/ Z7 Q, P2 h/ V" A  ^黄油45g
7 J& c. v5 _' N泡打粉1g
- ~" |7 n2 M% l$ \, `5 M" @葡萄干若干: A: ~# g4 G  V  I/ z. @: B

; H* \$ @  J7 X8 Y& g制作过程
3 y# c( Y1 b1 P& x1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
5 O8 \' U& @  L, a2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
: e' j# r4 m8 P1 L3 H3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
2 W, I$ U# M0 X, `: A: u4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。: X5 g3 |' V. q0 u, B+ k
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。, e0 O% U& f* Z) z8 ?

' y( U9 R/ p/ S成品图
$ S  c) A8 T% V
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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' z' T) {& T* ]9 Z! p! i6 j- ?* y
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子( I5 \3 |  J+ d; ^1 k1 g4 \
真美味

( `0 k$ }" Z1 v) s) Q" S% E: |呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  b. {/ H1 z. e; n好可爱
/ c! [: A( @- M8 I  Q2 w
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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