米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
% u9 H$ C; ]* u; f, K* c! v做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
4 q3 a* g1 w8 v# N" c9个蛋挞皮；
+ Z. ^& n" q6 n# d1 I* a110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
7 o- b4 _: q! z. C" O3 f吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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$ e3 L7 c9 z3 R温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
/ d, U* Y' l/ T4 O, I做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
4 }$ e% l7 R1 R5 E# Z10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
+ S; V; v3 U' a( b* f) Y9 x第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。3 ^6 ~9 y% ^( F: t' b, C; ^
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；" {9 k: y* O0 p  Y- G( ^* m
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，2 x, G1 k2 }* h$ f
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
; Z0 ^: @8 Q+ p* w+ k, x  j; `" O3 O总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
( K- `6 p" ~  u, Y2 L. P" ~0 k  h& C8 y/ |0 M9 y4 m, G
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
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" M" t/ e$ v7 q6 t0 @嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子% _  P+ o9 x+ ]1 X
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 0 l  @, c) Q3 H) d$ h) o% e
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

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收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子0 t" Q- I* G" f* F- s4 q

# C9 n+ e# ~2 I看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子, ~- V, a, J6 @* @' {
  K8 s/ p" Y- Y0 }
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
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谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子9 k% ~  h) s9 a6 S6 Y/ J2 A
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。