米粒他娘

6 \& T5 P1 }3 ?
' R/ V, T4 j  l7 _: u" @/ r
. F7 l- V2 U* l0 T+ ~/ X( H

: ~: M, w# Y/ C- _+ e) R* f# ?9 C! K2 \. s9 R# }# [
" o% U( z$ b% u% g- f2 _
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
5 i( ^! S( ^; m; ^做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。  r8 ?  r2 R- F
9个蛋挞皮；, V: L" \8 J- K5 A; G7 p" e) B
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，( I$ b$ ?; ?5 O. {8 @1 |
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
! _/ P' L- z- Z  S6 j2 Y$ O6 y( o! R
4 Q! c8 Y; O1 R. V2 h. T& J
+ p! y) o8 }' z4 e温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
) v8 J  f# w/ d# l3 p. s' Z做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；" h% u7 u- J! _* _) h
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。% A1 I" C9 {2 T8 x
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
2 _1 [; o2 q# R/ m, A+ T0 T! Y8 C3 k% `
老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
/ x* P( R! z) d5 Z& Y8 ~他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，- b9 L% |! Y9 F
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
8 l" {7 P  f7 n& a总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
3 s  e0 W: s' j! Y' D4 A% a$ H, h4 k: i! o

+ R( Z+ ^- p2 Q( Q9 W1 g

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
% V2 R: u. a$ Z& }6 D9 w# `
" d. Y% ?2 \  d' C+ V( u  p上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
7 L  i6 n& b7 Y' y, N1 G/ M# ]1 i4 z$ D$ B, g
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
+ J1 N7 ~6 ]/ L! N4 z; b6 g 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 3 N/ K( Y  {4 X% C+ b- t+ X

4 p& K% r" f) F6 M, Z蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

8 y2 [: [; O. n) @
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
7 K$ t2 A% H% Y( @; {3 }1 q; [/ v, h. X. e; Q% k" `: c. U
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子3 {' z7 e' }; K7 T8 {/ r( T

- m- u$ x' N. s是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
$ |5 J4 R3 S2 V2 t& M) ^) Z! v
: h1 S3 J9 w  e, |谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
* ~3 }. G4 K9 w6 L6 A* Z) u5 B; v
- |. Y' K0 K. l2 G是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
1 d8 r* L( q9 V
/ N( E3 M' N+ _0 n/ C4 T是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子' Q) H; T$ D2 x4 o+ A. [
4 R) q! K. ^  R2 k. z7 z
谢谢夸奖。