米粒他娘

- E7 @5 k. l( @8 A
. D+ J* ]7 m' [. S1 h7 `0 ^
- r7 T; O% a, X' j5 g" x

  U# c: i/ m. w& x3 v  o3 e5 u. M+ Z; F5 _" k
) M9 c: a' }; a6 D, ?
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。6 z! _7 S' Y* f
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。- K  u) Q9 i: w, T" u
9个蛋挞皮；
  b9 V1 p' ]' V4 @110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
5 B9 P* P$ {$ F0 a% a* N1 H吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
/ r0 ~9 `# n8 W2 |0 t9 ^
/ V- A* k: i: }0 i* h& `6 _* {& N# X, M0 p8 s) o* P8 x
温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
# }& z: H2 `: U做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
1 c  Z: ]3 s4 `" l: m10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。" v- Z9 g8 P& {/ F' d- f/ l
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。; m) M3 ^' C% v$ Z

; T# q7 v* C# ]6 }$ c) L& z3 r老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
* j3 d8 Q- Z+ e4 `他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，! V2 _. A. A: L' Y/ S
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
, I2 [! N5 R$ ]总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
0 N1 a; B9 i1 v" p! g, @
! c  t( P" h5 q7 W: Z0 f% Q' K- Y' e6 \2 k" b$ Z8 |# _  @

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
- _1 q& w8 Z: D5 H; A/ C
2 e1 @4 L* a# |# f; R$ d上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
. `4 z& @; Y* A. h8 @3 \4 E, l/ f8 F: r6 Y3 b1 d
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子. K9 n8 g$ j0 A" K) I8 m3 O# q+ g
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
; R# c; {  E8 ^! V8 i/ X% F1 o7 e6 M1 q: ]
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

/ I: [( b7 M7 C) K
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
/ t' C$ p" f. V, A; B' D3 H! b0 S+ E' y4 O1 d6 U# m' ]
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子' M. P5 T+ j8 V4 u( k4 `& h

/ @0 k* j) U* N$ D" R是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子( w; h4 h' }! g9 f& v

% U. Y8 h) w4 e+ e$ F" k5 h6 v谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
$ }, l, q5 |. E' d8 o1 j$ t
8 T9 Z2 W3 d9 o; b是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子! |& L( e5 q7 D  R, ?+ \! {

/ t: o8 y% o9 d& \: t是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
* P" Q5 _- [5 A& v: A' B8 s; k! J/ i# c; O
谢谢夸奖。