米粒他娘

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( E6 t% ~3 G4 P+ d0 t: U蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
. s3 J3 c# x2 a1 ~$ n8 s做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
: q* f: }! b2 I- L9 r* _9个蛋挞皮；
# f5 t. t* B, l) E3 k110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
# L9 R- d/ L* Q吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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( c. \: a6 E9 C/ ~! h$ r, z温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。! T) r8 }' f7 R$ R( |, w7 R+ |
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
  K* h! B- q  _5 {10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。* x: }: ?. D! V0 l
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；5 G3 _3 N! Q! ]1 w5 x% N
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
, M8 ]+ y) T7 y: i& s3 s我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
' f1 z' {8 O& d  h$ N+ I% b* c总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。; u+ `, I2 t; n3 I, R4 C) Q

8 L" M4 X4 s0 G, k
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子* }9 [: l) X5 }8 ~

; T" M2 B; J; F* o3 T" y8 V$ l上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
9 e. k9 H# ~, u6 N. _% A4 c4 j
+ D( S- ~. ?- r' G0 u0 Z4 c9 G& N嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

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$ m2 w( L) }8 h2 V$ J9 ]) j 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
- F  W$ \3 q6 y% J
) L$ m, B' f2 i& D8 @蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

! m! m* i" |, ?3 l" U" x/ e收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

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  T1 m  \: S# B
) u) K9 [& q/ J/ `, l* ?0 ?% d看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
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0 u) z' A  r, q8 J' w+ Y是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
% t0 Q4 Y* A( Y- W
; X5 O5 d8 v4 A5 u谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子$ W! S5 N. R% A& s! U4 I, k

/ c2 @, \+ H, K, y是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。