米粒他娘

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2 F9 z) w  m0 H* B- W蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
% z. k1 d  m$ k' {& M做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。7 h3 w- O8 r3 V) ^; W1 N1 {
9个蛋挞皮；% J( Y0 [7 R% A. c. F* g' f
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，% D$ @9 c' M6 f2 a$ d. J# y# x' a
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；/ y# m, i8 {. @' u, x3 s! J
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。) q7 U( D/ M+ T: b. [  v. t, ^
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
3 [+ c: z. E/ Z; I& s+ p3 k, Z10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
  ?: P0 O% `# I2 C! P3 g/ o第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
; a5 b- J2 O) d8 U, \7 e, X他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
+ s3 D& b$ b; J. k4 o我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
$ @4 ^: ~& I! V- X# G总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。8 G' J$ q3 W. f7 ~3 v$ `8 k
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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' L7 w, b/ @8 M# e上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子; a/ b. j+ ]4 F7 a# l: ~

) x& V3 z: z+ R: t  F嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子% _6 j% D  r) _. g% y% ~& `/ o
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

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收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子+ L- x8 t, d& O! M  m% R

9 y, H& r  y, e; Q/ U+ i( l看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
" x- P) V5 D; K$ k9 K/ X, e2 h( R
: w, ]7 u8 ], a5 G5 t& ?) }是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子/ {+ S8 D. _7 v4 c
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谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子3 f# s& M5 x/ s

. E4 B3 P1 q7 q7 j是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子" a6 \' _( p& n' F1 U: I5 g
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是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。