米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
! ~  A% e& O, Q% `% L9 p做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。. J0 q) l2 D8 N* f
9个蛋挞皮；6 `" e3 L% F9 j( K: N) Y' p! T4 }
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
+ I  {% g5 n4 g, I! z- x9 ~4 H吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；" R" q# y+ d: Z2 Y
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。/ E) V7 J2 Y3 H% X+ F- {* p
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；$ c5 I4 k& R2 Z$ w
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。- [  B& {6 Q8 f) E* i
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
# X! L7 Y! k2 k8 I* g他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
% n7 ]& k. b( }; H. x3 A# @, N, E我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
2 a2 {5 E& ]! X0 n, o总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。" ?* K% I  E; H

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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子% z8 q8 X* Q' Q8 ^) ]4 O  T
) I5 H( Y  e- G+ {& u2 T6 }
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
2 @4 N# Y7 e: ^" s1 }
7 [4 C; s" c1 w8 G嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
4 ^8 }4 E% D# g; F5 g" W3 o 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 9 {# Y/ n3 b) P' k9 k
; j. m3 Z. e5 g! u: B1 U+ A1 C
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

% U6 I! J. c* T& I- \" A9 F收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子+ U, ?: ~; C: V& P: \/ o) s
: |- ?+ `! s/ ^# ~) c- y$ P) D6 B9 Q5 G
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子# T. `2 o7 t- S
$ }' S; {, E: V5 G9 J, [. U
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子! H& Q. U  ~; M0 Y# Y* e

3 g4 h6 M: q/ Y; q- C, P4 V1 v谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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* Q. B7 d$ ^4 C# n: w0 _是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。