米粒他娘

* t+ y# o$ C1 ]  J+ c9 `
: x7 }! n/ g8 _$ ?, P
/ j9 c$ g! t+ Q0 W

; b. D1 U. v8 \8 Y. @$ l& `* |. X5 Q4 z( [" L
: S& c, M" D" X. d
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
; }5 Z9 `/ Q" r$ j4 N+ r做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
  @2 Y7 ]6 _6 K0 |0 V, D( `9个蛋挞皮；( c( l8 I/ o6 q6 V8 s. q4 Q) u0 Q
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，+ ^9 K: Z* _$ f( I  u. v; a$ w
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；* v  f' n- [* c) a( G
$ w+ b+ _. y3 u

1 C5 R( p1 a; w: a: c7 D+ R温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。# a, U1 w1 {+ ?! n# ?
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；( [9 W& w0 j& ^! s4 W" Q0 k
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。7 s4 o5 z3 u' W. R% B7 C: ^
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。/ z- i& [# M, Q$ i" M+ g
4 Q) v' t2 z9 M  Y" l" y
老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
& k5 p. n- v$ J4 f7 @9 B) ~* D他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，9 O2 Y& G: H% k  g! o
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？) B0 ]" p5 ]( x
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。" K: e4 ~! I! ?

% n) s. W, r7 Y3 y9 d# b/ g
; D: q& q, a6 i4 }# Z

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
) b: o& ?8 N. {" K, e# s
0 Q) O  v9 O2 c6 W. b上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
( [- v# d$ S; ?6 ]0 j1 I
0 c, ]% \7 a3 n) Q3 d; e7 e嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子3 G5 G* h: M: V) S/ j
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 . p4 p* O6 g/ A% s, l3 T9 t0 q' a
, |5 H$ Q2 T4 u0 H3 @9 _
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

/ a5 D% s$ O3 v& L收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子& M$ T- O7 |3 t7 G: U* U) G

! T) C" }* O: W5 I3 X! {看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
# D1 s2 _- Z; e4 {6 w# r. h8 v) @, D9 \1 P5 G
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
% t& \- q" D. R. `2 H
, h* \2 k- @! _; }谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
6 U* i) A$ ^5 V# t5 q( B
& s- t9 _2 e* D+ o8 U1 @  l# f是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
1 L3 J1 e. {" k
5 I" C- E/ P% B是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
7 w4 b" Q' i: h6 b% g, [$ A& q9 @8 }. n- {7 n- F/ ^
谢谢夸奖。