米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
' w. g/ K$ {3 I* c0 `+ Z- y做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
$ E2 c) g" s7 B) x: |1 m$ O9个蛋挞皮；( l) a" v. z7 K! p
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，+ L& {1 P0 w' w$ f# _* q( Y$ c
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；* ?! C2 J" H, F: L
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6 O  T! H/ I! _# Z4 X+ i温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。) g5 q9 {) d4 T& n
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；' V2 j' a5 f* {, \; ^  m
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。3 Q, d& K7 O2 A* O9 z4 y$ j
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。, f3 S  [+ _! E. V$ K3 l
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
8 h; e. |1 K2 |) |, X* o他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
6 K& Y0 f7 ?; x7 R- A$ `我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？8 Z. ?8 y+ Z" C0 @! x# C; P
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。! ?7 W, {/ {, a$ D
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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/ b" w$ L5 x8 T上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
4 w) t6 x) K3 Q' p  a0 i  C' x' E8 L1 h1 X
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

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9 f8 I3 o) d$ L4 k 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 $ e6 U' k2 w4 F$ ]. S3 M' O

; g! k! ?5 V8 S( H3 H/ z蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

, ~' P- F) K& q2 N收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子2 O. n* C2 ^) |( H+ \
" J: X* u, L  A) ?) C2 N* J
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子; N& m* f, ]$ j4 r. N

" q# t$ ]! _1 e' D6 U7 a是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
+ ]6 x& A/ h" ?8 r+ G) f+ R
* V; Z) S, J" V$ H谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子- e5 J& P6 m! E  J

# z4 ~0 A3 g3 E0 W% A0 e是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子) L+ @# B" v3 @3 r1 _) c% Z7 {" w

: A) M) F& O! k. c是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。