米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
* O3 F6 H/ V" o1 R8 R9 r做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。. e' P5 `) o3 c6 O8 K  g9 J. R4 p5 I
9个蛋挞皮；
3 t# n& e5 d; k110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，1 t$ B. x7 Z/ `1 x
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。4 X) z/ T# \. d4 _( y
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；6 R! T  O6 k% Z2 q
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
  a$ P4 K+ b  t# D; a第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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% r2 |1 d# d* g* }! ?) B' _老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
  L, ^* _2 M- v5 ?4 X3 b# x( K他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，$ ]! a' }1 p+ h7 `
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
- L+ e1 U3 `: z/ X总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子% Y; a: d/ H& S
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嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
2 O0 ~5 R: F' R 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

) V: G1 [* h* s! S! D) z) b0 F; ?
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
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看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子& [! |; q6 b9 ^2 b0 R
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是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
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谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子% o( F' [( H9 y; c( }
7 Y) R- _6 v! G) r$ r, U1 `
是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。