米粒他娘

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# Y. k4 c$ F9 Y6 s# Z蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
5 }, R' [# W) ~$ Y& E& }做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
9 o6 B9 I. E0 N# Z" {9个蛋挞皮；) S6 l+ x, ]. b5 @& h
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
2 R% f# i1 r* r1 I! O; P吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。  g1 v/ l+ W5 W8 r! r4 ]
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；2 D$ Z$ U0 _0 V9 G0 s: S' P: [) n& U
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
* |- @! k4 @5 D( r第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。- k) D+ ]$ @1 e5 W6 X
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；" Q3 r: l  ]0 `, d0 W% o
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
9 F8 H7 n$ C  [' f$ o) s我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？1 s* |4 u4 R- b
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
  ?- H* K6 g5 k3 ?$ i/ w- H- s5 e% s; a8 ?
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
* u, W- I: c3 M6 P) v5 ?
- ?+ ^8 o6 O& Q+ A$ C$ o嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

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; |$ [& w$ {% [2 g 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 8 Q8 @: M9 t9 j; P- f
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

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收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

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% m* n. W+ v. B5 ~  z; j1 F& i8 x8 p4 q# h& U7 P9 [
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子0 l" w8 V. r0 h, J; W, E8 c
: e: ^  G: F' {: w; I
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
0 l# P% Z0 l, r7 a
2 W8 m4 e1 D4 L8 N谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子' M0 [8 \! u, i% R8 O* o
# ^7 }/ B  e1 \/ ^
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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* Y+ K7 ]7 B/ H2 S# g1 W是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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+ `8 `6 y5 O, g$ e4 L: [% I谢谢夸奖。