米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。2 T1 _# `) e5 Y
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。7 @, G! u0 T9 Y2 t8 e
9个蛋挞皮；' l3 h9 Z3 o( C( Z# V5 \9 Z
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
- ~/ z6 v5 X/ _0 m吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；8 O1 T8 ]5 |. Z) Q
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) [/ l8 K( e. ]2 \, J$ N% G- Z温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
) D- ^5 B! l5 R  ^" a& e: e做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
8 {) i. k  K3 N( f4 @10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
+ C9 A! X* j& _$ v6 z: X第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。; R+ R' ~" r7 F# q
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
% l0 `9 r+ }/ C7 T& ]他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
7 T3 |4 R! F. a4 [% [我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？# h5 @* V( L- O- l. H5 Q, V
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。0 @4 Z2 I) k2 S9 I5 b; |- X
) A) e# ]$ S+ I: Z, ]

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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子0 O4 F( x: A& b
2 V( [0 S. G, V# z4 V
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
7 S6 B- O# z% D6 j; z: I4 Y. Z% L! ^ 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
4 q! c" o3 `( N4 g# o( o3 [1 X/ J- ^9 u0 F, d. O: L6 D- f, O
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

) c+ }$ c4 E* \' i
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子* z6 V" V+ {& |8 F. j* e7 N9 Y! q

% w9 E1 }6 o/ y% C看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子3 K2 A0 [! i& ~# o
% j7 r2 G! F* L1 B! U
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
2 U* q8 }; M* ^8 `7 P( a" b+ M6 B- T/ k* ^
谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子$ \( j. J( M* v' x

+ m/ `- x+ P( @6 f0 t6 b% R, r是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子, d& _  Y5 ~* H; Q  S' E5 F$ X

5 b2 W' E; C6 o7 L7 A5 P9 d: q是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子4 T1 H* O8 `& ?# J: M, J0 c

, @5 }& d9 X; t* p7 b谢谢夸奖。