米粒他娘

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# I- E0 q7 a: G: r- A" w. ]蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。4 N% e" z" N6 ^9 O/ O& E
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
" q' n) ^6 c. V* H7 s9个蛋挞皮；
( h, G! f9 l; q# d* V/ C# j; q110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，9 z6 i: {: G3 u6 S8 L
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
5 g5 }* Q# n5 z8 F7 }5 P做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；* a2 a/ N5 A+ Y; O
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
8 R9 y* F/ ^/ ]/ l第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。% I9 D, ^) k3 ^6 p/ t

' F$ B# i3 C0 {. {6 I老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；( N( k2 g0 y$ V4 b* m) W! r3 c$ G* V
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，) W5 D  b2 c4 V- I* s9 y
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？2 R2 D3 i+ O( P; E3 k) f6 g
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
4 u; q, ?: h; ~. k2 W: W& y
+ M* Q+ a8 n9 _+ n上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子' r* l, x/ S. u1 x: r( R) M+ t' H
8 J) E9 H' K& V  w
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子$ Y& ]; E$ L1 }' u+ |) J
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
- w$ |8 C% S7 T. F5 _0 q# f
# A/ @2 X0 h2 L7 Q. M" J蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

* F/ D! q, f7 G$ C( D/ }收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子8 C9 C9 C+ l9 o4 d2 X. B' T, Y: `5 W
8 T  v. j. Z. s7 S
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子- \: X. K" q" y: ?, f8 A4 ^

0 y; C0 W& L2 s( k& H, p7 ?是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子& w/ r  H! |5 ~. K% S4 L; O' N

1 u/ O8 e9 @- v0 A; I" K谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子' D" n' @8 N8 ]
( f9 _9 r' a, n6 _/ D
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
' D8 G; ]- D  L0 f8 x$ }3 a" d( u3 i5 w+ F7 \5 Q
是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子& Y' G- Y, G2 s

# A- Z" |, a. B$ }7 A7 Z" f: q谢谢夸奖。