米粒他娘

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- O  d  f$ a+ W4 \蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。5 G* e7 c, j5 N7 O" x, v0 M* P
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。+ C# @5 I& b4 {0 \1 J
9个蛋挞皮；
+ W9 @& ]1 f! Y7 D/ d110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，; b# v+ h, [3 d" J
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。  D3 [3 [. R0 B0 h' `5 T! _
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；: e8 s: B2 b( B8 Y
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。; \6 D* K0 U6 h! U% J' v. x
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
2 V" c* j$ V- ^# g9 C/ s% f& d; c他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，, }3 H; N: U1 R& R/ d# r
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？9 f! k$ N( D% S6 b* e
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子3 L( O; w6 f3 @% Z! b) Q& x% H
+ n) Y) F0 Q) @$ ?
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子! w* g4 d* T2 Z
3 g, j+ Q% I4 I3 ^# Z
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
: `( [) G' ~: T8 u' d& P* U 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

! `6 A3 P# N5 U  k; x& Q$ _, V: j
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子$ \: }8 U" _/ m+ {- u' W

3 g1 [+ w( |. \  ?5 h4 ^& R* G, J看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
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是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子# G" J. k# G* {) F
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谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子% R% l1 M7 ?/ s$ X8 \  I
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是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。