米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。7 g3 \" E1 R: ?6 |# E
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。7 i/ j7 y- w) x# b. w! V  t: o3 h
9个蛋挞皮；) d" p! _3 q! m) r0 h. h& v/ G
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，3 m  G+ i# h3 R
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
7 H2 A" ]  _! m0 m% M0 D做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；0 H- c  k% k# _6 d0 C7 J) U1 T
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。/ d4 _+ ^  \5 P0 E5 T; ]8 I1 D
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。0 Z: n( j, I6 g- |# w0 J2 l! r5 ?3 v

; V# x+ C* t2 ~) c+ o2 Q老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
' f" |; Z+ x( Q" n0 c他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
% [" F2 Q3 m$ y; O* b我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
6 c( G/ E0 O. M( R6 \# v9 f4 c4 d3 ], Z总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子1 X6 }6 A. f+ f- r8 y

5 |! H/ d4 s" N, w/ o/ V( t9 b嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子( q; p, t- Z4 B) _: n
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 . m$ G0 P7 x2 E' T
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

, U# @( H# k* C收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子2 D. Z0 E' J! @1 I  p6 [

6 F* M! F: E. P, R( |7 l0 @) Y看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子  ]" L* i" @. |! H

- F$ |4 y& d7 ~/ r是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
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$ v, @/ r3 B! Z& B谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子+ G/ l) h4 u6 L; k1 j3 ~$ r

9 h" J4 v( u* K0 U0 V2 R/ I是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子7 X9 ^2 f' N) t  R

3 {  J  f: q. R, ^7 j谢谢夸奖。