米粒他娘

0 M7 ]4 K( R, |& v2 g' F. U2 f* S1 ^6 D2 }
3 ^- k  |) [4 |- k1 D& A5 ^
$ l1 C7 _- p& T1 D# I7 v) O( [

' }4 ~" F* B" f7 V7 w  V: g8 L. E% @# c0 R% |0 O7 A+ u7 y/ `  O( [
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。# k6 ~+ g; p2 @2 A
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。3 L7 V8 Y' L1 A' h0 Q9 t! R
9个蛋挞皮；
; e( v: T& H# {& Z2 ^  K/ W110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，  J9 g$ v, F! b) f/ W2 F
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；  b0 [1 Z, u' F! p( j

6 ?5 \7 C7 L. A0 N$ l+ |
) E% z8 u$ H3 W! j温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
# O$ d$ o7 V; K. b做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
$ n5 N' X' w! j4 u1 t10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。& ^. f; A& `9 V; D
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
1 t# Y( t2 Q. I+ z: O% {9 q* h9 O6 o$ v5 C3 K
老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
- x& O1 ?( J- @" d他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
" X( {4 p, [% M- M我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
! F  \5 R& _5 _8 \: ?2 ^2 K总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
% X* ^' u1 O) W+ U8 |0 c" T$ W/ O* a! E

/ R& b6 u; z: Y1 [1 ?4 s1 ^

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
. G. g0 S# a- Q, ?) @$ N7 M6 U- b
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
$ l3 |- Y. C$ C- B2 U  X7 z7 Y* B* p
5 h6 m0 k* V8 e* Q0 b. w2 B嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子% x/ D6 O. [# A1 e
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
* @/ O5 F! b) v9 c# b* O5 J- w! m9 H! r# N3 _$ P$ E
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

) U# s6 @/ y$ L$ J9 {$ u收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
. m5 _/ f1 x- C3 p# y/ `3 I6 H" f  \0 k4 k: \. _
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子) E  U+ d( R3 q
* O5 E) u& _  C5 g# Z
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子1 D4 g& ~& L& q$ I4 ?# k
9 V: H/ Z  ~5 F/ C4 w5 \$ r
谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
. ^$ _/ a4 ]1 c
: G' L4 ~  N* i* B8 `. y* ?是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
$ Y/ U. K% ]! }
: z$ b# u- Y( A; O是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
  R, p" |. m$ U, N2 Q/ z5 [, F$ ^5 P7 w
谢谢夸奖。