米粒他娘

3 S: P* F. v' k( i# k6 i! r* b0 D+ D) }/ z6 Y7 b5 m  S) N& g

. w$ ~4 K$ w/ M* ~+ x6 w' ]' V# x- S4 B

. N; ]7 o4 O* e2 S2 p2 T5 J2 T# P/ K1 `" A+ U& m$ z* n; W! Z1 ]1 E
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
6 }0 k, u" S( r& T! [6 h" P做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。( f% m7 I1 T0 f% Q
9个蛋挞皮；0 A0 V5 y5 J5 [
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
5 ^7 \0 {3 z; X1 C吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；+ U3 }! L, q+ T

# M7 j9 r9 V# M  }. Q2 f% B
2 M3 M$ j: N4 I) r0 s0 t2 N- m温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。% i/ E! F; k5 V/ ?3 Y; N
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
9 R) n6 U6 h% I2 u  A10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
+ R9 `8 ~- t! {8 r4 P9 P! J6 \第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
1 o0 m9 o. k0 f' s" Y2 ~2 u" g1 V4 k0 g: H. }- i' I
老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；( |. Y9 o# O! [' `! e$ @% t/ Q
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
7 X9 {1 y; I, B0 G9 i( U' i我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
% _5 R3 B0 ]/ p! b" X# K# G总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。! T3 ]: k) V7 O  d

; f- V8 S4 N* a( ]5 Z! h$ d; Z/ h# b1 }: E

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子/ T/ x; G0 g) f

+ U' K1 q$ ]  m2 N' s9 k上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子, ?: j4 n2 F0 g- I1 d( F7 G9 e+ P' V

% S, s+ }7 p! W2 S3 j9 k; q+ w嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
" c+ p3 j) p  P) H  s 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
  {- v* S$ o  C. q/ b7 o
2 T- S0 _+ r6 z8 `8 R蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

7 @! l$ k& j; W5 S& L收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子2 Y* P& P% |# T6 l. X  j: ]
9 |. O6 F2 k) A) C/ t: {, B6 O5 |
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子- t+ @" U& J, `4 T! }

$ j& \, p  A+ H$ k" F0 y$ j是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子/ {0 O0 e8 a. @
2 v. |: S. \8 t( S5 D  a# b# H
谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
; ^' I8 M5 F; f% I2 b8 b2 s2 H  H% q7 V
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子6 ^2 {2 c' O7 ~# ^$ Y& ?1 k2 R

$ ~: w4 G4 u+ I4 H! t* t( z是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子  k$ B8 O% ?. c. @# j' i1 b

/ u9 k& P) p; k6 H- t% J谢谢夸奖。