米粒他娘

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; u1 b$ ]& g1 R蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
- O! r) `5 L* d( D做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。& j7 O0 y7 N* N3 r! a
9个蛋挞皮；  ?$ ~2 [6 J+ ^3 R0 d* d
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
" d! k! E" M9 _8 B8 E, V5 [吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；( ^- m7 j; I" {# C$ Z6 W
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" K8 A& u/ P5 u, ^+ Q温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。9 I5 V+ M& K3 b4 U  _% t1 p
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
$ F6 T: V" t7 \- M) K10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
7 ^( a1 ^  e: O1 b* H" g3 N( G第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；" L- N6 x2 ?. @3 N( v: D& m
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，# B1 U% t6 ]- G! W$ ~  v: s2 r& X
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
- ~: d7 F9 k; r; ~5 b, U总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。$ m; Y; S6 C! q% b6 E2 k

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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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% y; M: e# P) q+ d" V上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
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嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子" Z# z% T  [4 I' `0 c3 @) z
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 - {: L: R$ ~( Z4 F. d5 q# X
' e6 r( x/ ]4 _, {; @
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

+ e4 R) L# ~  a$ Y9 n; X2 v
收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子' A" H7 l2 O+ \* y9 Q5 z
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看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子. h: s+ p; _$ E9 l  s

  d! i7 o2 n; w$ ?4 L$ K是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子+ Z* k5 a) W! q4 {" ]4 D

/ w' ?  u3 V% z; a* I2 Z谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子  A9 q. i- Z: V3 X. Q- W
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子* k5 A; _- K+ W6 _  G: m

) `- Q' r! p4 Q1 x# k. h5 p是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子+ H8 ^/ m. a1 ]- Z0 d8 s
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谢谢夸奖。