米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。/ o/ S2 h$ J- r( n
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
# t& }  C( A2 I9 f4 S9个蛋挞皮；
- P1 m4 a! R8 u: \$ n8 O110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
/ G7 n4 Q. Y  q6 a6 _& [% C2 S4 x  v吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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3 m4 A. n( E/ B0 k, b温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
- V; H0 T# W9 Q) H, V做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；; W6 u8 G4 H  A, M: \* u; m8 q
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
  j  w/ d' c% l" P' X第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
4 s7 `4 v7 x1 {  y* C9 Z' a他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，: v. G3 g( M6 n1 r4 }1 g
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
  z: @& x' i5 P! [$ Z3 [+ X总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。' v0 y& o8 J, v, e7 \" v
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子/ i- F- \. {" r& X

# |5 X; ?; u; W: X! F0 Y7 D上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
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; P* {# j* r7 L6 W* d嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子0 D+ Q3 O  c. F* f, o: H
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 - ]; @8 ^) Y) U/ k
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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

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收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子8 S) v$ \, X8 H% y
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看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
* q" j6 D. M: Q" i5 B3 h/ l
- L" M: W  G/ C; l. m是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子. M; o+ i9 ~% M! H* x- \

, l" C' x3 X8 o/ p6 }% e谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子' |( p3 V  R9 u5 \
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子2 b* U! g/ {9 }

" M5 r! v9 n$ s: ^) A3 d7 I是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子4 ^3 V/ F; y& q+ K

; F! D! i  m$ d; A* W) Q7 r* e谢谢夸奖。