september9月

% j# O. U/ ]" T* f$ L' ~3 b; F% T

! \1 E1 P( O0 ?8 n2 v

据说，在二十世纪三十年代，有一名小旅馆馆长在做曲奇饼的时候，发现坚果用完了。于是她用烘过的朱古力豆代替，将其捣碎放进面粉、牛油和黄糖做成的面团里。由此，从这家小旅馆里烘制的曲奇便一举成名。历史记下了这位旅馆馆长的名字－

Ruth Wakefield

，成为美国高级朱古力曲奇的发明者。

  F1 p" f2 R( J: o7 P

. g9 W! ^! D4 a5 e6 L5 W) N1 z
8 Z. N( T+ W% f. W1 ]$ S- `2 b- [9 A4 V
/ W0 l3 ?1 _* }' k, L6 ^; x

' p1 E6 ^7 j5 c. B8 v. D6 p

  |. G: r2 i  D% e

配料:

+ r9 u& T3 Z5 L) p# p

190g  [% d0 M. @6 c+ b
软黄油

125g$ O' W3 {2 U+ N
糖

80g
3 M0 z" Q3 m6 {' e. _) ]软黄糖

1个鸡蛋

200g2 I8 e0 l" _9 K
朱古力粒

200g2 N+ x  t. K7 |- j. v1 O8 b/ T
面包粉

50g" S; Z; X* A  f, U
杏仁粉

2g2 F1 y& i  t/ ?, F' a1 P
泡打粉

1.将糖和黄油油打发

2.将鸡蛋打入，充分打匀

3、
% O& b6 J( L% c用手将面粉、杏仁粉、软黄糖和朱古力搅拌均匀。

4.将面糊舀进裱花袋里，按一定间隔距离将面糊挤在烘烤纸上。放进190°C烤箱中烘烤，直到呈金黄色。

用热的刻刀将曲奇取下。

大家一定知道最近卖的很火的"趣多多"如果用耐烤巧克力豆就可以做出一样的效果，而且变革更好吃，因为咱们这个是现烤的。

. J8 S( L+ u- ~) r3 X8 n

亦笑了之

图片可以重新编辑一下

september9月

回复 亦笑了之 的帖子
5 C; s# R' j7 r% \. H; t+ P
( q+ n) `2 Z0 G0 N4 y6 P( Q最后面的两张图片为什么总是删不掉呀？

亦笑了之

我帮你删了

september9月

回复 亦笑了之 的帖子4 a7 M0 Z  g$ l; Q) [7 q
; g4 ]0 ^6 C  ]( F% f
谢谢