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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 g7 O& J. v9 @5 \% C& E& o
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
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三个西红柿,切成小块块* ]5 w6 S: u7 f" V8 I

+ \3 o0 s  w) X5 F" f0 L2 y一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
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培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
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% R- R  F/ x1 E! @把意面放开水煮熟,盛出
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锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
# S' C! `6 V! y0 q0 `4 e$ A
/ t- _& ?# }* r用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软% Z/ }6 {  N5 a4 v  ^& q9 m" s
; M8 S/ \0 \' k- J4 o
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
7 \; j7 K: G; t0 T& B1 a- f; z  B  H
0 o+ g% j/ ^5 ^, ^9 d" L然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦( s! R( g" ]4 u- H
9 C7 Z8 g+ e4 j) h
: R9 D& Y+ p0 N
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
% O+ i1 W; ?* T8 C) u话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
% G% Z* _) Q. h- X0 ~这道菜有几个小经验跟大家分享:
% e, {7 u. Z1 Z  ~' D' Q1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊. {9 F% N+ b: N1 Z/ R
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
- W) D& _2 j" V" z3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
- j7 P/ J8 a( [* n: O4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
$ K- n" {5 |" V8 y! _2 q: `  R' T
  }. `( t. f. q: T" j最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
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, k4 ?3 \3 o8 ^. p3 t4 Z- H9 p
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沙发!

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吃的如此陶醉?

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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
. q* i$ r+ L8 f6 c9 e  I6 k看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子+ C0 e, t+ U3 K3 x0 @. |
% l% @' u, c9 J
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子8 w; n9 `  c* @* k2 r
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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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, F4 B3 q/ H& x3 M9 S哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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( R( a1 |/ S' R: J6 b对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子2 s" Q/ U* L" b: u; |

6 r% G1 |; g* ?! u* B1 [2 o" s大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子& B4 S8 i, s! g; C
9 p0 H, D5 y, j
谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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