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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- i6 o0 `) p$ G- y一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)2 z* g- Q7 q0 U  X
8 _% A$ \4 e' [7 S* J4 ^) y5 j
三个西红柿,切成小块块% q' B; t+ ~, U0 k4 i! k- Y) I
# \8 U$ E) R2 A4 s, j9 `
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
1 r8 R+ t) ~" d2 d+ M% q% T3 g; s3 {  c0 w; J- d
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
: U; z& ^0 a9 N  C* \# V& r2 ~+ R- d7 y/ `# w) i& b( u" i
把意面放开水煮熟,盛出9 B) s( ]% E, s9 k: v
$ u3 x1 I# `9 i1 a3 Z( V. e& M% @
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用6 k: C; S7 Q1 c/ z, ^' g4 x
3 p- r! Y) Z' l' C& R* r5 g
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
* [2 P$ R' Z& Y- ]! g  `2 M
% g7 t! ~  i+ D* `& n! k, E5 u然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
9 Q4 g2 M1 h% R% ]# S) ~" I- x1 I  J1 H
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦; a. U% n& t0 |+ E

% U$ T& \6 B7 F1 t& t0 c, n* r! p" \1 D# K/ T3 `( T- Q8 [
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
# L& m; L' l! Q. k- _话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
+ q$ H* d2 m/ u4 N1 T0 \  K/ `这道菜有几个小经验跟大家分享:
4 @9 P6 f4 W& t5 w  a1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
0 r' d" g# A" l6 E* j  v( W* w$ K/ d2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
8 W7 v# L& i" T9 U3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
% E7 `4 n* B' p% |5 ~, A$ X/ c4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
4 M) I- z/ F4 r
4 r1 N' H- Z1 \# ]3 d最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
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$ v) p  h0 g& b- ]- L4 s沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子3 f' z+ i2 {& v& V, B3 B: F
: P6 J$ O( p, I2 P" C) _
嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。5 k5 E% }# l, k. b$ f. E. ^( ^
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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7 _& p2 d4 r! b4 J" [哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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9 H, x! Z5 S3 P' t1 i3 M; {哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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5 @( Z/ z1 D. f$ t3 a- w5 U7 Y/ ^) [8 \+ Q* k
对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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, ~. J# f$ _8 n- r: e  a' U
, s5 G1 Q2 D& L# O& r大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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- ~1 E. V6 `0 ]5 ]. _
% j, t6 f0 n. f9 J谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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