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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 G* B5 u1 R" u# a4 H
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。), U1 d4 G3 ~* |4 ]$ D, o

5 r3 F5 v, Q# [9 ^# S% O三个西红柿,切成小块块5 Q* ~9 E8 W& N2 h) u: H
( f) T- }9 \, {
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下* H, h2 R. A2 A- F/ j" P6 {7 Y; |
; F; u! Z" @% p2 z: N. r9 G' [" p
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
) G9 d* x! n, i. l1 c6 _9 [- p. K8 S( P# X; K+ O; X& I
把意面放开水煮熟,盛出
) j8 n9 f% ~6 y( h& z
+ o1 V2 A$ w; L# R0 n锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
4 O: O% X8 ?- G1 }8 [. y: F. L1 E0 C: Y1 [3 F0 S* g$ K
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软. N! b% M1 w, P3 ~. K
5 v' M% u/ J% @! P+ f% f
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
1 C! i$ c: m. V8 C+ G) b8 w9 A( o. m: W$ ]* X( s( V
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
5 b2 `6 o/ d) ^) A# D5 {" D4 e4 l$ V% L
1 s" U( ?! m& p
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面. M$ o% f0 r, F: {% E( d3 G
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~  O4 N* O: ?# t) }, |, q" [
这道菜有几个小经验跟大家分享:
7 y& @) p, f7 \! |' x1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
  ]- D  c1 a/ S2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
, h- p) x/ {$ p! ^3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦' t" A5 `1 W1 X" _/ T
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
4 {5 T, c6 ]# B9 L ! z, f# M" W' ^; M! t
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
$ X: U0 V, B: E: U9 _9 A( x9 u

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吃的如此陶醉?

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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
8 G# P9 m) z# ~( r8 B  B' V看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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0 ^4 g& j- f/ I: P8 R  R1 Q. q: H/ t8 ?) z) u4 x
是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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/ {6 I  ?% W) }. I: j$ i- t+ b' y: I7 }. }3 g& x$ k) f0 F
哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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2 u0 E% O: I% e7 S. A对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子/ Q7 w( {0 L- J  c, |% _0 e
# ^3 t' ?% U8 d$ r
大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子1 L: Z3 n* W' ]" a( n' S' F# q; `

2 y1 q7 G6 |3 S5 R, F谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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