13289866506

回锅肉今天很成功

13289866506

麻婆豆腐，拿手经典菜，没它饭不香。

13289866506

青笋鸡腿菇炒肉

13289866506

全家福

妍宝妈a

也没弄个汤啊

13289866506

回复 妍宝妈a 的帖子
3 v' k) s9 b# [! |3 O- w) c/ c- j也没弄个汤啊

; O( S3 q4 t: i, @绿豆汤

小博之妻

不错呀

亦笑了之

可以讲讲你的独家做法

13289866506

回复 陈悦226 的帖子
7 w) F9 L. {- S1 A回锅肉怎么做

' g( z! E  y, q回锅肉啊很简单。五花肉煮熟最好是提前煮放冰箱速冻这样好切，包菜用手撕好，青椒红椒若干。锅烧热不倒油把切好的肉到锅里干煸直至两面微黄出油，放一小把糖炒至变色。一勺郫县豆瓣炒至红油加入包菜和辣椒，一点生抽提味出锅。这个菜不用放盐，因为郫县豆瓣已经够咸了。我炒菜从不放味精，生抽鲜味足够了。

mary163

回复 13289866506 的帖子
3 o3 I+ l5 S; n( g7 @
2 `$ ~! m; z- D越看越饿

小米2009

13289866506 发表于 2013-9-5 21:17 ( x1 p# ?4 }# b4 T* t/ s
回锅肉啊很简单。五花肉煮熟最好是提前煮放冰箱速冻这样好切，包菜用手撕好，青椒红椒若干。锅烧热不倒油 ...

0 d: v" B) K! y1 B: k+ [5 o: l+ ^不错# b4 T! |+ T( U  Y% ]

嘟嘟妈妈8059

回复 mary163 的帖子2 m& v) _9 v( _+ \  w- u( P
4 B5 F, ]& \+ Y5 z0 r' |' E, l0 F- y
同感

melody_qj

都爱吃

杨杨妈2012

回复 13289866506 的帖子
" B# U4 t% j! K# E( a9 }麻婆豆腐，拿手经典菜，没它饭不香。

  {' E8 A4 l6 |1 o  E5 `  n2 t
麻婆豆腐你怎么做的啊宝妈？

张依宸0817

真不赖

13289866506

回复 杨杨妈2012 的帖子
  a; I3 l/ N, ~9 c2 K- t' u' v( l" g

/ m; Q. A0 \! b9 I麻婆豆腐你怎么做的啊宝妈？

' c& f" r$ j3 E0 b5 \" n麻婆豆腐  豆腐一斤肉丝一小撮郫县豆瓣一勺（我用平常那种陶瓷的勺子）水淀粉若干。    锅里倒油（我通常是用过了肉的油炒麻婆豆腐，因为我一般不煮高汤，过了肉的油味道好）7成热郫县豆瓣放锅里关小火炒出红油（火太大郫县豆瓣容易粘锅）过了油的肉放锅里翻炒两下倒入豆腐。加水淹过豆腐（加高汤效果好，请原谅我的懒惰）盖盖闷一会，加入水淀粉把汤收完只剩红油，然后关小火撒上葱花花椒粉鸡精出锅