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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-9-9 15:30 编辑 $ b, z9 E5 j Z& B3 F
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周末去参加了诺妈的月饼制作大餐,孩子非常喜欢。可能因为是周末,去的人特别多,不知道给我们教制作的是不是诺妈,但仍然对认真教学的老师表示感谢,所有的孩子都做的很开心呢。
/ U; X, E& |5 l8 ]6 s5 J 地方很好找,在东郊车管所站下车,华润万家超市旁边有一个小区是要上个小坡的,那个小区就是巨丰汽贸小区。2 r; R. k- |* f' j
一进小区就三栋楼,一回头就可以看到一楼第一户的外窗上有番茄家体验中心的大牌子,还是蛮醒目的。
* Z; L/ Q8 R9 l% q 基本情况就是这些,现在上图啦!: R, L2 z5 E$ Q8 [4 ]4 ~
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第一幅大图是月饼皮的制作过程。第二图是皮和馅儿的称重、揉捏。第三图是用卡通图案的模具压模成型后烘烤20分钟,用蛋黄液上浆再烘烤20分钟。第四图是完成品,左下角那个是被丫头吃得只剩下一口草莓馅儿的HELLO KITTY月饼(做第一个的时候,我们给模子上面粉撒多了,于是kitty的头像基本看不出来,干脆让丫头解馋喽),右上角的则是带回家跟奶奶、爷爷、爸爸、妈妈中秋分享的米奇。
* m; I# A, i# }4 ^4 y8 G 希望诺妈多组织一些小朋友能参加的烘焙活动,期待学做饼干的课程喔……
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