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[食疗养生]

鱼头豆腐汤，秋季给孩子进补是极好的

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清颜妈妈

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宝宝生日
2010-01-16 
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楼主
发表于 2013-9-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　进入秋季就是要进补的，但是又不能补的太厉害，也不知道吃什么好，很纠结，昨天下班看到市场上有卖鱼的，就买了条回家做鱼汤吧~孩子开学，给她补补脑补补钙吧～
* u2 S/ X# J/ a8 p" I% ^2 u. X5 y) s
　　这次主要用的是鲢鱼头，网上说鲢鱼有营养，还补脑暖身: n6 ]$ Q- x  ~+ D. N

; s0 i9 s" e) J' i) P　　配料和材料是：豆腐  葱段 姜片　盐  味精   料酒　白胡椒粉
7 M, T6 Z9 ~( [4 R6 P, r
3 g9 z9 `$ G7 I, [. o9 @
* w1 n6 z* Q1 y" C% p: d5 p/ q鱼头买回来洗净后从中间切一半5 \0 V+ y5 F4 J; V3 p: Z5 L, H

0 n5 o  `& b) w: i" E
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清颜妈妈

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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-9-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱，姜，切好备用
0 Z) K5 H( H( i) ^$ b6 p' y- z0 |% I' k& d7 u" x
$ X( p/ {9 c- c6 ]7 F! P- a- |
坐锅中倒入色拉油或者食用油，先将葱姜遍香后放入鱼头，一同煸
% W$ i; |# ^( k: y
' Y% v9 P9 v. B- D, y/ s( @7 P! P
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清颜妈妈

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板凳
发表于 2013-9-10 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸好鱼头后倒入开水入锅，开大火滚烧。  R/ N( m6 M. e0 \; ^( K
# |- n" A- F& J

- z4 X2 _3 ~: y( g0 }) w0 o等汤色变为奶白色后放入豆腐、白胡椒粉、盐、味精、适量的料酒。
) e1 e, d# t$ F2 J' @( v+ ?- Y  {* p; ]/ A7 L: h$ c

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清颜妈妈

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地板
发表于 2013-9-10 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~: M8 F4 q  ^: b) K# |6 M
  ?. b4 [! l& i  a$ Q& [

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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-9-10 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-9-11 11:24
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优雅2011

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发表于 2013-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 清颜妈妈 的帖子3 y' c  m8 ?+ s7 z$ H8 w( C7 B
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~
6 _0 m; X' |+ X& w) ~3 a5 |+ S
顶是不错

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清颜妈妈  哈哈，都是甄嬛体~  发表于 2013-9-11 11:24
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-9-10 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很浓郁啊

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清颜妈妈  恩，有营养，孩子吃最好了~  发表于 2013-9-11 11:25
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W微微520

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发表于 2013-9-11 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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清颜妈妈  谢谢美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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小小玉妈咪

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发表于 2013-9-11 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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清颜妈妈  谢谢，美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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萱果果妈

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Medal No.11

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发表于 2013-9-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要去买鱼给孩子炖汤喝 幼儿园的饭菜没营养

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清颜妈妈  是啊~再加上孩子一般在幼儿园吃不饱~  发表于 2013-9-11 11:25
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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11#
发表于 2013-9-11 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢夸奖~  发表于 2013-9-11 11:26
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爱雨菲

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发表于 2013-9-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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清颜妈妈  呵呵，共同进步~  发表于 2013-9-11 11:26
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文文妈妈(⊙o⊙)

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发表于 2013-9-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼头不需要腌制吗？

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清颜妈妈  不需要，我没有腌制  发表于 2013-9-11 11:26
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麦映棉

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发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我常做

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清颜妈妈  那美妈也拿上来晒晒吧~  发表于 2013-9-11 11:27
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-9-11 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 D' Z/ {! P- f: r4 o. ^9 s/ ~: f9 \9 r0 I0 O& T
  看着都流口水了～～

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清颜妈妈  这个做起来真的不难~  发表于 2013-9-11 11:27
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六六妈咪2013

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发表于 2013-9-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就诱人！

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清颜妈妈  谢谢美妈~很简单，你也可以给孩子做  发表于 2013-9-11 11:29
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edao3

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爱心活力豆
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发表于 2013-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个，美味！回头也给宝宝做一个1

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清颜妈妈  恩恩，试试吧，很简单的  发表于 2013-9-11 11:29
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清颜妈妈

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18#
发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢
嘿嘿，谢谢~
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清颜妈妈

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶是不错
哈哈，都是甄嬛体~
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