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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 0 k; F2 G% @: v1 v9 A0 Q: m4 e
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食" _: H5 L* h+ Q, i# |
1、葱油饼: d8 w8 o1 k5 r1 o9 C# y7 ]6 V: l
6 r4 |' c3 W) O; P3 q
& y+ A, ^+ ?6 @, v( F

" f$ l" b" x) G7 k: A上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷" \' u' }, [# L" [' g1 S

7 q: B& _) i5 T+ s! K! o) y2、咸鸡蛋(出油很成功)  D% `) p8 b* t7 p
5 j6 o% b3 b, Y3 w! L. Q

1 q. R' c7 u2 ?# A0 x  C+ J4 ?裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。: M' J! ^6 i- w

2 Q/ c3 l$ n! @3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)6 e# S% C4 ~9 }& q* o0 G" H  M

9 J  J8 w4 P" M0 D; P  I $ ~1 K8 g1 I) M
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
, C! ?( u. f9 D0 P ) I+ X) {' S# D2 u2 s; c
4、醪糟(香甜可口)
8 S& a9 K1 ^) n& J, b
7 |# s1 S" q2 l% v& ] " f+ r/ f: y: c$ }, k
糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。4 e  O' ^( _- S( R" P- ]

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

大学毕业

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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