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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 & a1 j* p {: u. n) Z4 F
来晒晒老妈最近做的几样家常美食3 j( [" C/ U* J! j
1、葱油饼. a9 e) D& j* P- w/ n
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/ \7 y/ Z X; ^% f上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷3 P9 C6 N! n8 B& A* j
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2、咸鸡蛋(出油很成功)% o( S% e9 l; i* @6 f Y7 u/ O; R% X
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。* V8 _8 o5 M1 H4 g
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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# m& H$ P4 d# z1 G0 D2 \调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。3 T. x5 ^' s' D; ]
6 X) `+ R# Q' m( S/ ~0 k6 X4、醪糟(香甜可口)
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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