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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 . x. x6 I( ?+ @8 D, w6 L# C
来晒晒老妈最近做的几样家常美食& ?& F; f7 r. S' C- X) }
1、葱油饼
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4 J, C& U7 G3 [/ `上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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2、咸鸡蛋(出油很成功)
) @& i3 B/ ]4 c 1 f0 f9 a4 }$ U* Z- d4 @3 A0 f2 n
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)1 L" F! Q; x2 O" J; G/ v
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4 [" y+ k" z) y" } I调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。' G& U+ _8 l9 ^: b9 v$ r
* n" C. J- C* J0 r$ w$ B% c4、醪糟(香甜可口)9 P0 ~% ~3 K3 ^$ i1 Q: y
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2 x& n: P, I. O- x( i1 S5 x糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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