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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。1 T( A6 Y4 I3 S8 w2 S* c
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；5 e# A/ }( G6 F5 X1 d' V( f
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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: c' L- s; }, s4 t' V' i) x袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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这是我涂完后的成品9 h- k! \0 K C$ F
! s- a2 B& s; P( c/ a4 I. N下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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/ D! v; R' `$ G3 D% l; H' k1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用$ V* s, Q# e. B
6 g6 U8 n' \* S) A+ F. ~2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点8 H* u% o3 |7 m" G# w$ M& ]
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下( ~9 @+ ]2 L) W$ r: n) h
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱# y% A. Q5 e# U+ T* M$ R d
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奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了* f7 F: O( F. c+ l- v# ^- D8 A
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2 f$ E" ^7 z5 ~' D( |: ^3 ?8 W4 }$ \下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
