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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
" F$ e1 ?. C7 i2 O2 H% o3 u& e; e# ^# _) t! ~% Y. R
宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
0 t3 F. L% G1 \! M* S, j; b" |我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
B3 E% ^ M! ]* [& Y首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了 C; ^, F- Y! b T2 i7 L; ` B
& V! h7 o2 Z. o$ S& _1 R这是我涂完后的成品
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+ I9 l& s5 Q7 J" \) [' z下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄5 x* O: O3 l: M
t9 p- ~- E% l3 ~; u( x9 z" x" D1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用- K$ p8 r1 G1 V' Q& x# v9 c. I4 Y o
7 Q, C1 g: e( m6 X1 s' Q3 j/ n+ t2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点+ I+ O) \/ P" t# ?3 N
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
" Q7 @# ~( f# d8 K+ W4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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5 c3 s1 N/ z, Q5 r( ~奶油打发后开始涂蛋糕( m3 S4 v7 E+ |/ `, M
( ^3 d2 O% u2 R# j) x2 n% o涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了! ^1 J$ E7 ?' `* s: |) E2 ]. K
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
