找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
7 n/ r% @% p" t0 o4 g) }一、取出肉皮，化开，清洗。
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二、开水焯。
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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5 B( A( S, N5 d  k  R1 Y  z四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。, \* X3 g* N4 B2 l5 ^% q' |
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五、盛出冷却。' E. ~) ?+ ^* K' x. J
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六、小心取出。
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七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。) `% j1 ^) P6 H1 i

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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21 : ~4 F, f3 L4 ^
我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

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哈哈，都是肉中精华
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taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 ! a- w* t% o; C& T; o
放什么调料？

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做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 - h6 g" o9 K. @& @/ o) v
那得炖多久？要不要放八角？

% K. x" u( w) ~
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。+ n5 z4 D/ o- x1 l4 o5 s
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子$ p# B6 \5 g( z* G; P6 i
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皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

& e" }+ B! N0 g% L这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子  O! h$ h# X: h( r( }9 w# d
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

& s5 \  V( p+ l  G0 H不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！