找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。/ |/ [/ t  U9 \4 c
一、取出肉皮，化开，清洗。. E: S2 w" [# w9 l/ K- s

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, b2 h5 }# _; k二、开水焯。
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。. K8 g8 V& k( K
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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
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2 |$ L0 j+ U% b5 X3 g五、盛出冷却。/ P  n2 v; c4 ~4 \5 R5 _' F5 g
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" i3 F4 f, l6 v3 c' t+ W& H六、小心取出。
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七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。) \, T  o. g( h
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21
6 ~8 E7 h# ~& z; z6 f我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

& }$ y" |; U8 x! r; H, s+ j5 t
哈哈，都是肉中精华
" L1 }( i1 E3 D5 \

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 - b# _1 k% f6 V1 z; t9 Q( d
放什么调料？

6 I: H/ s  I5 R' n% t# i9 z' T" j做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 , X* t7 @& d0 Q, I6 R! g- M
那得炖多久？要不要放八角？

* A: v5 M. ~: C* J
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。9 d/ b7 J8 b  J6 ]* w9 s: b; i
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子. N. Z9 j( s4 g1 p- ]2 O6 C8 |: S* e

9 i3 ?& Z) n8 j, x0 ?" S8 D7 ]: R
" B- S% i* M: ?/ l; H4 z皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

2 D/ E7 {) p, @7 N: E# S5 C
这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子+ y, G2 i) h& I* V( h, {& A
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

+ e( X9 A  a- I: F) D" c/ G5 B
不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！