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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑 g* C9 F, I& f. ]# v/ h7 a. N
4 ?; }" T' J% C) w7 Y
周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!. [7 U! q) v7 O* p
原料:面粉、猪板油
* x- q6 C6 C' J$ O. S4 L配料:菜油、五香粉等
# s: Y+ m5 G: {$ [7 i
) `8 d; p& b: R和面,一半烫面一半死面, [9 b5 t( n7 B. R" T! S
~' y' c8 n1 K b, `( f Q$ P
醒面, d. V T2 x3 f2 o! S
4 o$ M. z1 }" B0 R5 o/ W醒面的时候拾掇猪板油) @5 L/ a2 W& [) ^1 _
" z$ ^8 M4 w; _ q9 [
去掉油上的一层薄膜2 |" D3 L- k8 s, t7 r& a
! J; M9 s0 o& q: q, v! r0 P0 n把去掉膜的板油切成小丁
% ]& j j( N! N+ k' q$ ]8 t$ @4 X! N; S$ ]% ~; X- V3 d6 V
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