红酒香醇

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　　昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~: J: x0 l5 A# x. c) n5 X5 i; d3 F

) h1 y$ D4 i7 O  Y- j' B原料：鸡     口菇    葱段  姜片
$ g) x+ E$ V) }, u" }; ]: {/ m调料：　食用油　料酒   盐  糖   酱油: q& ^1 q4 @" X3 M9 c' u" n

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+ ^1 J7 h% q9 M7 `  j. c第一步：把口菇洗干净切块，待用* k1 }) i0 G- c0 |; p- X

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0 _9 o( c0 g- j( z: P第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用$ T7 Y! T- T- B9 y4 ~. I5 E( @

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其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～3 B. z- \  {! U9 ~9 [  C& A

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红酒香醇

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第三步：把锅洗净后，倒入油．．．烧热
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第四步：油热之后先把葱，姜煸炒至香后，倒入之前备好鸡块，再次煸炒，鸡块表面变黄后放入酱油、料酒、盐和糖，再倒入开水烧沸腾。$ ^/ N3 _% T" ]+ M+ i: f
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红酒香醇

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3 M) h' p2 I8 s第五步：把鸡肉煮到7成熟的时候，再把之前准备好的口菇倒入锅中。
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; G7 ~3 S* ]! \" l. _& q第六步：翻炒下，在放入调料，如果有锅盖就盖上。在小火慢煨10-20分钟后筷子可以叉进鸡块，口菇也入味滑嫩无比，就可以食用。
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我是蓬蓬

嘿，你是东北人？我也是，半个。

红酒香醇

嘿，你是东北人？我也是，半个。

我不是啦，只是喜欢吃介个

ercizhuce

流口水了，周末也试试

红酒香醇

流口水了，周末也试试

恩，秋天了，补补也是不错的

红酒香醇

太香了

呵呵，我刚也看到美妈的蒸鸡蛋了，真是一绝啊~

幸福蛋蛋娃

看着好香啊8 Q4 d) v1 e- ]" O) k% h; O

乐宝妈妈.

回复 我是蓬蓬 的帖子/ @8 p+ z  o+ D2 \: v
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蓬蓬，你怎么这么可耐，O(∩_∩)O哈！

乐宝妈妈.

我喜欢滴肉和我喜欢的菇类，好吧，总之我喜欢啦~

weijiaren

直流口水啊
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乐蓝瑟

看着好香啊

云上的日子hpp

鸡看着不错哈，像是柴鸡，肉肉经较紧的样子．

小鹰展翅

看到这个就饿了

何静妈妈

回复 红酒香醇 的帖子+ s' f, s4 m: e# Z0 U3 ?+ B
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好吃哦

乖乖萱萱

学习啊

李米豆豆

好香

宪仪妈

香！