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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
) ^. @ |1 O8 q. G, e1 h, l今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:3 Z* u; D* S' P1 i2 u0 p w
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1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;* B0 c% m( F& I( n2 `, E, u+ K
2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;/ ?6 o4 a1 \( N% u, c5 K W" e
3 煮好后泡12小时以上食用。& ]5 \7 N! D2 m5 J3 _" S5 m9 d
% m( \8 B7 M3 |( p$ I清爽可口哦~
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