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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
) r+ u. c! d, y9 g& h5 x8 h5 A
# k, v* \3 X+ c6 D秋天了，容易口舌干燥，宝宝的嘴巴容易红红的，严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火，而是秋燥引起宝宝的肺火太旺，严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢，一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择. H* ~4 L% a7 y
需要准备的食材有：姜片，葱花，排骨，一段藕
9 P) k1 I+ J; G6 C6 _, p首先，把莲藕切成块，用盐腌制30分钟（为了保证莲藕的粉糯）
2 L: p. _, c3 ^" E: d
$ S$ m9 z& |2 O' J7 J! B# g猪排焯水，血水出来后，和姜片一起，扔进汤锅里，大火煮沸0 C4 a+ W4 k7 ]! Z, J* }" }
C; A/ ]9 k7 W
用勺子耐心的去掉所有浮沫- u5 q9 v2 C6 ?/ @! Q* x$ H' C
倒入莲藕，小火熬炖两小时，其实时间太久一个半或者一个小时就够了3 V( u( K( d, }; B
7 Y% k8 w- ~& f盛出之后汤里撒点盐，放点小葱，就可以吃啦
8 P+ l# ~6 q9 w9 ]过程简单，汤非常鲜美，排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了！
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发表于 2013-9-27 10:28
发表于 2013-9-27 11:16
简单好操作，多来点这种的，非常棒
