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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
+ a4 y) {; c) O& x. X; B, Q3 Z! Q2 C
0 l+ X) O i0 q+ q% O 看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：5 g. f( Y9 V$ q6 |$ ~
第一步 ： 土豆--削皮. G0 J% o' F$ o% D8 v, O# a+ c
6 K! F6 x. ]+ x6 u$ J! }( C3 r; y D
第二步：切条---浓盐水泡十分钟
) A2 S! d1 t8 L4 a) ^: w v/ r) {; M5 |# R# ^
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
a5 } ~' A7 |8 z3 z: L p& Q0 K9 A! |: q6 }: L: v/ y( Y/ X0 r
第四步： 捞出。滤干水分
& O i0 q( B x8 K4 V2 m2 }) G" x! O5 F* ^8 h
第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅2 e F0 {, S/ G8 {
' B. R- o* C- O$ t晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
# u2 G. K2 @ v( ?
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
