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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
+ S7 E6 w% ^, k# ]$ }" u* d4 n4 }0 f
; y5 m+ c% f0 ] 看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：( C5 I3 B" A; f! A7 W3 O2 B
第一步 ： 土豆--削皮: y# y# P, H* [6 O# y( _+ y
4 b! F: i3 R7 L% [" p4 }
第二步：切条---浓盐水泡十分钟
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第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可! O! [" a+ g3 {* {1 O. D
7 {* G3 G9 }2 E. `- Q
第四步： 捞出。滤干水分0 v, y! ^0 |7 ?- k- _7 {
' ~! K( I/ N# M- F
第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅 h; q5 p. L$ T1 B6 l
. P/ N' @( ]! s: G: m6 K$ [0 U晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
