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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 8 d0 ^- s/ U5 [1 Q: @. V
2 b) P% r* ^0 {5 u+ ^0 G: O 看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：
3 _/ F8 D5 W. a" x第一步 ： 土豆--削皮2 o( F* Z) g' h/ p$ I' n, }+ f
0 M* V& L N w) ^第二步：切条---浓盐水泡十分钟/ s" K# `! v1 u3 E: z
0 ~4 _6 d# c8 @# j第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
1 r, P- T: P5 z8 p' Z' i
* O* a3 t- X, V$ B- p; n第四步： 捞出。滤干水分# g( C$ u) [+ ~# o8 J+ g0 g g
3 y1 t* R T8 P' y! Z第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅2 n4 C! ? E, p4 [8 X% C" ? y
) T; h/ V0 U+ k, q( h+ q晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。 8 h$ ?% I. h6 I( k S
/ Y! ~) T! l, ^) V3 a+ h/ k9 p6 A" l, S& }
) w$ f' k# Y v2 h/ z8 Q! N
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
