cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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) {* H; n: T9 h# U2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）3 v7 J# L" a' I: L5 A1 z1 g

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3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等& J5 \- P' y* _
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4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
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5、出锅* e" y* Z' C( c# Q1 u
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6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状% w% c! _4 g0 X6 M/ p5 n( o

: L$ Y. V' H9 S; ~+ O4 Z" u1 w' m
0 ?0 M# ?" k* A7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
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, G1 T: }* p& n3 v- G/ N  x  E* e0 w2 _# i/ h2 }+ O- t5 t
) {' o* J4 F( q2 n" b
ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。. [% u+ I. J, X1 o' k! P( n

亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

回复 cypcyp_001 的帖子. v! V9 P" t; L* s) v, R& k7 _- [" Y
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气+ q, y8 t" I. [- ~
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）  ^( B0 |) S5 a9 y
" w& T/ V5 i2 K

$ L2 f2 c+ W( {* s3、冰糖熬化之后 ...

5 j/ z% I0 |( Z9 x  B& g* ~
酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

回复 cypcyp_001 的帖子
: Q* B: `( u6 m. E/ [. A1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气( W( j+ T* i* d  ?6 s
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）/ X3 [! \; q6 k" A/ ^" |4 _1 o/ m

9 G- T3 u+ _: f2 B( n4 U2 ^  M$ Q$ t
3、冰糖熬化之后 ...

! g. [# r2 |$ _) i) Q
收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子  t* ?; V7 `/ G& k6 j! c! {& Q
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没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口