cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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; I. |, G4 \1 s- r2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）, E; V: d( R& U& D% `' M

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3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等. T# E" x& p$ _5 Y. B' Z. E3 F
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4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
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5、出锅
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6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状6 X3 p7 D# g. S& c4 ^2 l
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7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
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ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。
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亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

回复 cypcyp_001 的帖子8 a" `) a- f5 v/ ?
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
$ G. J3 C% e9 f" ]2 o  o6 l$ c$ J  ]/ w/ ?
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
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) b! u0 a; C, {( z1 ?5 z
3、冰糖熬化之后 ...

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酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

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5 k# _  t8 e* D# M# k1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气( G' f9 ~: i6 i; y3 s8 u0 e3 L4 ~# t

- |. c+ o9 p' I3 i2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）1 N" J. \9 u. B8 a# \) ?
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% q. ?) a* S9 f- s6 S) i3、冰糖熬化之后 ...

1 ^4 C) L0 E% U: E收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

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没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口