cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气5 _1 Q- v) B6 x9 o

" i0 b* l" z' `+ ?7 W* ^+ Q2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）( c" m+ ]9 E6 B: O4 P% X" S

3 D4 X% F; b$ o8 s& r3 @8 I  ^2 h  N( E9 g# q; g' o  B
3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等8 Z5 N( S0 T" a. ~  B$ S

6 H. G; R+ @% q. m- r% B- H/ ~% [$ ~: Q$ U3 P0 @* p/ R# X- P
4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
& @& p$ e8 @! A& A) ?8 p- E' T, `2 h! N

& K; H4 k. D6 G7 c8 t3 E5、出锅
; a: |1 J% d1 T+ t* v& c: Z0 u, E# D+ P  Z7 ^* R1 I, R7 B, z+ A

+ U; ?7 ?! C# h5 ?) ^" a+ d6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状3 C1 g6 w3 ^) _9 O6 A" k* o! _! Z

* E4 i% \2 h! j9 i6 S/ a
0 x2 o& B% u% p7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
9 D! s  K; h& l0 B! f! y# _
, h4 |, z; n6 d% w% |6 P" q8 X  U( M! w9 X# o

5 G3 [2 Y2 ^6 I( V/ V9 P( pps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。% p* K4 l- J/ q' K

亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

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3 ]7 i7 z7 T* n1 J5 w1 }1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
9 r1 X+ ]2 Y! B% a5 Z, V2 q- s& b( g
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
0 l7 |3 L8 t4 P0 h% e+ z8 h' z
7 A' a5 z1 z& |
. |. L$ l  H0 r% U2 E5 P0 Z3、冰糖熬化之后 ...

& D$ T, f: D9 E, F, F$ W- `; W+ x酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

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8 `) Z6 [' K6 M" y4 e; }1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气; D: x; y7 W+ L  w; W( q% ~

& V1 p; v: X4 t7 @- O4 n( }2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）7 `) O8 x1 c/ L( R% C
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1 M$ _! `5 z$ s8 |7 s: h" l3、冰糖熬化之后 ...

: |1 |, S+ H) @; I' o) P( D  ~
收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子; `9 M- |% M5 e4 ?$ K5 W& ^* K

' O' C, J0 K4 y7 @, |, e没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口