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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 9 V1 H. G8 Z& f; K: R( o9 M( A
. _+ l. b8 @$ H( a; {5 J天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
" M& s( ^% K5 c* r. W( x0 H% t; m) U; u
. ?+ I) v0 |* t4 |' t
* A6 h7 n+ ?+ p8 f: d. D
# ~% s; R8 G7 I. V* ^
1 Q& d1 V; ^! J! L0 E) a看网上麻麻们做的好漂亮，; }2 y, g/ }! w' I
忍不住今天也试了下，
2 i( w3 _* W+ f) B还不错
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6 ]- z. _% N- o1 ?1 B% s( L2 \1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
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: }- Q7 q% p4 H0 @* x, j2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。
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3 C0 {1 g. j; z' F% Q' Y3 @8 G: }: \3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
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# n @" o% Y# [8 F8 j+ x卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。6 @. }: p4 l( r
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦" {2 X( s& g) R3 c
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
