2012安安妈

国庆假期最后一天，/ C8 P3 W1 ^9 o: b& a
再做个南瓜糯米饼试试。+ I+ l) W9 X( t
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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6 K% L5 g) f6 ]% y2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。$ F1 T9 W- P! q

/ d, c3 P3 K+ N' J3.按压成圆形，两面粘芝麻
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5 F! y+ t8 A* R' k2 K4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。& A5 x( J- R+ L4 d  h# j9 Z
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5.煎至两面金黄即可出锅。+ Y- _1 ?3 g1 l, |  p8 z
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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
. F: i0 y9 }9 w' o2 \) {5 h- u8 l, @电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

& [& H4 {0 a1 m' Q1 ?- s, C8 D我也在摸索中，是很容易就烤糊了，' X' ?% _$ F4 t0 e4 k
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦