2012安安妈

国庆假期最后一天，
" W3 X* u9 Y1 }0 {: H再做个南瓜糯米饼试试。; e# w; J& `( w) b* m2 ~
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。' |3 ]8 C- I! N9 t9 ^7 u
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3.按压成圆形，两面粘芝麻7 \3 @: U" \: ~+ z

2 I, ~% i7 l5 e) q5 ?$ {, R/ h4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。) M# Y, ^- M% U" `" U# I

7 ~: d/ H3 S5 U3 C8 p7 {5.煎至两面金黄即可出锅。
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/ c0 f1 U5 M6 X安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
8 m  X, S5 d+ m电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

' ?; Q2 x5 p: Y
我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
' X  U( @: @3 V6 Q+ N0 f* ?勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦