2012安安妈

国庆假期最后一天，
: ^) Z: U- N4 S) w9 Y再做个南瓜糯米饼试试。$ N% Z# A2 t9 P! }
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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0 m; ^; i; g; |& T# N2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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3.按压成圆形，两面粘芝麻! L6 V2 c0 v/ t! m4 v; y

4 _# `, w9 l* x" p4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。" ?& n, c9 o3 x6 a; @' d3 ?0 m

5 n8 T6 s, D2 S' W( e8 \5.煎至两面金黄即可出锅。
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$ G. ?5 \. z  b. C  r& {" y安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
: H6 l2 e9 t3 L4 ]" L电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

! n" K" z# R) ~/ k& U0 A我也在摸索中，是很容易就烤糊了，9 ~- p8 ?1 @6 [  M: q6 u# k/ j8 p
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦