2012安安妈

国庆假期最后一天，* ~; f( T1 {# H& \
再做个南瓜糯米饼试试。# M2 o* D; d! c3 m& {7 }
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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3.按压成圆形，两面粘芝麻1 d2 o9 K5 p* y( n* ~

- w% ?6 x, C" i/ O+ E2 z4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。, P. E# O" \; b+ N/ l
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5.煎至两面金黄即可出锅。
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* K3 O7 e0 M9 [" j- u; h安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

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0 P) ^5 z3 l, P+ S电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

' e/ Z* q# J& n9 b; a
我也在摸索中，是很容易就烤糊了，$ i  |6 }% X# E$ D8 @4 T/ [
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦