2012安安妈

国庆假期最后一天，
/ X# B* T8 S( h  h2 [再做个南瓜糯米饼试试。
9 n) e! Y& }+ m1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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* U8 x5 q( ]. `; R8 z3 d& e2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。0 X8 _8 ^; b: S4 u
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3.按压成圆形，两面粘芝麻( ?9 t* o/ Q7 b  v, e
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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' v* m& b+ W- l, x5.煎至两面金黄即可出锅。
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" B. g: T( n1 J9 l3 r( l安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子; d/ P  x& o% t0 I: r. p3 U
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

+ s9 i+ a' K) G) n我也在摸索中，是很容易就烤糊了，, Y: w$ {. n, i) h% J1 Q
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦