2012安安妈

国庆假期最后一天，
$ F) |0 ]7 b$ ?! S再做个南瓜糯米饼试试。2 x4 D* |0 u$ W* J6 Y
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
. O2 D% A7 P2 S. {/ w
/ N" U6 L5 a6 X, G2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。* `" y: |4 P! t# s3 R; x4 W( ?& u2 p
5 j, M! Q. Q7 ?
3.按压成圆形，两面粘芝麻; h! z9 p- u" l5 c2 F
' T  V/ N; {7 A% h6 @
4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。! q2 g9 ~# @! t, Y6 G6 @
, K, k/ y8 ?, `& L3 n+ m
5.煎至两面金黄即可出锅。7 ]3 a. A/ Q+ }- T; o
4 g1 O& i$ y/ I- U
: c0 h' L! }: W2 z7 w* I
安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
7 c0 [" s: X- [* ?- H9 m3 G电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

6 I) l# m. Y' T; {) }
我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
  t7 u8 H1 i1 I% x" A% U( F勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦