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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑 3 \9 _8 o3 M2 E7 n
# f4 n7 p9 D m B
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~: d y1 E2 o" R& g2 C, z
可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~
7 [9 G$ J: Q8 [, z1 Z太小了~能干什么啊？
: ^- p' l* @6 g国庆一直在家放着都没动
3 }0 E2 T% W$ [" G偶尔烤个馒头夹菜吃~. }0 f! r6 g; e( a
这段时间一直很喜欢吃红薯* I2 r. W( [) z- C5 K) @
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的
- V9 |9 `2 b: A, u6 O* r最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧
3 q! w# c4 O1 }! X1 G于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
+ m; L2 Q# S) c1 T% R% _' r# }6 T又是和面又是烤又是吃的忙活急了
7 j+ ]& ^ \( C3 V3 F% p最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了
+ H* k% g, i% u; w$ h2 l. z# I6 p先来发一张手机拍的成品图+ s# h4 t5 H+ `* l/ Q
9 g6 ^5 O! J* D4 H怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了
: A& r) s+ \8 A9 t) J : q) Y% C6 z) X' A
过程全纪录：8 G V3 K3 G$ P2 L9 l: J
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
5 W" y9 ^+ o# [4 Z+ Q. O
5 `2 q8 ^$ V6 G: d8 [2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
4 _4 E F5 G7 ^6 M) q* C) z& W% N* `4 {& [/ h
3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团6 ?- Y' \! }9 ?. r! x! j" V9 a9 ]; \
如果太干可以加一点温水
* s- L3 g: B# J1 Y2 R4 |: L$ d/ t) t F& C8 N& {
4、烤盘上刷上一层油
7 f/ \4 r% |* z0 X, n$ X
) G$ \; K4 d' o! S# f. c! ~* n, Z# ^5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼/ V8 _, m) F0 @7 m5 x# s; W
摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻
0 ~- H% \* F X5 h z
7 X9 ]+ ~" E3 S0 B H1 z6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置- a- Y) `* Q2 o% {& N
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了 `5 \5 z. D/ |, S) S* n
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7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊
1 J/ Z* Q' }2 U: {+ j! Y' k
4 G( }4 s. G6 T+ O' y' c8、最后的成品图
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发表于 2013-10-8 15:42
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