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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
W8 \. X* H9 y% U
+ @8 Q" A4 x/ w0 [6 T$ r就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
& t: _) C: j" A6 t1 E: p m" E可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~: m5 ~. ]& e+ p% d6 @% w+ b
太小了~能干什么啊？5 {" Y3 e, } {5 N
国庆一直在家放着都没动
]* R Z3 a% [' v6 R* r* k偶尔烤个馒头夹菜吃~
+ V7 p d. l, {4 _这段时间一直很喜欢吃红薯
* F% ]% L/ Z* k% ^; B! ^9 Y. p什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的! m; M1 H; z3 m# d( o
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧% E" v, k( b- ^6 g3 M6 m4 ^
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
) \5 j9 s0 H n0 y% Z) J又是和面又是烤又是吃的忙活急了
1 X E" {& @6 Y) p0 X m6 }最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了
# a# b) Q7 V0 I: ~0 g. }先来发一张手机拍的成品图
, M8 _0 |6 D+ `8 G7 H, _! M1 P; B( _" A7 R5 ^; O, c" ~8 x3 F0 A! n4 ^
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了% e* S1 ~# ~0 @7 h) j* G) C2 l
" z7 \5 a" u& B3 y+ P& d" @ C过程全纪录：
" e/ {; {' i- s$ b% L+ e0 G2 ^1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
- B7 [% G0 B) t/ }' I8 H$ W* u$ {- | D% c5 ?. \8 K
2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
* G, p+ `+ C9 ]. C8 R
( B7 J; O5 E Q. ]/ n3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团
7 i4 b, g7 E- ]/ c9 w8 Z如果太干可以加一点温水2 H* I- O5 j( R
- y4 g) d2 @" f+ R* w) P
4、烤盘上刷上一层油+ G( v, N6 [: Y, U% L/ F/ B! |* q
9 `- m( F+ {8 v2 s6 O2 u5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
, H/ h. s( Q* c$ _7 W$ o摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻; T) [0 Z: ]8 w& f' M; \" u& J* ]& {- C
8 d2 [9 ~# D& e6 {) ^ k8 P6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置) J4 k2 {0 {: r5 j
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
! s& Y1 S& E" \, W. k
% n( }3 ?* T# j" u% F1 d% X7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊, l0 L: Y% K7 B" b- P4 y
/ m c2 ~0 X* O# ?$ _( c8、最后的成品图/ u% `$ W: D# L4 |0 F) L
3 F$ k/ a$ @. K; i s* f
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发表于 2013-10-8 15:42
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