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5 [% E t' {0 g鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
: z4 ]7 K1 _# P2 y6 G做法
: x* H; \$ f) m# L8 H12 m' n8 n* w: C# ] J1 ~. Z
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
k2 X3 ~2 Y6 O- _2. o2 V% z+ H9 X6 m8 h( d# K9 x5 A
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入' y/ i! d. A* w8 i7 }2 L( F* b
35 H M) k$ ?/ o2 w. u& z- w8 L
最后加入黑芝麻搅拌$ M- ]! y Z# Q v( d+ D. @
4
8 b! v3 D- { J0 r* Y u大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
; I( e$ }: F$ _5
+ \' \4 R- ^% H% j i6 U慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
8 [4 J8 s Z. m3 Q" ~0 J/ [6
# n8 G* \# e! H/ q1 Q1 o* G最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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