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鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g8 d8 { F3 E' h' J) J. X# d* |
做法
8 ?: u! ?. K) L7 I* O1
. B3 l: W) a* k1 b* T) o9 E' G鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
1 c) c$ N& p+ e8 _) z: H4 I" y% W2 E2
2 m, r* g$ I9 N8 a/ \; L5 w/ @3 x筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入# g! L8 U3 s( Q4 p
3/ ]( S" S+ V# x ]
最后加入黑芝麻搅拌
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+ C- _( Z: G! l( o2 m大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上 E8 u. Y# x- b% w
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慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
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最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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