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: H/ ]3 ?/ t; C2 r# s* d
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
b; C9 W3 ^6 s: N' C/ Z |做法 Q9 ?9 \# }# A: j4 g* L
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鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀# W- _' i2 x8 n
21 F4 y2 W: a/ w0 ]
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入5 {" K4 V2 e/ E# X% _
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* }) _! I, _0 W; L W1 x; V3 Q, E最后加入黑芝麻搅拌! |% f3 N4 T; j1 ^/ m+ T
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; p6 A7 f- p& w1 T& V大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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1 m7 ^+ m$ _7 d `2 n慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
9 e! ?2 C' v; O5 c& ~8 J8 z4 ]2 B0 \6
3 y. }* T1 l: Q7 ]3 p3 L最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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