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' F8 b/ Z3 R3 _+ O0 H- I鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g5 |3 W7 u# Z1 B) l
做法* L P8 I. u8 l$ I9 {& r
18 \- @8 C! M. \3 v# g0 P+ j: H
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀" x+ V! F( O$ S8 l4 v
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4 O" @3 G4 ~( D ~筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
9 q+ q7 j3 A8 e$ r3
3 ~- i4 r8 H: s- ]最后加入黑芝麻搅拌+ | F! _) M- M1 c z! Q
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+ ~8 V& e, b/ K9 _- Y' z) Z大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上8 t& {# O) R" X) C1 N
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& K: o+ r: l* e6 P9 _慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
# W+ M8 u% F2 l/ j6
6 K% a3 Y4 D4 T0 `" Y. x7 a最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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