拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺+ d' Y0 W/ Y5 Z* m# A" \- D2 H

, h% m; W- L+ j2 c　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块  B8 {( P" u. {. A3 P

2 J) U6 u9 e  a" I 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉6 s, v5 j; d" Z9 v. I

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, o& u) r$ j1 i9 [# E8 b: Q拌点葱花，香
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多准备一些，做这个比较费7 f6 u0 [% o& @: ^. m& \3 c, f

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拉面王子

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肥猪油一块! w* [  Z5 U5 ~

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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜: b# }" m2 v2 y  |

  t% O) i( u# W# _; T2 Z& b- G. G用这些调料把肉馅拌均匀后待用2 l( d" V/ Q8 e) d% E* N) D

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拉面王子

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$ z$ r( Q2 g8 g* u0 g: ]% |# o! n    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来/ C4 u) N1 j# T2 W" i5 [

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7 g% W/ N8 H7 ]# y& l; q+ l晃开后加入拌好的肉馅1 t2 g. C2 Q  D9 h

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拉面王子

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' W3 X8 P  ]) R1 z趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。6 b# V% k# W$ ^( m

# O1 v& [( \% p" F
$ R7 ^3 C" d, K1 Q我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～& k( D! A9 N2 A0 O: I3 P" K
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拉面王子

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, b# ~, |! L, `& x- X你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
- I2 N7 H3 ]% l( w- y因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～5 L1 T, ]9 g/ y9 Z. _3 j

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: N4 A8 f2 e4 e% o  \2 P0 M* F完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？9 H( ?: L1 k' e" U

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~