拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺  s# {, G4 P4 Z& Y

! }) \) L0 I' [: F! v+ X2 L　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块/ a( c' o+ _- Q- M

5 e+ `8 c  s6 a 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉5 O1 p9 J( E+ a7 d1 i4 D3 y

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拌点葱花，香2 W  m" t7 @2 T6 s* Q3 x' O1 D
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多准备一些，做这个比较费+ o3 r% D2 o/ m; F

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拉面王子

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. h: r; o# }, H# B' {2 z( C4 |3 t9 [8 m+ u  ]7 d9 y$ t0 F0 l
肥猪油一块
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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜8 @& i- ~1 o" a" Y% ~
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用9 X$ D% t3 B) U4 k

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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。1 w( ~  U3 R2 n' ]! @( k4 D2 e

) B" g/ j$ Z2 g5 _# ]" s) }+ ~; v) x. \) }# {
　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来
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1 P" |7 y1 W+ k8 ~2 M5 K- i4 E晃开后加入拌好的肉馅% ~. n& q) P1 Z5 B. ^
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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。1 o2 y9 P. ^. R8 F$ }2 N

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我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～& s, i- u$ s5 @+ O  \

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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
7 ]! W% n  J; O; b# h因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～5 U6 m) F6 G8 Y. _
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1 E, v0 ]: L; I; g/ E完成～: t" R3 p0 I* q  V: V

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~