拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺) D: b2 w+ R& b5 r- A% S1 L# v: M8 g
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　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块! {" R. _6 u4 O. y5 W

: c4 E' ]8 [* [ 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉4 ^1 g: p9 H* z4 i) K4 I3 l9 C

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拌点葱花，香1 K! J- H+ ^* J; m& q# x0 y
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多准备一些，做这个比较费0 P6 f9 [2 P' n8 J' i2 G: _

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拉面王子

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9 \2 x+ _8 l% y5 L肥猪油一块& p( y- `/ b/ O7 T
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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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" K# p( z) u/ G    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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& e+ Z' h! }: I2 f: h　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。% K; @* m! {' L
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拉面王子

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: ^' {4 W, `7 r称热倒入蛋液，晃动开来/ ]1 ~+ i5 Y+ b) ?0 ]
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晃开后加入拌好的肉馅" W/ b) a4 k* j5 s2 e
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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。# X9 _, U, ~* C7 _! ?5 q$ M! h

: t! O0 J' w) K) ~
+ ~% c1 K% q- |4 U8 d* h3 B我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～
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拉面王子

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( O4 N+ a* U: I5 n+ g, S% f% Z你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
; K5 x/ O( ~" l5 y7 ^; R因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～/ F0 Q* z8 _- ^9 n0 q" z
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～# H% c; ?0 U' ^2 `( y: e$ O

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完成～; l' X* Y6 L* }6 h

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？5 |& S6 p8 d5 Q

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~