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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
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这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   8 l/ f( p" ^- F; j
) |# {3 a( _# S
看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
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胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 . A# N* G0 S) e/ X, s

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银耳和枸杞的功效还是比较多的:; B6 _% H6 N, m" A
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
( r4 x' u" X6 ]; h' V枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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炖好的银耳枸杞羹
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 ' G! _  R# n9 @! J+ c. B

4 ]& A6 Y8 ?. U6 Y# D/ u3 |1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上* b2 z( _, C1 D% F2 C3 O
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; A+ z8 b' u! o5 M( e2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
/ Y+ ]( r3 X2 y6 q7 N( [3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
; J* m6 a' j8 @8 f. h- X9 w4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。0 ~7 a2 l9 O( P" W0 Q  R2 m& X
   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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