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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
2 K- c2 F* L  h; X- H5 W( s. e3 h
8 L; }" P! b' d) p" K9 A这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
: P& O) g5 U& C9 _7 f
+ `4 e: f2 l; [% {" X" i, Q6 X看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

: e. o9 f& Z' |. e! c3 R8 v  Z胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性
+ N: [, \2 e3 e1 m' t# N& T  }% v2 t9 F2 {8 O* J" t) b
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
, L7 Q3 ?5 c; M6 {' o银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。0 L' g" M3 ~, W" `. m: {
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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   ! T7 J6 u6 d' c+ x; |# `; d
炖好的银耳枸杞羹8 |6 [  Q- _. l
: E2 A- ~3 @; Q( M5 Y) o, C. e' {& j* S
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: U) l2 H; O" u3 V2 L3 [; K( w  i
1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上4 g& O7 I/ g: ~, P. ^
         
8 `7 m9 K! G6 i* U  d: \$ a  P+ Z. c6 }

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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
, N& R! o* A7 C3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
7 ^7 {& W/ {! D9 k. h9 R( }( V4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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( h4 R9 F# H  ~不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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2 Q6 n2 f: X  |/ m* j) T回复 mary163 的帖子. U/ f' M5 l- }2 g
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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