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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 6 a' _0 z/ S5 \/ Y5 H3 B

" g. @8 B* c2 s. x9 C* i这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
, Z( b0 c% {8 z5 K' }% E- F, B1 z6 z$ f& W% ?- N
看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
; U1 N1 l/ s4 _$ d" t( {2 G
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 5 |, e( V( w* k* ~

/ V. }2 V3 G, L) ?
银耳和枸杞的功效还是比较多的:! z: s$ }/ p: C/ Q/ M
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
2 d- u" d$ y2 k! ]) A0 y枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容
, d# M( c9 _" c  q2 W: I

6 Z7 p0 D; \! j) g  n, W" i1 W
   
4 w$ d$ v- N& `0 j. o0 `炖好的银耳枸杞羹# f( E) A3 z/ T. Y. Z9 ?1 n

; m# w: A1 x% x( h3 S5 q
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑   e2 M6 a; x% E) u- `+ ^6 w

9 q% [. l4 ^8 j( U( v1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
( s5 |: l  Y7 L# B5 `         
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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧, _& {, R( @) T( a
3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时     e  r9 u9 C% A( X! f& f! i6 i* o
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
+ g5 z1 k; ?% l( |5 t   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错!
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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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回复 1677115774 的帖子& G: J8 N7 b# ?! _

+ u, p# ?  y" c4 W不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 : _3 l% B2 o& ^& b
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回复 mary163 的帖子! c4 L; y+ U  i# I8 H
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 ! j0 ]6 _  k1 H
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