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楼主
发表于 2013-10-21 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 21:14 编辑 ( y$ K2 [, [/ u* J! G

  T. O" P, o* Z+ @最近我侄女拉肚子厉害,我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食,就是柿子和栗子做的,也是可以治疗腹泻的,还挺好吃的。昨天侄女来我家,正好也给她做了吃,还挺爱吃,呵呵,给大家分享一下,这个季节是幼儿腹泻高发期,妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。
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& z/ j) ^2 M. p$ W: h8 M( }* M首先是原料 柿子饼  熟栗子 蜂蜜* I, O$ x% y, c) O. T' K

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先处理一下柿饼 ,去掉柿饼蒂,中间切一刀$ _! e# O/ B: Z1 ~
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9 E9 Z3 B  @7 ^6 o: D) K3 S3 \3 b
将柿饼平铺 用刀刮一刮,刮平整一些,我买的柿饼比较肉厚,费了点力气
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将栗子弄成泥状,因为是熟栗子,就不用蒸了,如果是生的需要上锅蒸一下,我就用我家栗子给直接弄得,还挺软糯的,过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机,直接打更省事。2 ]/ k" o+ k9 P) J, x
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本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑
% d& ~" |$ \  ~$ G  e0 t
9 `  \. t1 |# ]* Y- b把弄好的栗子泥弄成圆柱状,卷成一个卷,切掉多余的
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本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 18:00 编辑 $ M. x' \& L% x0 u) q5 Q

$ K5 c  v: D$ ?; e( v9 j1 J8 {放了一颗杏仁,有点脆脆的口感,也可以不放杏仁,味道也不错
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* r, |4 s- l1 c9 V) n+ L# Q# v5 s

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要是用新鲜栗子卖相会好点,里面是金黄色的,但是扒栗子再蒸我觉得麻烦,只要功能到了,就好。呵呵,吃着还行

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好东西,既好吃又能治病防病

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亦笑了之 发表于 2013-10-22 08:46 3 c  G5 r% j" y* \
好东西,既好吃又能治病防病

% p+ g! ]. `+ v( s是啊,我照的比较丑,我看到有人做的很漂亮,还能放一些核桃
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看起来是不错

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诺诺妈0319 发表于 2013-10-22 16:03
2 }! W% @. |- J看起来是不错
; I: p' u- y) C& _2 F2 b0 S8 e, v6 q
嘿嘿 谢谢鼓励

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预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷
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