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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
: L% d: K( A9 S! n+ U8 J: a% R  }$ p6 F, U5 r, m
国庆节的时候,回了洪湖。。1 d% w# m, c. o: N) r7 U
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
4 V1 I2 u( p5 U9 ?有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!1 j; b; R/ B2 X8 l: Z' ~  |. Q
6 ^$ y* J/ j6 p  n; a2 h
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。3 k9 o+ [* i$ k
3 }8 t$ D; _5 d) Q7 ~7 _/ N
第一锅做的是砂锅炖的。
$ U1 S: B0 ?6 \$ u* m+ q7 b- R1)银耳用温水泡软;
0 A- J$ D3 r, }6 Y2 K2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
, J% b$ d3 Z% U% V3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。: m2 r4 D* o& m
4)继续再炖30分钟;/ F& t& g( g( N
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
; S! k: s* Q0 F: Y. k
4 P2 o6 X8 r4 E$ b5 |/ L3 }' V, m* ?; w- ?, K2 Y, ~) ?' W% ~! \
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 - F9 ~, z6 S; {
) {1 X/ R) a4 q
第二次拿高压锅做的。。。6 o9 T7 D) T: x  E, m

8 g; H. N9 a. F1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。6 T" m; E: n2 i. T1 y
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
& k$ i" w" Q4 x) q& b- H6 e# F3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!. u! t5 W2 i8 T; U
4)起锅的时候,放入白糖。。。
' V# o: c# n! X' v; ~% F5 x
4 \. ~: J( ~$ j6 g# ]4 A  ~( P7 o0 M4 \) i$ n
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!5 U$ n1 W" @" ?* m

8 b2 C. Z( e) f6 z1 [4 d3 A
) ^; e6 g  `$ f
  N5 A7 e3 U% k+ `* {9 z+ @8 B
. Q1 A/ E+ S1 ?6 }, |! b% h+ v# g/ b" W0 _2 b+ l; `, w2 x

1 p7 l* t5 h) [6 H. G4 O: m

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
, g* ~  P% B, [- k! `0 {/ x' b; D! d7 h
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
2 {8 `! b+ o6 C
& J% @, P0 C. V' h/ e" c! F5 {9 N. ]3 {# ]/ f! }/ t9 d1 L7 q
国庆节带回来的莲子已经卖空了。
+ G, |: e! [4 ]  |0 Z把石头爸准备送人的也卖掉了。
, [. @' S2 ]5 |  K9 H于是又让老家的人给寄了20斤,& k+ x! r6 I% w* y3 M
依然是少量的转让。。
5 [8 D+ N9 s$ v2 t但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
" Y4 x/ ^' i% i7 S, n
2 ]) ~; D& x" o" L所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!& `+ T; ^0 e, s# q, V4 D$ P

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子& m0 T0 J3 c- m+ N3 z, I3 v4 j# x

  m8 q- z5 A$ x2 l- J( e4 A秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
4 c8 L  b$ V  k# ]你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
* X$ @: a0 F  Y莲子羹看着很美味~~~~~~
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: O3 i; f( W) L5 d莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠. u/ D, _$ X7 R. w

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子( k0 f! y" L2 H1 \
1 w  U1 d8 x5 L
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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) t! G/ R' K( P, q, D) `3 ^秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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