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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 3 _; r8 z1 t* h4 N) a8 X# o1 L

5 Y" p# p) H$ h" {国庆节的时候,回了洪湖。。" n" H9 n; E0 S- |7 g! ~; j. ?
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~* t+ z. B( w: |) w. v& a( x
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
4 ?1 f" X( U9 |4 S9 P7 Q5 N, V& H8 n4 [% v$ ~: r: M; r8 r" r
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
6 V) g& U+ n& L: T+ a( a5 N! |) F3 f: D' n: u
第一锅做的是砂锅炖的。3 C& e; l( i/ ~
1)银耳用温水泡软;) W) b0 ], p/ Z# S
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;: @# P9 t/ a3 z4 t, A9 Q; r
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
! M0 I+ O; ]% x" N* t4)继续再炖30分钟;
3 ]0 r9 m4 ]% X3 x. h" b6 }) t5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
( C& s+ H/ H/ ^5 Q. }0 P% H% @
, ~6 t8 ~1 M8 N+ q# Q/ f- t5 [- l8 ~+ Z" q9 b7 q9 E2 w

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 4 W" n# n9 E3 G0 ]
" k8 u$ {# o! M5 u: P
第二次拿高压锅做的。。。
* [4 {1 K0 _. I, g4 j# h8 U
' a! m8 F0 f4 ^. E, o0 f1 i1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。, p% c1 U( [& ]% g
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。& `, K0 E* ]5 D, T* u1 @
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!1 F$ f1 P& R7 F+ F" u( w
4)起锅的时候,放入白糖。。。! G* @% `0 h- c4 w1 f

" v1 E$ ]. Y9 T) b4 r- B5 u1 @# F& H4 Z5 o
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!5 u- i# p% |5 X: n/ p

8 u% |1 r6 H  A/ R
* G1 V8 N$ T' C* G8 R3 i9 M3 V; s

4 w/ ?! {. K! j$ o0 I+ N8 S4 O1 e$ z- d/ [" {  V) @  A% f

4 H& Z* [9 H4 g% ~! |1 J

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 : J6 i. {4 |  v( N4 ~1 w  R" Q

( G2 W# L; @$ P5 H& Y莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~1 u. H$ X1 p! I8 C6 U. J/ s: E
6 h1 z: _) F5 p5 g+ {3 q: j
5 k" O" A) @, p0 \
国庆节带回来的莲子已经卖空了。0 Y+ d4 M0 x2 E# k, a; Z: `0 w  l
把石头爸准备送人的也卖掉了。
, Z# U1 W: w  d/ U于是又让老家的人给寄了20斤,
8 g/ d7 R% S& w7 H7 j. X依然是少量的转让。。
1 R) C( x6 F3 \' Y3 R8 }+ D但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
2 R0 T1 O2 u) A4 i" n/ j
7 @& ]2 y7 ?) P4 X, V4 `所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
4 f1 ?7 ?% K  E: q: G8 U

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多钱一斤,在哪取货
; I( m& g2 f: p9 t& w1 ~( k

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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5 n7 a0 k7 J+ y# W$ A- [
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃7 b, b9 ?2 P9 ^: g( V. n
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~, P9 U1 U. U3 \" I
莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子4 e( i( c" U+ g" ~$ J. r

( B- z# B* m( R5 {& ?莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
8 X0 m; P  Y9 t9 w: A* q

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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7 i/ R( J. i( N5 _7 {" D7 q) C: i' z! O  w* ?+ I
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子1 }2 d  F) z7 I4 P

- `5 B9 G/ K9 n5 O9 }- V" W秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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