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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 - z- o/ s# F3 I' n, \

) K7 s8 o6 l7 z& X: B: ~国庆节的时候,回了洪湖。。
1 S: J. ~( s' M2 b正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~* S3 N& F1 w/ ^5 g
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
( F' @2 J2 y( D4 i; O" S  d! ]! m. V4 O; E5 {& q
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。1 C' d9 \$ A; m* h/ S0 U; Y

4 Z- r; c5 S8 z7 C第一锅做的是砂锅炖的。! S4 d- }! X, S( Q
1)银耳用温水泡软;
8 ~  Q' N7 r9 Q2 _# P2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;3 T7 j" o+ i- f* o  V" _- j
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。) n. a* k2 i( o) Z& W) c' l8 N
4)继续再炖30分钟;
& R0 f2 P" I4 }4 O/ l- f4 Q9 F' k5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
( }8 o/ E; J* X
) Z0 Y; J" }3 U" \+ `+ N6 C  u: u0 C* m+ ]' l

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
# C" G; w. B; l8 p3 r9 H4 t5 t2 h9 @- c5 n; C$ h/ l
第二次拿高压锅做的。。。/ ^. U& q1 s& a! b/ U5 f8 Z
9 L" a4 |& {6 ~3 F/ L% Q, Z
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。7 z8 Z2 [! }; y2 [* W$ r4 L" T
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
6 z) ?- L- U( |, i1 C: p2 K$ l* ]3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
$ d! l; F$ ^4 ]1 a2 ^4)起锅的时候,放入白糖。。。& ?3 A2 ~- n/ A, A
! |* o1 b- [' X% Q

2 @) m  {0 r6 c& j9 Z老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!9 ~" |" [5 h2 o

' ?$ k3 X( O+ q' x; m; G+ }8 p* O0 O9 v1 J4 a, p; H

. Z4 S9 q$ K2 y% B  T( W
4 W+ z+ A6 W# L! z' f. `2 q! j% Q
4 R, c8 d  B$ l2 E/ n
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
  \3 u: g% q' H/ ]; s$ k$ R: S  m
0 x7 z! \$ t8 e1 M  g1 u莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
) {" l% ~+ j( w* {# _0 s4 z1 F0 b$ _7 P) ^7 t3 W$ e3 F

# @1 h7 j7 m. G5 K国庆节带回来的莲子已经卖空了。# }# }( z$ P& y* Z' V- c  s+ T
把石头爸准备送人的也卖掉了。8 ~+ q* a+ T' h1 [% ]
于是又让老家的人给寄了20斤,
: x- F; p. ^' m& S% t7 _依然是少量的转让。。
* M8 T) V5 S+ n0 T但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。3 g# J/ R- H' R3 b9 M4 e- _" m
3 w9 M0 h8 v% W$ R
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!! |' h" v* I" ?1 n& |6 X6 Y; ?

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子
5 v2 q0 g: G, S5 k$ K& h4 w1 ]
. g: z$ I0 k, h) |; `8 A# f& E) Y秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃0 E' p. W" n$ S8 q5 A
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
# q2 m8 C) o8 B" t7 t( P' ^! ?莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子) ]/ |7 _/ U0 }  h

, @5 U) N3 g; L5 M+ G莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠
9 |/ J' z  B% G/ p5 G

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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智慧女王

第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子  n2 e2 r/ l/ r" F  t8 m# W

& [6 n' m6 p! Z* p看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子1 l  t; o: t- R4 B
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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