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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
9 x$ p6 a* t8 P: ?  S# T* `/ x6 \7 J' Z. n8 j( I( R
国庆节的时候,回了洪湖。。, a6 _( L. f- y9 X
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~' g$ b1 A9 b+ ]8 c6 v
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!9 \" x0 C' E9 o& e! U& m8 W( F
- B) k. X2 y( r, n' {
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。* T" V1 j) Z0 u2 _

& m$ f+ L, z( Z第一锅做的是砂锅炖的。+ c# v" G! h9 _5 f
1)银耳用温水泡软;
% S; M8 `; _7 N4 h& \5 u- l2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
# K8 ~+ G) R( \3 {+ _5 p3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
" q0 ~9 B( X  v5 V1 L4)继续再炖30分钟;
& E* b) y- d1 x5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!- Y& X' u. J7 @* T+ T8 \4 q  |! [5 l
% S# `$ i/ k' a' d

, W) H, D4 U! l7 q! V' c7 @9 v' N1 p+ I3 ~
% v& x4 O7 X0 y) C

9 X# ^3 A9 b  q1 {& M
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
$ `7 I8 z5 V, s! X; T) j
5 X: j& o. J& i) A+ B第二次拿高压锅做的。。。& k" o) ^  M) ~/ R
; B$ h( M3 t5 s; R, b) k8 U, g( C
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。- {3 v5 a% e4 Y( e: H8 t# v) z
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
) S6 W1 `  o" g  M" J. \  x3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
0 X- \: S, f7 z. M; n( x4)起锅的时候,放入白糖。。。6 Q% V* G# u& t
  x: G, f. l& N0 r# y( w

% x# }8 i7 L+ p6 L老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!5 z# A1 P% I/ o* {' o
7 q. b  ]3 g; ~7 N' y0 i) |

) d3 e; t. Z2 M3 L5 N, @) }7 t7 G* @5 t, d$ F: n; H8 J

5 c* \6 r% ?( h7 }! \) j9 Q1 I2 p) [- [1 P! |4 U. D  g: @5 t
$ L, f  V$ A3 u  J$ g

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
* d# m1 Z5 C' Q5 v( d1 h2 ^0 ^% k! G& P
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~0 [' [6 L2 V5 o2 T
* y, C* T+ L* _1 e/ `9 X

7 f( d9 j8 g! D( _  a1 _国庆节带回来的莲子已经卖空了。
3 G7 d" d2 ]! O3 W  p, u  p把石头爸准备送人的也卖掉了。1 O) ~& g  I* Y6 H: \
于是又让老家的人给寄了20斤,
4 p. F% g: R. C& S依然是少量的转让。。
) Q& q4 m0 s: i! h但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。% ~  z% t" I5 Q* g
# A. g8 I" C$ O. u7 s; l
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!2 L" S  S  o" g6 @2 i! x. f: _( a& |" |

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子( u$ a: z% W; y6 A8 ?0 o' x

2 h# m, d3 e. Z9 i; M5 b秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃: r6 @! x$ _0 p+ G8 U
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
9 q' m, C+ s- N9 @5 l莲子羹看着很美味~~~~~~
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3 B6 F6 ]) _4 v9 T5 V% w1 A' Z+ ~8 H莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠( Q% f/ Z. D& y) s3 r% Q; v

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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9 d* x* ]- l4 Z& \7 \8 e
+ q8 }3 Z( o8 x! ]) n4 P看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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& m% a. E# ^  J. N1 S, Y+ |: j( a$ L+ ^* K
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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