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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 * w# ]% l* |/ l; J

, U/ J) k# Q4 k- H+ q* L& m国庆节的时候,回了洪湖。。
' U. @/ n9 \* ]+ R7 \4 z+ o' k/ W正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
- l: Y; R/ m$ e3 J有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
4 y( x+ g7 c7 j% p: S  `# r, H3 ?& e1 @4 {% X9 B; b# d( G
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。/ y1 C  |' v: k& H# O7 ^
! G) Y- g4 C% b' K
第一锅做的是砂锅炖的。7 {$ H& G" }' Z% g2 w
1)银耳用温水泡软;5 k9 k$ }" C, `! h3 h3 N
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;: W5 F, O9 M6 t3 D3 l- s
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。% q: j+ F0 k/ \% m, r, s. o
4)继续再炖30分钟;
) y5 G; [, r  M+ ]5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!+ J- l/ C; A6 k/ v

, [) l: n4 e. U  i  e) }0 \
7 W* t, H2 n, C; l2 o/ o" T+ q7 S

& t3 B* s( V0 |! h% x* s9 w
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
* x6 V* t/ F7 a( A0 `% s: _; U9 E
2 b* ^* F/ P, _& O9 C第二次拿高压锅做的。。。( O9 w9 o! m5 t

: {* L6 x# S& A1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
" \. D6 n# k3 G4 t2 E* [6 }8 M2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。8 r( |3 w& E3 W: w& R
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
- f5 Q3 h7 u; F8 W6 j4)起锅的时候,放入白糖。。。. N4 w3 j/ W) g. s% H% ^

9 F5 R$ x; n! i1 o/ r( X4 y/ O1 q" N; T/ @7 a# Y! k
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!$ y- p# q& i/ t
$ {* H( `% c  L3 v9 [* H* m" c. g
# H# V! k5 e& u% o1 ~. ^5 ^* `9 D

- t; U+ w; M/ q% D4 B  @5 I" i6 d( L: v$ F
! m0 \) K+ t0 D5 U' N0 H
: Y" V  _) l% b( o9 J! J% X

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
+ O, S9 R# Y/ {
% V5 {+ U2 D1 W. N莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
; b6 C' }& w9 Q
7 ^4 `) t1 I6 O" o# P, C, ?' Y. C% _
国庆节带回来的莲子已经卖空了。
: J/ X8 T, E( x+ h( p把石头爸准备送人的也卖掉了。
/ b" _+ @) y, W+ K于是又让老家的人给寄了20斤,
* Q: B9 a+ ^/ \/ n依然是少量的转让。。
9 Z* v) e1 v& r* q$ g但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。6 j2 T( R0 l' a9 m4 S
1 n. M3 h7 _6 b7 F: l0 s' v! }5 Q
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!8 u. K) U1 s1 Q% U7 b% G  a. ^

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货* W+ M4 E7 `; {, U

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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; c7 O) M) z. s! F" n0 v( c) \4 e# y: }  P! z3 n
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下) R  l( ?3 A  s9 a! G" _2 f! l% L

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
# a! B1 E3 z8 y4 m% t5 L你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~& j* A1 d; j5 w) l  N+ [9 a
莲子羹看着很美味~~~~~~
辰辰妈

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回复 mia1mia2 的帖子! M4 |# V; ^$ Q0 k7 D  L) U0 ?

" J" Q& n- V1 [3 U$ ]9 j莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠2 m7 M# E& Z) L3 |# Y: {3 R

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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& ~' ?" p( l( O5 R( v5 C. d6 q6 t+ x. j
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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- t/ H( N4 q8 \. p( I* D5 z秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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