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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 ; h7 U6 F0 K( c# T! Y
3 V" `8 z8 h& |5 o/ @
国庆节的时候,回了洪湖。。
- z. U, ]: a1 U! ^8 C正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
0 d( c4 W% W( F3 c有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
9 v4 h6 ^4 ?6 n0 a  x. `! R$ a) G# ~/ T- w
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
) p/ @+ Y* f  D) ^' K  b! z6 S( n3 ]7 `3 r  U3 L  Y& y' c1 F6 }1 }( `7 n4 r
第一锅做的是砂锅炖的。
/ K% c- l9 [% A- T1)银耳用温水泡软;
1 S: ~& }& K6 B& u8 |( p5 u& H2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
# c: S6 \/ i$ |$ W9 h5 F6 |$ b7 S3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。* @1 L* r& a" g- ^# R" U; t. z* k! ?
4)继续再炖30分钟;
" x$ \/ q, e( }, y, s8 n5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
' S( i9 x$ R! T+ Q$ V9 W9 Y& g; K! E: m
5 t4 E  \5 B  Z) _' h# s. D
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2 z7 r0 A0 E. B4 |# V! }, C- u: d% u$ U3 L# L+ ~9 m

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 * g1 t" `7 }; y

( t* L! [2 ~# Y/ [3 S# q第二次拿高压锅做的。。。5 w5 _/ b, t) j; U" g" M* ?, I* w

/ y, l' I$ P% |1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。" C% Y) o* I9 l; I: b* Z
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。# j. s2 J3 i% c# P% z% w, l
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!; ], Z6 O* ?' t+ |
4)起锅的时候,放入白糖。。。
% Q3 g0 i$ e, o0 w% s/ \1 f. U
5 j! h" {$ y0 N! ]/ y$ }, M1 j7 T3 M" Q! ~
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
$ G$ ]  e- ]0 Y7 p3 t
- a, {0 v5 q4 e* y. e3 X7 Y% l: p
, J8 }4 G( x8 S; j4 A( u8 L
4 ?1 H5 @* ^9 B! g2 F6 O4 P2 }; G
3 U; m! E4 d0 G0 l: T5 J
' a5 s5 W% s: F, N- f

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
! ]9 c" ?: z$ x- i3 h" U: M6 u  F
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~/ m" f) a4 B+ C0 r) v  I

3 l8 M6 V1 @8 D+ F# Z
* t5 A" j1 S- o, K: F+ O国庆节带回来的莲子已经卖空了。
9 R- [) z* u- U2 M把石头爸准备送人的也卖掉了。6 H! B& u8 I$ ?) T/ d
于是又让老家的人给寄了20斤,
: u  V! d2 @  e2 ^( V" u依然是少量的转让。。8 F! T& ~  {8 W6 V: @
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。/ E$ v& R% p( E9 Y. U6 p
+ N2 f1 h& s- N6 _* R
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!; e/ |! S7 H! I: D$ A

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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* C4 V4 o$ ?5 }, D- w, B$ x& r+ Z; k7 @% h% F8 t9 @! d# c! J
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
+ w; Z$ B# r5 z  \你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
# k/ t. W1 {5 N2 M6 P莲子羹看着很美味~~~~~~
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# {+ [! |! u; Y2 {4 n
% S: y# p( E* a  P( ]6 {& e莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子! ]; }9 Z6 ~. \" o

- D* D6 a1 p- Y% i2 e# x; {看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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# |( T3 t5 B  B1 e! m, x秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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