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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 . `0 ?/ I6 m) d+ v% k0 _( o
$ P0 N/ X, N' u8 {2 j: l
国庆节的时候,回了洪湖。。
) C4 n7 J9 W7 s6 n) e正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~/ r4 G$ e3 x# k) _
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!, ?- y7 M7 s% M" O) r3 I9 Z7 a! `
2 n, N( W, L$ M2 j/ V5 }  I
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
9 _( ?" m/ `3 v* n% l2 Q
# b; n: ?/ l  b第一锅做的是砂锅炖的。, e4 k6 o3 S1 Z* z# }2 @/ M+ C
1)银耳用温水泡软;
9 S$ a3 `& [, g2 t" f, x  t2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
, K1 C! Z% E6 b3 Q# ^, g) R2 C0 B3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。+ _+ f7 c( b/ b8 N7 m% i
4)继续再炖30分钟;: N7 ^! _  F- a' R% Y. V' U8 y& f8 t
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!5 u: E# V+ L9 P; l$ K" I0 S
2 K% ?, `1 o% b1 R" |% J

# s' G" ?1 {+ ^. p$ E6 [9 p/ ]; Y3 I( O! p. l" e
8 @5 d) b* j8 [% F/ H7 }" P
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
0 Z3 B. d  Q; T# g3 i" m6 u1 k) o9 D; e6 y3 |  b# i; s
第二次拿高压锅做的。。。
% F7 c6 R: r- X3 `4 \( p% @
* B( s7 B; v$ x1 K. t# P$ h* e8 {1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。6 t7 O! R* F9 O9 t' J  R
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。( y7 f, ]" o9 c% [2 G
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!/ T4 L$ G3 k4 U
4)起锅的时候,放入白糖。。。
! [; I8 g8 L4 a5 t
% y+ u; G0 {$ |) O% F- E- C+ N4 _$ q
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
; L, q8 X* _0 _- R- t( X  a. r- {; B8 W2 A2 a* Q
9 U: M, w& N8 Y9 i
4 R% [) u4 H( l+ c& C" B

3 \; c2 r6 u. o$ G
* ]4 S2 I% T( D6 j) B( y" M: u
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
, q2 l6 k( ]& G/ @2 e& ~+ r( j  J- N3 f8 f
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~( c" y: |1 }, C1 `

3 h( B. ?9 U5 t# c4 @# E, u: I# @# G- K' H" g, q
国庆节带回来的莲子已经卖空了。
0 _/ W+ d' c+ V7 Z8 p3 s/ |把石头爸准备送人的也卖掉了。  C& G" R( [3 c0 m3 f+ }2 @
于是又让老家的人给寄了20斤,- B( t% C, V) f; K) t# M/ V& U
依然是少量的转让。。0 e- q+ y  J( V
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
) c9 l6 w& W1 z% r3 j2 i
$ k5 p( r* h$ d/ ^所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
  U6 D6 \/ L5 A; `% y) Y

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多钱一斤,在哪取货# z+ w6 p1 ]6 N: Y8 ^7 ~

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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5 o: Y! G2 \2 i5 E
$ u! @2 L9 Q2 p5 T( H7 q秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃) f: o, B& n/ w* M* r9 }
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~( f8 G1 o; M- r' D; z" ?& ^
莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子8 |) |7 @+ ?; \) Q, X

/ j2 |: [( j  R3 A莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠, N. K7 b7 ]5 [$ _2 P' _

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子2 D' i  N( N$ z2 c, g+ I$ r

! K- H# ?  Y' c8 }# O$ n0 I看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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" z$ T4 s0 B2 H4 S' ~) \3 r: \
6 g" X, H& X6 f( H! f秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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