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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
& ~& {) A; n6 @! R( }5 X! [( O: q: p) R7 u
国庆节的时候,回了洪湖。。, P- Q( [" k& L+ F; E0 [$ C
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
+ i5 N2 S. D! E8 I1 A2 z有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!+ B4 C( _5 X7 c4 j. A$ N! z
& ~+ ~6 M, T$ y" i
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
2 U: t* O. B" y$ O* {- p, F  Q( H8 ^# x2 [. [- y
第一锅做的是砂锅炖的。
! r6 X; N- }+ b! q# q: P1)银耳用温水泡软;1 @' z' j0 j* L) |8 ]( G7 M
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
+ U1 [0 ]7 v( I- \/ I3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
1 E5 F; j4 Y2 L0 D  \4 @4)继续再炖30分钟;8 W5 n- ]( q# P! e
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!% I; Z+ u5 d3 D6 G
0 G; X8 T' J8 P; Q) _, k
8 t6 }7 m0 e2 k
& U, o+ L& I% o4 w6 q4 x

. }3 [* b/ m: V! }7 T
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
' S+ B6 R0 B6 w- e" Z
: k% T4 z$ V) N" g- C: G6 f第二次拿高压锅做的。。。7 }: Y; n/ ^" v9 o+ `& D+ W

. C8 i3 Y& m; ?6 z* D8 N  x1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
9 A- w0 w; U5 j: N5 r, B' l2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。* B, D4 b- F" H% X! \, a. K
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!+ P* s/ q+ @3 `* P; C2 f1 M! ^
4)起锅的时候,放入白糖。。。
) ]* d0 z- x  ?  {" _; k3 C9 ]& d$ u# P4 r$ Z. X
+ q' b. u1 U4 m4 |
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!/ D, Z3 Z8 d6 i9 F( K& |

% n$ w8 T$ |6 t1 N7 L' `0 A) ]4 f! g% _6 v0 O0 B0 a+ W2 p2 `

9 y. a, |" Y9 {1 ?
: |/ R+ h' C+ \5 d3 J: Z( q4 S/ M1 m) ^& _# A& Y1 H5 g

5 D9 Q' K8 G" i( w/ m3 H$ u7 I* e

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 ! k! h* {* C+ k* k

2 G9 j, A9 Q# a/ z莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
, d. W7 y, Z6 u0 n: Z$ `) O9 J. l: \6 S+ W" ?5 f5 A; @9 a9 _/ B3 b

4 Q4 E( j0 j$ p7 ?: f% O0 C2 u国庆节带回来的莲子已经卖空了。4 P2 j" [5 ~6 r! C) y: h
把石头爸准备送人的也卖掉了。
8 e3 Z( W+ ^0 _0 Q  \5 ^1 E于是又让老家的人给寄了20斤,8 ?2 K/ z+ q: L, R) a8 M+ D
依然是少量的转让。。* n( Q: w) T# R# C5 s3 |% I/ q
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
4 I1 N* \5 Z3 ]& r" z; r9 R
4 r( N& l, c; [9 ]! p. H& _所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
) k+ y3 e" r! `' B* ?. Q9 s

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货; W( J7 T5 N( C+ [8 n- q

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子+ y/ H, C  |' [# L1 Q
# g: P+ A1 i" e3 J5 n5 S9 U
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下
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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
" U2 F* R. V; r& Q你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~! L8 p5 J+ y7 Y6 _7 J# K
莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠  a0 ~- p2 g9 s: _0 S+ U

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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" E  c* o- g7 A- q看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子) Y6 V8 R8 O3 M
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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