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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 5 Z; ^8 q( t/ D

! ?  `+ x) ~: w国庆节的时候,回了洪湖。。
0 C( f! r# V# ^2 H! v9 X, G正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~# X2 Z1 L! L/ X7 j
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!) z4 ]' X' W4 s  J: d0 h( F

5 z# t1 ?3 j" Q8 J0 J6 H我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。4 N3 [$ C6 _5 G. Y! Q

7 U4 u* P* u( |/ {3 N+ n2 i- R$ S! i第一锅做的是砂锅炖的。8 c) X5 `% P0 B6 W) ?% |3 X, k
1)银耳用温水泡软;+ b+ n: |+ M! z+ Q' b% q4 t- P4 g
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
* w  @# t# V2 T6 E7 G3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。7 @: W# X9 W- ?
4)继续再炖30分钟;
, \  E3 c2 J) v. j/ {1 i, a% f5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!$ M) N; m+ J& O3 f. p- J8 Y

5 p( l) ~8 u. i& Q  q' x0 N  @5 y, \# }9 o  b; o' b
. U. m) X8 I2 s% d; A2 r7 H  [2 c
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 0 w. s- L/ N: F( u4 p# e
3 @* X$ t0 m, `, ]
第二次拿高压锅做的。。。" C: e- o5 o  `" g( `
, J0 P/ W4 M3 H
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
- I! s1 ^( v+ t# l. N. T6 a8 X2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。! ^1 e% Y. T, @$ w) y" D$ g* G
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
" b7 d  A5 J* j6 o' N% R+ M! j4)起锅的时候,放入白糖。。。" t7 o6 y' K1 f/ [  s

2 \+ L2 F+ \% g; E7 w! p
& J) M2 j* S. q" Y$ J老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!0 ]$ g; Y0 D7 I6 S! h+ B
7 j+ V; x4 O, L

! ?) A2 p3 D! s( k% C
& j$ D! G! Y+ x4 F( I& ~5 p/ k# h) k0 v
  M- e- m) G4 X2 P6 i% A
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
0 S  ?, M2 }$ S, b% ]* i7 X. E% |7 ]% ]% K& i3 T  X0 x
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~3 g1 K3 w5 W1 b  f0 P8 K/ N3 E* F

  X) S. {7 j, E: Z2 e
8 [- k, ~" p8 \" k0 G国庆节带回来的莲子已经卖空了。% ?" S' H& y# ?
把石头爸准备送人的也卖掉了。0 u# D7 E1 D& Y- P0 D
于是又让老家的人给寄了20斤,4 N% e( C$ m1 F* L$ ?; Y4 ^
依然是少量的转让。。' |2 `: B: w! J
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
0 X! f  u4 o! h0 `, q) C: z 9 i# _6 e1 l0 }/ T! f- g+ S% K6 P3 K
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!: P4 W' ^: j. x5 }( {% X

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货: G$ v8 P7 P, S, I

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子9 z1 S( l  |5 V. T6 w2 @

5 U4 m- g/ F: C, p秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃0 a' v0 _- V5 x
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~# v' @$ Z6 P6 m/ C
莲子羹看着很美味~~~~~~
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4 Z8 p/ S5 e, r# _* t7 T! u' J( v9 V8 G& K6 j# i: s% b- S
莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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智慧女王

第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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) X% c# W  v1 L' x+ `
9 x7 }/ f3 g5 J3 m2 b0 |看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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! W5 V% @: W- m; ~5 [  v秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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