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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 6 G/ G! E* k3 e% H

% Z% b3 C# _; e国庆节的时候,回了洪湖。。, n. {6 [6 g8 I+ P  b
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
4 y9 H! i2 ]& G1 e7 O' f, V有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
, T* s9 Q, @  S) [( I. D: `; O9 z) B7 n% _$ c/ a" W7 f
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
8 P1 R& e; Z9 U. }% A9 l* E/ n! e/ R) B: T. p. V- f
第一锅做的是砂锅炖的。
' j1 ^8 `: A3 }! o% l3 m( j2 y1)银耳用温水泡软;  U# Q7 w' ^/ D) I1 @& h
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
; X  K# d$ t* s3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
& u3 o- C4 f) V1 }2 v4 \) k7 O" x7 G4)继续再炖30分钟;
" [: _- B0 O) L5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 # ~. |: y+ V- W/ Q/ p" P8 R1 E
) {6 K! ~. F* V* o/ b9 U
第二次拿高压锅做的。。。
, b3 K  e4 x6 p# ^% ^  t: j  z
/ s( H4 ~% K3 U1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
3 E- s( b. x, J2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。7 r( ]2 z( {1 F5 X* M' y& n
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!1 y: v- A' K& l3 f- A) Z5 w, y
4)起锅的时候,放入白糖。。。  l# ~- i. j% Z9 @3 a$ ^& y" R
  X/ X6 `6 O" R& d7 w! P

5 r4 G8 V/ e# o5 G; q/ c老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!6 p+ s2 z  m1 ?1 m2 K' d% j" A7 |
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 ' ?' D5 f3 M& t9 B

$ I$ p- c# {4 E7 {4 b莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
9 g! J+ ^5 q0 T$ T4 q6 R  |* i, i$ L) ^& b9 n# \4 ]

$ {8 K4 D; t$ F& B# y$ K) t0 E国庆节带回来的莲子已经卖空了。9 _3 Y- u! @4 U9 p  c4 c6 ]
把石头爸准备送人的也卖掉了。, Q8 y0 A0 X( o! z9 @; F
于是又让老家的人给寄了20斤,
1 P3 J: J4 j2 f依然是少量的转让。。- b! t8 \" K% a
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。: |9 h5 g& {/ l- V" s2 R0 A

) |2 H* F4 E: j5 u* n所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!0 I$ L5 K7 j& o; T5 h  |" H( |

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多钱一斤,在哪取货' t2 y, E3 \( u2 {, c) y6 \0 f& G

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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& \: i$ p- ~- U' N5 V! }秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃: z4 ^. ?) J6 q4 @
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~! [1 F- ^! v% p3 c' ]1 k2 [
莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子: L1 z0 ?: c9 ]1 i! x

, n& i- Z# N/ j6 O% R6 C6 t莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠6 L# }1 v  P5 u- Y# V

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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$ t$ i% o  v! O4 j/ M8 }1 W3 e/ F看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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