紫明妈妈

　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全的饭，真的很操心啊~好不容易身体康复，一定要给自己和家人好好补补。去市场买了排骨，就做“蜜汁排骨”吧~很简单，很容易上手~5 {3 ]/ W% K9 E# ~; x7 s& m
. k" E, h: Q/ @! @1 w
　　先来个成品图让大家看看~) H6 Y# S% B4 k# i
$ l% s/ W* \6 `8 e2 `

紫明妈妈

  M6 E/ B* A& h- v) @. X  H7 S0 ]
9 J1 y4 m- |2 Z8 D" k  T
原料：排骨  西兰花   姜片  大蒜  生抽   叉烧酱   料酒  蜂蜜    盐* v+ ~5 N; U! f6 c  _
: q9 n4 f  a; n+ }- L- L: K, A, J
做法： 1. 把排骨切成寸段焯过血水放到保鲜盒中， 放入适量的盐、姜片和蒜片； 2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜（都是适量，跟自己口味加，如果想要颜色更红亮些可以加入点番茄酱），搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3. 把腌好的排骨连同里面的汁一起倒入电饭煲中；4. 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；' l" Q) n' |! r8 h5 e$ w9 L: n

6 F4 N1 ~. c  G

紫明妈妈

3 n/ R! o, p2 S. t# v
! ^1 U& _: V! s- I' ~. m9 @& }

) Z# m. J# ]2 ?4 ~/ _5. 按下电饭煲的煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了； 6. 在煮排骨的时候在平底锅烧锅水， 加入适量的盐和几滴油； 7. 下西兰花焯水； 8. 把焯过水的西兰花在盘子里沿着一圈摆放好；
% a4 D8 K1 {% R  H; G; H0 y' {" {! j8 V3 }. r4 |. R! y

紫明妈妈

* `# w9 f% _: N& U
2 L2 ]; E  C7 B! C9 q' Z
# g+ a& q# w9 x8 w6 T9 T8 y) M9. 把煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中； 10. 捞出腌排骨时放的姜片和大蒜； 11. 开大火收汁； 12. 让汁完全收干，煸炒排骨里的部分油脂， 表面微微的发焦就可以了（千万不要糊了）。4 Q  B6 Q1 }5 E( u
7 D0 u9 T" v' @! e8 _8 v

紫明妈妈

' y8 U2 W+ @  _+ K, R" W2 G9 T
3 k7 E6 `! r6 w* a/ E% n- f
& G1 P3 W, V6 b0 V, _- }. E13. 完成。
' y  U3 b" o6 v+ J  E
# }% T( G9 b4 z) p6 O+ n* \

紫明妈妈

* u% P1 m+ o' x" _
' ?* r) [. R! _+ ~. g" o这道菜的小贴士：排骨腌制的时间长些更容易入味；需要提醒注意是一定要加点蜂蜜， 不仅味道好， 而且让排骨上色；收汁的时候如果老人小孩牙口不好，就在汁收到一半时加入点水淀粉，勾成薄芡，这样做出的排骨口感更软一些。 ＯＫ啦～
  p8 @/ L; F! c/ f! Z, [! I2 a' ]; F
- l2 v: Y6 {# y* s1 e/ m

可可

这个健康，不用油

菱纱|

13. 完成。

漂酿啊

ananma

好诱人啊！

棉絮飞飞

哎呦~不错哦~

紫明妈妈

这个健康，不用油

呵呵，是啊｀

紫明妈妈

漂酿啊

　谢谢小编～

紫明妈妈

好诱人啊！

香吧～你也可以试试哦～

紫明妈妈

哎呦~不错哦~

哈哈～谢谢收看～

melody_qj

饭店级别的

洋洋妈～～

回复 紫明妈妈 的帖子
: d# l* m% |3 I2 x( N　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全 ...

; [) [; D6 Y: X不错

亦笑了之

好馋人

紫明妈妈

饭店级别的

这个比较家常啦～你也可以做成这样的哦～

紫明妈妈

不错

谢谢｀

紫明妈妈

好馋人

斑斑也可以试试哦～