紫明妈妈

　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全的饭，真的很操心啊~好不容易身体康复，一定要给自己和家人好好补补。去市场买了排骨，就做“蜜汁排骨”吧~很简单，很容易上手~5 F3 \/ A. A: N

( h% X" l" r# r# |4 [8 N1 b　　先来个成品图让大家看看~4 `# `/ Y* f7 }* S

, _  V, z' a/ w2 _+ W0 Y- E

紫明妈妈

6 m9 H3 f0 r6 x0 p% h6 Q7 ~

" X7 w- e2 p( O4 S- e原料：排骨  西兰花   姜片  大蒜  生抽   叉烧酱   料酒  蜂蜜    盐
4 P; Y: E2 J9 I$ v. U1 {
' u( V# f1 a. Z$ n做法： 1. 把排骨切成寸段焯过血水放到保鲜盒中， 放入适量的盐、姜片和蒜片； 2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜（都是适量，跟自己口味加，如果想要颜色更红亮些可以加入点番茄酱），搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3. 把腌好的排骨连同里面的汁一起倒入电饭煲中；4. 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；
$ I4 \, m* r+ O
% T# S; S# j3 I7 b( y, ~

紫明妈妈

1 j, {4 M2 C8 [/ x% g: {$ J% E  F4 H3 y2 R1 m& y. G% Y3 x  U+ S0 ?
0 [5 D1 N' q; b. d2 O) q
5. 按下电饭煲的煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了； 6. 在煮排骨的时候在平底锅烧锅水， 加入适量的盐和几滴油； 7. 下西兰花焯水； 8. 把焯过水的西兰花在盘子里沿着一圈摆放好；# z. A: ~0 ]# n% h' I

& |; f$ g; T! Z6 N

紫明妈妈

' T0 m: f5 D4 n2 y6 u8 N. [
0 R* t/ O/ O/ r8 O" I; e! g
9 B8 ^" k' |6 z) {
9. 把煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中； 10. 捞出腌排骨时放的姜片和大蒜； 11. 开大火收汁； 12. 让汁完全收干，煸炒排骨里的部分油脂， 表面微微的发焦就可以了（千万不要糊了）。
, l  B/ M7 B  ^8 [1 T8 y* Y4 h
* G7 D2 U  v; K+ F  X, T

紫明妈妈

" X6 x3 N9 z) l9 X
/ Z6 p& q/ z- l% R6 e( ~

; ?3 s! j% g! Z; ^9 r6 ]13. 完成。6 I9 J1 L% b6 v! ~- K+ v

3 x1 I3 t. `" g: Q. j0 v

紫明妈妈

( p2 b* P! ~2 `9 }0 O4 o2 P4 a" f: |6 _% r( X' o$ ~
这道菜的小贴士：排骨腌制的时间长些更容易入味；需要提醒注意是一定要加点蜂蜜， 不仅味道好， 而且让排骨上色；收汁的时候如果老人小孩牙口不好，就在汁收到一半时加入点水淀粉，勾成薄芡，这样做出的排骨口感更软一些。 ＯＫ啦～2 V' |$ S* p7 E

  k0 ]8 |; j9 f3 v

可可

这个健康，不用油

菱纱|

13. 完成。

漂酿啊

ananma

好诱人啊！

棉絮飞飞

哎呦~不错哦~

紫明妈妈

这个健康，不用油

呵呵，是啊｀

紫明妈妈

漂酿啊

　谢谢小编～

紫明妈妈

好诱人啊！

香吧～你也可以试试哦～

紫明妈妈

哎呦~不错哦~

哈哈～谢谢收看～

melody_qj

饭店级别的

洋洋妈～～

回复 紫明妈妈 的帖子# Q% v( g: B4 p
　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全 ...

9 C8 W* d  V( ]不错

亦笑了之

好馋人

紫明妈妈

饭店级别的

这个比较家常啦～你也可以做成这样的哦～

紫明妈妈

不错

谢谢｀

紫明妈妈

好馋人

斑斑也可以试试哦～