紫明妈妈

　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全的饭，真的很操心啊~好不容易身体康复，一定要给自己和家人好好补补。去市场买了排骨，就做“蜜汁排骨”吧~很简单，很容易上手~
9 N$ E7 b' [  N- N, V  ~0 V3 \9 e+ H  k; I8 w! W; n9 ?8 e+ o( t: ?4 j
　　先来个成品图让大家看看~
) G5 @3 Z- j8 q- O4 `
  p+ W2 {) J% ]! k

紫明妈妈

3 n( r& L9 @2 |. a
& d8 Y, g/ H1 k& N
原料：排骨  西兰花   姜片  大蒜  生抽   叉烧酱   料酒  蜂蜜    盐7 r& l2 _2 X$ k* R0 k4 d

& E5 k5 k0 c3 N6 z做法： 1. 把排骨切成寸段焯过血水放到保鲜盒中， 放入适量的盐、姜片和蒜片； 2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜（都是适量，跟自己口味加，如果想要颜色更红亮些可以加入点番茄酱），搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3. 把腌好的排骨连同里面的汁一起倒入电饭煲中；4. 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；
7 w/ B8 b& {& J
5 _& \  ~; t. J3 z: U

紫明妈妈

2 |, Y5 ]/ R1 p+ T6 B
5 P9 [8 S8 w% m" T# ]* p- N6 i7 J

5 B/ J9 N9 `" {5. 按下电饭煲的煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了； 6. 在煮排骨的时候在平底锅烧锅水， 加入适量的盐和几滴油； 7. 下西兰花焯水； 8. 把焯过水的西兰花在盘子里沿着一圈摆放好；6 `- w: t. c7 h( R, }

9 O9 J: ^+ M9 E  A* O, K

紫明妈妈

* ^3 _* {& l) }3 h( ]
- y- O( I6 J/ Q

4 @! h" W) u2 B' ?8 ~9. 把煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中； 10. 捞出腌排骨时放的姜片和大蒜； 11. 开大火收汁； 12. 让汁完全收干，煸炒排骨里的部分油脂， 表面微微的发焦就可以了（千万不要糊了）。
5 N3 b( o' I$ F# C
- L$ @& R$ z) s: l4 T; ?; z

紫明妈妈

/ K  r# j7 y" i+ O$ r; |  \# z3 o6 z; J( a3 x
) S2 [5 P* e3 R* O9 X5 A; K+ g1 X
13. 完成。
9 y8 L* Y. U; N, j6 O/ W4 V$ B) o0 W5 T: T

紫明妈妈

1 D! d4 w$ G# [* }5 `

2 c0 l. K0 Z3 I& U$ o/ ?" i这道菜的小贴士：排骨腌制的时间长些更容易入味；需要提醒注意是一定要加点蜂蜜， 不仅味道好， 而且让排骨上色；收汁的时候如果老人小孩牙口不好，就在汁收到一半时加入点水淀粉，勾成薄芡，这样做出的排骨口感更软一些。 ＯＫ啦～* M+ U8 w% t- A; |! m9 u, t
2 h% _1 X; B, U: c; t/ ?( q

可可

这个健康，不用油

菱纱|

13. 完成。

漂酿啊

ananma

好诱人啊！

棉絮飞飞

哎呦~不错哦~

紫明妈妈

这个健康，不用油

呵呵，是啊｀

紫明妈妈

漂酿啊

　谢谢小编～

紫明妈妈

好诱人啊！

香吧～你也可以试试哦～

紫明妈妈

哎呦~不错哦~

哈哈～谢谢收看～

melody_qj

饭店级别的

洋洋妈～～

回复 紫明妈妈 的帖子
) @& \6 M5 T- {+ `/ F　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全 ...

: ]# n# a1 c+ E. H不错

亦笑了之

好馋人

紫明妈妈

饭店级别的

这个比较家常啦～你也可以做成这样的哦～

紫明妈妈

不错

谢谢｀

紫明妈妈

好馋人

斑斑也可以试试哦～