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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 + X: p2 s& j5 V7 T$ p
. q( U  e! f  r' K1 ^2 U
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
不知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老、美容养颜、减肥
* N, i1 e  P+ j; r4 U
黄花菜的功效与作用 / }- N8 o3 t! m1 |5 S7 R
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
) h& d, [* J  ]3 h; n7 _' y3 o黄花菜的营养价值   z- {; ~" x4 s. N( Q  ?
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  4 U+ m4 G9 Y: z2 r
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃, y$ x1 z' I  Q3 a  z3 E- u
木耳的营养价值
  G  h" V6 _5 [
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
, x1 |  W$ K; B+ T2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。( j( o4 w8 D4 O5 c. F
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
1 r$ s7 B7 b' h4 O/ j4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
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' m- r3 y4 n6 W# J6 Q! h1 X) ?
先上个成品图
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$ y6 O/ W) }/ }# x( F' _+ Y木耳、黄花加水泡发
. X; G5 ~: H* g) `3 [, b5 G0 q7 @0 T3 Y5 d1 M' V8 Y) ]

% c/ b% r3 ~! O! S+ P将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
0 Z7 I' Y& h5 |4 K  ^
. S1 Y6 ~1 @8 S9 a. g! X6 n3 |) ^6 ]: f3 c
取两个鸡蛋 ( Z+ K) p8 M4 e/ r3 G: h9 s

. ~  k' u7 \% B; m3 @* T  g" W鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
& ^3 C' Z4 F( r8 l0 P
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将鸡蛋搅打匀
3 _9 i' I% a: u- U5 R1 @   
- a4 C, t5 C; h2 [6 L1 b两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
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   油麦菜洗净; W# _8 u0 G! v" y
切成两段/ H% O7 z  m; b. a
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1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
8 j0 g3 }# j# f% Y% D, J7 l3 }' y7 u2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
1 {0 Y7 K7 ^# o8 R# _3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
% U+ t, e% m9 [; h+ t9 ] 9 u  H6 |6 T2 q; N
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好" D9 i! g8 Y2 H# \: V

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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