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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 / M2 Y* q+ a2 z0 M- c

! d) D- H' N  J& I+ W, N
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
1 [: \, P1 E. t9 t3 z7 \8 V
黄花菜的功效与作用
/ e* t. [6 `0 R7 u6 _1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤2 C2 `- _$ k: }1 c
黄花菜的营养价值
! V% [4 M+ Z4 r  P5 {
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  , M2 r' }$ J5 @* v. F7 I
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
' U6 B& i/ H* t! i% C0 ?木耳的营养价值 # [4 y3 L5 r5 k0 [
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
) A! v8 m/ D8 b' A: L( o. |$ b! H2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。/ v/ b( @$ L& E1 v0 p% y
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。! S3 ]' F8 S+ d8 j
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
" t6 `. g& a7 V9 Y4 s! T
3 {+ T% L6 I3 L3 @4 |: `
先上个成品图
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5 y6 A3 c/ M& S& U3 [% Q" }, i2 ~木耳、黄花加水泡发
1 Y+ |# n! `& r7 z! M* s$ y1 Y! p2 D$ f- |7 }
0 V( k) m; g# v2 w. e. J
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段6 S& S  y* g  y9 D& n

: O, ~8 a% m  x# f

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 # w4 @" T5 \6 U% a/ b
6 Z  F9 X; Z* ]. c& w5 Q& n9 {$ m  Y
3 D  J7 Z- v0 ^
取两个鸡蛋 : I7 }' S1 `$ M/ ?
. e( B3 _6 m% i; H- q; H( U( r
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋, Y; k, x1 o" k
. w8 l) }1 T) R/ E0 h1 H- M
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: R! h% K' Z7 l! N; @9 }' [

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将鸡蛋搅打匀5 m" [4 `# H) A
  / G- |1 t) J4 Q, a$ {5 i0 b
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用" R- i/ x4 b% B% U6 p

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   油麦菜洗净( n9 C; Z; a+ s6 F) e
切成两段
$ q8 u/ }$ C' H( ?# P* S/ H% \1 f9 c3 ~: _% C' P
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
; e: K* m0 e: ?, U8 V0 w! V, Y2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
8 g& m+ c! X5 H& X- `3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  ; l- D: S! c7 P* D* ~. A7 f
% f7 A+ W0 e" F  c5 p* p
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
2 V' \/ m1 X: C, \0 a; v' [# b2 r
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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