llvv

: W4 D4 {. F0 O: E; P% H

* c! Q! r1 a7 D0 G  ^# s

   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

, l( ^: s' m3 h* b4 Z3 B9 X+ ?1 X

冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。

6 [/ K* r. u$ g# P% K* A
7 `$ ^: Z/ E# q
+ M3 S) r$ a; V4 S' A9 ^' n; ], a7 E) ^3 [9 M

! f5 ^: J/ I! I6 i/ z2 ]

这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。

7 f' `: A- w) o6 d' ?: L0 ]# N7 D# Y2 g: N, G# G; d7 Z

. r/ q. ]3 x3 K, |$ N: ]7 I

+ U! Z" V) u: d( a5 f
; e" R+ o3 a, b
! f7 V: W" K! N& o6 l

$ e& x( h! Y, i" _4 ^

" k; i0 f: T) u

0 H! l& @7 @' A0 Y9 ]

" v6 l8 ?" [, t3 w

( o; V7 l+ q* W1 G3 j. j

# `4 b4 h! Q) j: }7 C2 e5 \

' M) i& f8 }8 R' Q7 I9 L

6 O% s; F- y4 N

- Z) B- C5 E8 y) R/ h2 c( Q

: ^; e" ]9 P+ ~
' @5 z- W2 w7 P" a3 G( p! V
: K, U+ h% S: `, j% y7 O

llvv

  c0 {6 b/ F& u8 p+ t
' `+ O& Q2 ]3 r4 ]7 A  U3 r1 O3 l
      

1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。

6 @& s$ k; i: s4 C: a      

2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

- h' v5 y  T3 a) C

llvv

- M* D: [& Z# p7 I: J

' Z5 [4 ]: D) T! L" C   

3.搅拌均匀即可成为肉馅了。

! k/ ^' o1 h' O5 O5 V* P$ P: e, z1 r% e; m' C

# _" D% H' j. D) \
2 }" u1 C; _& P& t4 \8 \
9 a$ p2 u% |! ?  q4 q   

4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。

! X: f  M; f  D% ^5 z, M/ y7 u. I) C; Q8 i& F/ \' `

0 _3 `" E1 p9 Y6 e! {. ^) _

llvv

/ g0 I9 N# C% R$ G% _
7 F6 q) M. U: u" n   

5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

  }) X  |) X6 s' v( [  L- X% i$ m5 O# f2 l# o

" ~- }3 J5 b! U; x7 B7 U* B) n, X' q: S& U, b
9 D$ X' F1 @+ L4 s0 K1 W
   

6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。

: w$ E/ R- U/ ?6 y" N0 L8 \- z$ b2 P0 x6 O/ P# A) _
5 |9 C) w$ @9 b2 X

llvv

* d% p2 K$ u2 f
! T$ u& p$ r, _. w8 v# ~# o2 z& P8 T& o
   
1 y) Q6 p6 S! o0 _

7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

! r: B/ t) s' p8 [! d4 E) G% D# R* s# z0 Q: J% M& l& u+ x' e+ u

8..做好的丸子装碗即可食用。

, c  p3 j* M4 {% g, C& q
  i1 q& K+ p- R4 a% D

亦笑了之

非常好的一款汤

~水草~

最爱~~嘎嘎~

mary163

回复 llvv 的帖子
7 x0 M9 A/ J8 ]$ m: P, r$ y
3 w% g, \% l4 U/ x5 m, @学习了！！