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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
% B5 p( W7 }# ?2 V, w9 I豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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先上成品图
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/ E/ I& ^9 z) X( E  v2 x 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
# k) @% n; y6 _( d鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
# r8 F5 X7 _0 [, y' I  y( }' V3 v家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用7 q5 M: c- |- O) x* r; W/ R" e
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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" W0 ?, g9 T7 s汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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, v! T* o" \! V9 R# A下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
0 W( a  k- N- ]. T下入黄豆芽炖8分钟
: K- h- K, n9 `5 t! q下入鱼泡炖5分钟; X" {7 c* P" Q
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2 _* Q- h+ l; y1 [: C9 o3 [& p奶白汤    成了   真是没白废功夫
; P! ?2 e7 z0 F; S. Y; g' I汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场# }5 y3 t" [% T& X
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
0 y1 A* ?- i' H0 Y1 @! _: G  d; | 今天就喝它了     不用整其他滴喽; }6 Y) S" V7 C3 {9 ?  a" i

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~/ c: B  `+ K$ ^. i. I, l; c( f; p

$ O/ l* ^+ F8 R我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜