南燕纷飞

% S1 O  u6 F2 Q9 \6 `" y1 D# D  e- V, O2 J5 s) X- }
回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。
8 c$ @4 V5 F& U, ~1 V+ D! G. ?4 {$ \# I- A* A5 ~0 g
说啥也没有上图来的直观。$ x$ ^/ g! G& S; X( }0 h4 G+ x! t
材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱
0 E. v& J( i3 U# ?0 t
8 A9 z2 J$ r9 l4 ]! X( H

南燕纷飞

% F& r; }! L: O2 ]* y% X1 e3 L& Y( g" t5 L; [3 v4 i8 P
买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生
- o/ ~1 @$ b1 E. p" i1 c有点没相貌了。但还是来个特写, Q4 Z3 [' n* V

5 M, J. J6 ]# K. P- k4 h: f: E# Z. d
0 X: Y/ e' f3 T8 Y6 t8 p小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错" z) T8 K# d% ~2 D7 M( [
0 G( I* ^6 ~; u& V6 R

南燕纷飞

& x$ Z6 R' D0 a

; L3 b. G, [, u' D5 H% Z# P肉先入锅翻炒，不倒油，干煸
9 H" k! D; R2 I' e- c; Z- d
, N2 }9 Q& ]. c4 b9 d) {
) {2 |" N8 d9 C# D至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧/ }/ I* L# Z* R9 t
" K  n. W5 H) u7 N, K

南燕纷飞

% V2 F# M5 G4 g& Z0 K# w. Y4 P8 q. L2 o( g& `+ V  Z1 A. E' c( K
肉爆干一点，开下豆瓣酱3 ]+ \$ v1 C, |; G6 m

+ q. x5 o, t% P4 I/ R( M7 t& O0 |+ M! V# i) U& w' u! G
加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
0 b1 E: y( r! W) R. M8 g6 |9 h$ l/ O) |, d% s3 z' {

6 I9 ]4 K1 ^1 R9 W* b: t1 s8 W" I

南燕纷飞

, B1 g) J* |$ n& C3 b, V& b; _9 z
再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
+ Z! p: y+ I8 B( [# j
- n( e! i3 V1 c, F& \出锅装盘。。。开咥！
4 |6 J( N: }, i4 p3 z3 a* S# M. e: x, p" `* c+ r/ {
和川菜馆里卖的差不多吧~4 l2 G/ Y  v/ @
; e) u+ ]6 K9 ~  n

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
4 s3 x, d6 O$ n6 W# v; g3 d+ S- }

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。% K' \  X5 P( O, J4 A, L9 N+ @; Z

/ ^  x9 V2 ?, \$ H5 H0 V出锅 ...

好诱人呢