南燕纷飞

" A2 r* ~: B% X9 j& \0 _" N/ G( r8 m
回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。4 Z6 m9 s# s. K+ v$ O1 @

  m( ]$ c/ E) a3 A说啥也没有上图来的直观。
7 f& e) o. h' v. b# U3 p0 s+ M材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱, A0 K& {9 T1 Z/ n
) n* f6 t! F' [

南燕纷飞

9 M6 j+ {9 I  P8 r* a9 g# R2 @

. `( ~. c  D" @8 b买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生, u9 ]7 C' }- M7 p
有点没相貌了。但还是来个特写0 Z# x) C/ X5 }% A; N
. _' w, q% L, \5 m6 Z" j
6 v% w" ~2 u+ `/ q
小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
# c, ~/ s$ U5 W5 z5 ^0 U9 n- Q7 D2 O% f

南燕纷飞

' }/ M7 y( M! K) x, D

- Q5 [) C" u8 [9 N肉先入锅翻炒，不倒油，干煸
( a4 ]3 q$ {. \* `7 z& m
. C) P  q) u4 y4 b
0 X0 y& \; C5 T9 \1 _1 H6 A% ]% ?至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧  i- s$ p7 B2 `* y6 U/ d
& U: o4 N8 p" q

南燕纷飞

0 u: t. R7 L' H% h; t& a! [9 J) @' s
& |- n" A% C( l% R$ M* [肉爆干一点，开下豆瓣酱
( f9 a8 I4 D* M5 b+ x3 o. u+ ~/ O0 F3 L( [4 W3 g5 s7 M

  g, t8 H( x; r8 _加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
# Y8 C5 @( B! @" P" f' h$ d: l% B! s5 c
; n4 Q' w9 E1 m: A% _/ B( c

南燕纷飞

, S$ c, v: ^3 F# V% ^. F% |( `
- q( j6 d# c8 d1 v
再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。! Z/ ^# k0 F1 p; X3 ~  K- P7 A0 c

& ]/ @& {3 U# q出锅装盘。。。开咥！
$ a) b, d/ `, |' G2 I* l  u6 |0 j" T  C0 }  U- Q
和川菜馆里卖的差不多吧~6 p% l4 x, D, M/ Z0 f1 @
; N8 K, d1 H2 m, @6 m0 T+ k

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
( a8 j  S. R. l

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。! ?7 Z" z6 d0 ^! G
  w/ H  j; g+ n- t, i2 i; j
出锅 ...

好诱人呢