南燕纷飞

+ `. h6 S& K( `' ?/ \2 K% Q& q- Q9 X- _, e7 z
回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。4 [6 a3 X, ~6 f! l% @* J

  G! z5 O" P) k9 r$ \- e* g说啥也没有上图来的直观。
5 M- ~1 q- {+ Y+ [5 g. Q材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱
1 @6 G4 c* ]1 }- V: @1 t8 r+ X- {; a: P/ R- j- U. _7 q5 _

南燕纷飞

0 y, j% v' e8 }: p0 K, z7 t( ^2 c& j9 g% d( v
买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生3 \8 `5 K* Q  n7 ?0 _, v& V8 Y
有点没相貌了。但还是来个特写& A; [# s: R3 Z0 J. s

6 ?  H: }0 }6 ~  b7 g' _1 ~0 r; G5 i$ M* @0 W$ v$ W
小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错% g/ Y, }9 Y* e8 i0 U* X# {

, n" Z+ i9 ?( J6 S0 q

南燕纷飞

* u6 V1 s" W3 m9 N) a- ^( Y% C3 [4 v5 K
肉先入锅翻炒，不倒油，干煸/ e' |) K$ Q3 R* U% j1 g

7 Y7 h! _' v% M8 b$ G! i( o9 A
: v3 N2 _/ e7 g% u" K( O至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧. T: Z1 z0 a$ J, Y* U! ?4 i, ^$ D

# k1 V4 S$ u+ w4 `5 r! E% }4 e

南燕纷飞

8 K) j/ U) J: Y' T+ S* u8 M5 A
' V  U- B2 s  s5 y9 v& w
肉爆干一点，开下豆瓣酱
/ f# c. x2 h3 L+ I
& X2 {3 N9 D! U( p1 j2 V/ z/ [" r4 k
加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。& T7 E& s8 [$ ]# H; `

( o% S. X2 p& {& _" t: S) ]; ~1 d; c, U$ Q

南燕纷飞

; W2 ]1 L( V0 c$ G
6 E. f7 j4 ~. W5 y9 F
再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。1 F& r& ^5 o3 n; w

; {( C3 q  T% @6 ]出锅装盘。。。开咥！
# J- ]8 v5 @& z2 D- w) X
) z3 C5 ?: L- W' X* x$ R) T和川菜馆里卖的差不多吧~$ g% A. C* B* i! p
+ m. I6 ^! s2 i0 a

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香- u7 `7 t  ~* z# i5 C

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
4 T1 |: }% y; w) k! e, ]
# f7 ^, f; I  f) M9 P, p6 d, t出锅 ...

好诱人呢