南燕纷飞

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回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。; [4 `  U$ G+ w8 Q. I

, p( T- U5 O, B  ]5 m9 M, f说啥也没有上图来的直观。
* r  Y2 y& S9 L% a# E$ A1 @材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱# V' q9 i% t' `: P% {
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南燕纷飞

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: `! d8 l- S  R$ o买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生3 O* F6 R$ _! G" n; j/ o0 j4 x
有点没相貌了。但还是来个特写0 `- o6 j4 e3 @7 ?( }# Y

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小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
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南燕纷飞

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肉先入锅翻炒，不倒油，干煸
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至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧$ h  G- M9 M0 u6 p
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南燕纷飞

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肉爆干一点，开下豆瓣酱
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1 ]" A- n3 R* M* F; y% Q+ _" g: N加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
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南燕纷飞

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再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
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" A' O% J& c# g$ U出锅装盘。。。开咥！% x! X1 p" L6 }: C8 i- E# p
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和川菜馆里卖的差不多吧~% B" F: ^4 ]- |

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棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
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麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
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4 \. j& W0 @' q' S2 X8 i- {出锅 ...

好诱人呢