南燕纷飞

. d% b$ V* I& g5 w
: f  t3 K# ~1 W( _3 B0 U) k
回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。
1 q& m$ t8 J3 p. h' B& k  N
3 A$ g& ^$ u) B说啥也没有上图来的直观。2 D0 h* Y  `- A; n5 y2 x# m
材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱! t8 Q) I2 R& T" b' l

$ H8 J6 X2 f9 l

南燕纷飞

% U+ G" ?# ~! P" O3 U  t8 i% V$ K# `+ A. _9 b# _
买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生: w5 p" J% I; C7 k, O& y9 j8 t1 S- Z; Z
有点没相貌了。但还是来个特写
: `! _: z2 z0 Y2 T- f, R, m8 [0 h5 W0 z' C7 X# Y1 K( ~% O% {
4 L$ e& ^+ Z; F+ G& u7 ^9 R' Y0 w3 I
小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
- N0 Y; c% K9 ~
  O% j! s' [; X; [

南燕纷飞

4 I' w9 j4 r6 @$ e; Y9 B9 \5 q, x% c1 z4 P" e8 s) V
肉先入锅翻炒，不倒油，干煸2 e1 X  t& c6 Q! B* X
4 X2 ^- [$ |4 ~$ B% [
/ x6 X7 L, O  O% ]) @/ H
至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧
7 t7 g+ `6 }; s0 U7 e9 A  E" T; I$ z6 X) d# T

南燕纷飞

1 e/ P8 |. d7 \+ ~, M/ B% B# Q' T
! ]: z- A) y  u+ x  p" `# j2 s0 y- \
肉爆干一点，开下豆瓣酱
7 M" m# s9 x/ ]* Z4 R: L  I% t& Q  ?$ V/ h- }* u
7 }% e6 |3 z- t( |1 o* d
加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。& g! M- f. Y+ l
/ g/ ^) ^2 v, R* h5 u9 Q% Q
6 E$ _6 B! i' w8 P

南燕纷飞

# g5 l6 m9 W# o, D

- a7 e0 R; ], y3 p+ t再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
( q& Q9 d3 s1 f4 f4 M
- q3 k3 W6 N5 X& v: d" s( x出锅装盘。。。开咥！& {8 P# n: Q# Z3 c! s$ z" j
7 o1 I1 q* [8 [
和川菜馆里卖的差不多吧~0 s/ D' l. R2 Z8 U1 S

7 |& _$ H+ m. ]3 h3 ?

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
3 d# x: p$ |. t4 D+ H: O

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。, V0 `8 x. y3 A  Y) Z: l

) @$ L, v" E2 Y# @2 n1 u出锅 ...

好诱人呢