南燕纷飞

0 p2 P7 V+ y- y; Q+ t+ M/ k8 J" I( k2 B% Z- `7 {/ S
回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。
; F, R' @% V% F5 a# j1 m7 C4 G4 v4 A: O! ~
说啥也没有上图来的直观。3 H8 g- I1 I: O. A) {! C4 {
材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱0 E  M! M1 B( e0 w  s; r0 F
/ i* {1 I7 X% k; F

南燕纷飞

$ ]! a/ G+ g! F" a4 a4 @8 P: j

6 O; M# H3 @% S* E7 b; v9 a买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生
, B7 p8 e! q1 ^* U5 A有点没相貌了。但还是来个特写
/ `# `5 ~6 K4 E) b9 w$ g. u) h* V; w8 S9 K/ Q8 s
: E5 V! ^. o% s
小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
7 P- Y$ I  U: j  S# {
  C8 H3 H5 j' \

南燕纷飞

; z6 v# A# }* d4 b3 C- C/ H4 q0 ]3 a7 L; f
肉先入锅翻炒，不倒油，干煸2 [1 f8 P. g! G: M% K0 \! O

5 `3 v* M7 y1 j1 L6 o7 Y! o. V) N' f  U) [) f6 K- s' v- F
至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧+ F. z6 O0 h9 ^; G

1 r6 [: M- r# [. D# _

南燕纷飞

. |; v! ?6 m5 f$ O

" u* h' B2 f2 U+ |3 T/ w肉爆干一点，开下豆瓣酱
+ B3 x% g3 _% g% f
" t2 e, j+ F) g: L$ j0 {5 @0 V5 j! k3 F$ K9 C+ G3 H# B
加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
+ ?3 i9 c* G0 M( A% E0 [/ f3 P& ?2 `2 X1 M7 f3 a3 i$ t+ r
, i" ^: a: V4 H- h) a

南燕纷飞

; o) I5 o1 t6 A" K* X) i7 `& f0 f

% ~8 N1 W4 b; G0 J再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
5 t- j$ Z! B) t: q9 Y6 N. \; g
$ Z4 j6 h' b  G4 X4 p  K出锅装盘。。。开咥！
0 `3 d0 H# n) X' |/ u1 }
8 S9 Q6 O6 T$ H6 l6 ^+ e和川菜馆里卖的差不多吧~
* }7 M/ v  j2 d$ F) C6 B( P! i5 k$ l; \! d% `. q( u/ z# f

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香5 A6 u& _. b& _$ o0 a

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。  Y3 B4 G' ^3 n
6 B! k. H: Q+ n2 `( \# U4 s
出锅 ...

好诱人呢