南燕纷飞

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& `! [; Q8 r; `3 \: _! i  w回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。
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说啥也没有上图来的直观。0 t$ ?' p2 Y1 r4 f/ Q' y) [
材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱- \3 ~5 V7 n6 S/ ^, L- e2 L

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南燕纷飞

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( l3 k% I/ w- T0 J- ~买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生* V: K9 J1 F- _
有点没相貌了。但还是来个特写
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小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错/ a) U* r% m) D) F- k
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南燕纷飞

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肉先入锅翻炒，不倒油，干煸1 U' }: s) M; b: D

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至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧& P) u- C7 V& U2 m6 j5 b; q4 S9 C$ A

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南燕纷飞

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肉爆干一点，开下豆瓣酱
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5 T, c7 ]+ c# t: b! Z/ n; X加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
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南燕纷飞

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再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
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出锅装盘。。。开咥！
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和川菜馆里卖的差不多吧~8 W! D0 B- v; y) Y$ Q* w
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棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
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麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。& P6 H" q8 t: ~5 V( E6 l1 q6 C

- R* S9 X- g9 c# M$ N7 _5 E出锅 ...

好诱人呢