南燕纷飞

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回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。- K8 i( P4 k8 x. k' c6 k
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说啥也没有上图来的直观。
' V1 B- u6 c) ]材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱7 c8 f) c! j3 y3 T7 t  C1 {
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南燕纷飞

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买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生
$ R8 A: h5 A9 ^有点没相貌了。但还是来个特写' e8 d* ]6 k* V9 t/ g0 A% [
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/ x& _8 {7 {% f+ w; A) o小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
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南燕纷飞

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肉先入锅翻炒，不倒油，干煸, n9 ?) x/ Z/ F' {. g, m
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至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧8 L0 T" P% ^! L' L) _

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南燕纷飞

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4 ]; _, \: }: S( f3 G  ]$ ^! O) M3 q! F肉爆干一点，开下豆瓣酱
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加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
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南燕纷飞

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$ ?( n! p6 q8 L" n: ~; @3 S% C再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。) k/ d* ]% Z' |( f5 ~
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出锅装盘。。。开咥！
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# ^/ g5 [& O6 I& b& E和川菜馆里卖的差不多吧~
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棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香1 [/ G: T' `- `' @- k

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。% S- k9 r! Y  a. g, x1 k
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出锅 ...

好诱人呢