南燕纷飞

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回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。
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说啥也没有上图来的直观。- G/ i- P1 z  l6 L) h5 ]
材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱$ L# X! c1 S0 H% L0 i% k
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南燕纷飞

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买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生
" o3 I0 ^* O- u( z7 X5 S8 O5 e) o4 y有点没相貌了。但还是来个特写
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) R! b  @5 W) G; \- I2 ]小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错0 a$ l6 x* r9 I9 U: Q

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南燕纷飞

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肉先入锅翻炒，不倒油，干煸) r: a' X4 ~5 n, x& x

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至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧
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南燕纷飞

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# w/ r% V& p& l' b肉爆干一点，开下豆瓣酱
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( j* X. c% z. V0 D加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。7 n  O0 R+ K8 \9 Y& |
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南燕纷飞

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/ M- v$ ]% O, Z! x+ G* |9 A再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。& W4 k) b" L# q& D: |2 _
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出锅装盘。。。开咥！- Q, Y  }5 m5 t1 B( S" O3 R

- C. Q9 g1 N9 W. Y3 s5 T( F6 R和川菜馆里卖的差不多吧~
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棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香; L& p" X: ]: a( W7 z6 M& K8 n

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。# i+ }- S  F) Y2 s. _# y

" z  {+ |- k+ q/ w$ g6 s( L' F  C出锅 ...

好诱人呢