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冬天需要温补，我们每天也需要吃一定量的蔬菜，合理均衡膳食，人每天都需要500克蔬菜。在冬季这个适合养生且干燥的季节，吃什么蔬菜更符合时宜呢!根据中医养生原则，最适合女性在冬天吃的蔬菜有哪些呢？* R5 i( P! C  R/ O7 y& W

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9 S: L; W* U: M  U% y% K小白菜
4 d0 u1 b- T7 k: ]. J6 b小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。4 K& h; S$ A& B8 H
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( C: ~: p5 ~3 i; P/ K山药   ' g3 F! O* w1 m3 s9 a1 I( d

& u4 A9 P' v" H  ^) ~1 \8 n清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。山药具有的作用：降血糖作用，调节机体对非特异刺激反应性作用( f% S3 h6 f* @. \' K  r, z$ G
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胡萝卜

中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

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莲藕
. \/ L7 e6 g# k8 U. H有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
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并且在冬天 莲藕是最适合炖汤的     莲藕炖排骨  就是我们冬日日常生活中经常喝的汤品  老少皆宜
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) M2 Z  e) T4 o; X# H3 N; d# x6 \/ X& b菜花' |# S5 V& U- }
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含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。; x' G; u& n7 ^8 J* |

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冰雪莲

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$ D% ]. f( x. v) a6 a# N7 M这个很重要呀，，，