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冬天需要温补，我们每天也需要吃一定量的蔬菜，合理均衡膳食，人每天都需要500克蔬菜。在冬季这个适合养生且干燥的季节，吃什么蔬菜更符合时宜呢!根据中医养生原则，最适合女性在冬天吃的蔬菜有哪些呢？4 v2 x9 p3 a3 M$ c+ m  g. K

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小白菜
0 N% |: Z4 ~% _" r+ z. W* v小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。0 O: U; f) Q2 w  M7 H- W

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山药   
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清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。山药具有的作用：降血糖作用，调节机体对非特异刺激反应性作用
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胡萝卜

中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

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莲藕 ) Q4 c6 D4 u" J( \
有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
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1 d% L  c  k; x: l3 r7 M并且在冬天 莲藕是最适合炖汤的     莲藕炖排骨  就是我们冬日日常生活中经常喝的汤品  老少皆宜
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菜花$ w9 v4 c' q+ E: F6 A' m

8 Y4 d* Y0 \$ O- f. [$ D6 Y含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。% X* g' V( u0 e

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冰雪莲

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亦笑了之

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疯子白816

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