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发表于 2013-11-7 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-11-7 20:00 编辑 ) A& b3 y1 Z: a( l- g
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冬天需要温补,我们每天也需要吃一定量的蔬菜,合理均衡膳食,人每天都需要500克蔬菜。在冬季这个适合养生且干燥的季节,吃什么蔬菜更符合时宜呢!根据中医养生原则,最适合女性在冬天吃的蔬菜有哪些呢?
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3 c$ ?. P5 E9 _% b5 {  h小白菜
8 ]" \* T# t$ q, @( E$ o小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。, p$ j7 @5 M& V3 u5 R

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6 F7 Z, E6 P3 L1 m9 ~% ?; i山药   . i6 j9 }* ^% D0 }0 e! K
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清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。山药具有的作用:降血糖作用,调节机体对非特异刺激反应性作用
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胡萝卜

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

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本帖最后由 llvv 于 2013-11-7 20:17 编辑
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1 q- a1 S3 m! F9 q9 s1 L$ _
9 e! ?0 v1 L1 {8 A% u- H莲藕
. J. Z$ Y! _$ R8 w0 z4 t, Z) q有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
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+ L! g( [% j+ Z5 ~; x并且在冬天 莲藕是最适合炖汤的     莲藕炖排骨  就是我们冬日日常生活中经常喝的汤品  老少皆宜1 `& r" H, J1 t: n. _. D, [+ V- @

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菜花* c) z7 g. Z! U+ ]! k' s  S

- F) P# i0 a9 S# C1 e) @' k7 e含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。6 f( l% ~( h3 q& k8 l

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* g5 J% [& f. C0 E: X  k! q* Q这个很重要呀,,,
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【好菜知时节】+适合女性冬天吃的蔬菜
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