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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
# i$ G. x; e. n. { Q% \* P, l
在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
& ~ h0 w) n$ n7 r# H 【蜂蜜蒸梨水】
9 d' i( X$ T. d+ ^: V+ ]( L V美图先赏 7 v* a# Z6 ^6 g8 W- L# H
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方法一
; ^% v! k, u7 o, P4 z/ ~8 } 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
+ p* ^7 c" x, g- ^7 h/ B 做法:7 t5 [4 ? k8 v6 ]
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
; x' Z; ?$ M% _7 T/ U5 U- k% l 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
' z" J5 w- q v% ]0 I 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
$ N+ s# w3 I% F5 P2 D' G. a 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
" {& m0 _! j/ s1 X2 D" D方法二
; Q f; ~! ?, X: C7 K 原料:7 [; T4 E" A& E8 _9 n
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
6 K4 p* a* L1 k3 T, A 2.调料:冰糖
$ i5 _1 I: s J/ B+ D K/ ]' h( X 制法:2 r6 o3 O+ n/ U( o, D
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
. J7 o' C$ E3 t% A0 F 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。& z+ b% A3 G4 j
方法三
; L: @3 L) O1 n1 n. {) s H: X) ]冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨5 h% y8 _6 ^* A! N. D0 p8 ]# Q; E/ P
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,4 g [; W7 R' `4 _
松子1小勺,' }4 T/ W4 l4 W) L) u* t2 y: y
大枣1个。
% E8 M; }0 e1 |7 q 做法:
5 [8 V" W" x2 R5 \4 o/ ]! f; n* ^1 _ 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。! z2 N' e1 ?- H! k1 J1 Y
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
7 C6 J$ h, g, [& v 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
9 v$ c2 r0 ?* U: S 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!- k4 |+ T. [8 m, K. ~
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