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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
! e' Z- I2 [0 A6 K& s( V
* Q( p1 w( `' M! b7 U 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
( H. z* b& w3 H7 {4 {5 U Q+ A 【蜂蜜蒸梨水】
2 R& l7 `& ], S美图先赏
8 s8 l) u u6 k$ D6 v- p# f% A0 E4 v6 _) n7 ?
方法一 D% ^5 w& g$ t# _- W
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。, C" d/ P( _/ p" y2 L2 E
做法:
$ E8 `8 ]0 J4 y4 U4 b* ` 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。6 o8 L$ ?& }+ m# f
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
* L' R0 T3 U: J0 M6 X Q3 _, { 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。' Y% M5 \9 e. X$ s. |
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。+ D5 I i. u3 c; N3 I* r
方法二
$ _6 S( x" V7 h" h* B9 P 原料:, k) D* q9 t$ a2 R6 X
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
; U S% b0 {+ G o4 d1 B$ F: A 2.调料:冰糖
5 v$ @: O/ f! E 制法:0 ?; T- y, E2 J+ M+ H& T
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
. w! k1 `6 ]; S+ ] S 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
$ \) V: V. R0 Q5 K* n方法三 ' Z2 C. x/ C* s/ \" |, x# c: a) t
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
4 L$ y) _5 S; k( r 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,, L |3 ^! |% W" h) i
松子1小勺,/ R( y9 c) V7 X
大枣1个。
7 D4 x4 t8 H" u$ X, `: C9 a 做法:
# d& I0 i+ c* O: [7 `% g 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。: D6 G. s/ z1 [& v/ l! d
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。( W9 s" A$ c8 c: ^
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。9 f2 @. X9 ^6 ?) |) Z9 V! h
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!" h, \! ~! u4 k8 N5 {
. p0 R& A; d ~6 v8 M5 G# [
: J$ R- V0 ~ A5 `) t z
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