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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
1 x$ r) i! A* c t2 I& X" A+ t, {9 o- Z( u' H8 x
在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。( F' k! R. G7 A d" [* w
【蜂蜜蒸梨水】9 g8 u# L! r" Q: {( q* u$ X
美图先赏
$ U4 O6 n+ j( ~- K5 O5 G; s( i' ]2 W% R0 E9 @" d3 N6 ~7 S
方法一6 q8 b- k w8 a6 A& q
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
$ O5 K1 ^, ~6 g- f8 j1 }/ Y 做法:
. C. Z# z' l& d" x, E5 _ 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。' }3 ^8 ?& X# k/ x
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
4 |. d+ H! l% C" c6 } 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。9 E2 @, w/ C: c1 e" d5 |3 Y
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
5 q/ B, T$ e+ ]2 }/ B- p% w, h7 G方法二 1 @+ h `: Z- n" W
原料:3 q: y% g; T$ E4 v
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。! l2 T6 v- F: u
2.调料:冰糖
4 g! R! B9 ~' S: c& N0 |: B 制法:* ^; h9 k; Y7 o
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。2 l" j9 A& G) J w" E: Z: I$ m
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。 [% j5 m8 @- z4 D4 P( z. n
方法三
/ n) S E8 [% P5 b/ ]2 x冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨& M+ q+ y" K4 W( t+ `/ }# ]
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
) |+ x, y) J0 i* ]8 o/ O 松子1小勺,
4 c7 q5 i+ j/ a* f7 R7 {- Z5 @+ B 大枣1个。+ @. J) E8 q+ s/ B) F$ }# F
做法: Q) }- V" g" Y2 K
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
7 ^2 X. O& d8 J x 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。9 v4 L. h3 k5 m- o" E" S
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
# r8 G1 @: N. R5 g* q 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!, b$ F* ]9 s `* `9 |
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