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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
' M" o- C. \6 n3 n0 R
, |7 {6 Q/ d' w9 g. Q- _/ f3 ] 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
9 v$ y# M! y% D6 J0 ` 【蜂蜜蒸梨水】
1 U0 L) ~/ ~1 `: O1 ?7 f& n: c美图先赏 7 Y' ?* }5 E6 Z& n6 M, ~ |
4 Z0 p' O2 _* e% U S9 W- f
方法一
4 E: ], q3 |& }; x 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。+ b+ Z& W4 Q0 v _' a( g5 N5 l! ~
做法:5 M* n' x* ?4 x5 M m# Z! J
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。6 O$ p b/ E7 S* H
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。; d, @* _+ H) b( ^
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
' W7 O! x( } M9 v4 r& y. t 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
' h# A& T2 F, }9 c方法二
$ D4 h, A% R$ V$ |4 K$ u 原料:; `8 h' Y( E, n4 E
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
" d# Y) [0 b+ [1 L. L 2.调料:冰糖
3 @7 \" a* ]! Z; j# Q5 K# M 制法:+ O9 x+ f% q$ r' X; H' F
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
. F; _& P: W$ x8 U# G) F 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。8 s. p+ X5 s2 U: h4 \: F
方法三
. O3 Y* G. P. k& V, i1 z冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
1 n% p; ]3 W" S* z2 V: { 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
& f& }7 y0 t5 A% \) k2 S3 ~ 松子1小勺, d9 G4 r1 F& i' R, V6 g
大枣1个。
+ |4 m2 o3 W: [9 H8 n4 t 做法:" d9 C+ U' @. r, {4 c4 H* r
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。# S, x2 M. M; X2 d, z+ C; |& Y
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
+ ?3 n2 @8 m1 I 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。3 m' A* p0 O& y( X+ D/ v
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
9 A& G! ?% H; _+ N* U* s! b3 p7 ^2 q& g9 N, J7 C
* C- ~' j! \" K
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