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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
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在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
+ E8 M5 N/ f4 Y$ D3 t 【蜂蜜蒸梨水】1 W5 B# w4 A$ T, r* D
美图先赏 0 C: c# j" ]" f4 v. M) C, B2 A1 Q& L
4 L! x4 q- I9 M. s1 A( j8 d- P/ {' l n
方法一
/ y* G8 s1 F7 u9 s' }2 B$ @0 Q 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。 N; f9 s. L" k/ U
做法:, f% ^; S6 {0 e8 m7 ]- i$ L
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
, s! F4 L2 l# l# w9 H! ^( {$ G 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。; ~& f. q5 P9 Q. d
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
3 V+ S6 g' d" L8 Q4 V/ K& }4 g& s0 e 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
; N# N5 [) y. k; d2 i* t方法二
4 G2 ~, x5 k' Y7 o1 E2 o: B 原料:' \, e0 O2 M* \: r! v$ w$ L) Y! x
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
) e0 Y {" n: Z" r! K5 Y* ] 2.调料:冰糖
; X, M! H$ r/ V3 w' \ 制法:
/ M y6 U$ C' K6 u6 A' k, U 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。9 W7 d7 ]) F( L0 _
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。, s, Y4 @) o, x7 m
方法三
* m: G9 u7 V: S; j冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
8 h7 d# k1 h+ F0 K' e. _& |% Q/ L 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,$ s( B; e1 F' ^6 O5 l% x
松子1小勺,6 l9 \% z. ^% q! j8 C
大枣1个。; r8 t) c. z1 H4 d3 m( p5 U2 N
做法:9 ?/ Y# K3 G6 l% h
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。- p5 F: q$ j W. i; l/ ^1 Y
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。% I* q, O6 _; z# Z* C, u h
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。( n- u! ` X# X& s" t3 Z. o; C' S
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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