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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 ; J& O3 d/ ~6 R- S
; j$ J8 Z m. x# [ 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。" c8 w( C, o5 v+ E P
【蜂蜜蒸梨水】
/ Y) o$ E9 e. w" E4 O" o美图先赏 % Z: w1 J! B/ F$ d* ~1 r
2 H- |. f# }: n4 _! y7 s, z$ V5 T方法一
4 B7 ~8 M, [9 C% v% _ 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
% s8 q( H0 v7 @/ H( h* E1 N# O 做法:. s, D1 p# y' b4 o/ r
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。7 P* j% ?+ e; O; J
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
2 w5 T0 V' E& ^ v 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。: z; q' n+ t, U& F0 c2 T
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。* T" L' B8 R' q* O
方法二 8 l& t. W$ f* J2 H
原料:3 ]4 A+ x, J5 N% X0 \6 P; v, U
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。9 c M- ]# c; l6 @& m% \: E
2.调料:冰糖
2 v% O1 C6 d$ f) p, ~2 Y 制法:
6 h5 A& Z0 A$ v0 f 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
e# y# s) g, m5 d' m 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
9 I( T( q$ ?; C. D: z. ~1 G8 T方法三
, y8 Y0 ?7 c/ c/ W冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨$ X# C) T% R3 b. u2 e- h, S
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
- M9 P/ [$ u9 f/ k- e+ \ 松子1小勺,# J6 T" [% J3 ]9 U* {& K
大枣1个。6 F) _7 A0 q& [" S+ F2 h
做法:
. T" Y( _2 Q& w6 f$ N, c/ R. w' w 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。. A; i0 J0 v1 r ?+ W9 D
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
, A7 W9 o, H5 E8 S 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。/ k9 N# g1 I7 g, L/ _' ~9 `2 |
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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