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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
' E. ]/ H' c3 B  k; H7 X. p) i% k& ?
女人,要对自己好一点哦~1 _4 a- |! ~* [/ `( y. ^3 x& p: B: _
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!
; {& U) c8 M% f. ~" g/ B" A3 e

0 [0 f4 H- y6 l) o
$ t/ a( T6 G0 y0 a0 U3 U养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
. y) P# m. C! t. l3 Q0 ?# `3 R* q" L对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
' b) s  e! U- }6 x

' R' X* [4 ^0 j3 d* Q: K9 b' T先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
, W8 A0 h  o) h8 K4 U. |9 `0 p枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。% ^$ t1 ?9 X: ]/ z
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用

* m/ c- \4 U$ k* ?6 a
。
9 A$ s5 z0 D) j. L. y- D( |

! _' q. P- D3 d' l" y4 c, O红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤& |9 [1 o' j, G
。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。

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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。- q0 G+ d9 U9 I. s0 \7 g7 p
宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
2 h: L  x/ @% R" T. ]

/ a; }  C/ _9 b& p0 u) n3 P4 i0 e生姜:2-4片  D  C5 r9 Y4 `" \% B: F! |# y

/ m% B3 h8 T  ?  B* O; A( o! b首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
1 G$ Y% ?2 i3 a1 m, v* O& [$ U1 ~; b3 _  U6 C
紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开
: n8 c; k* b( C2 x,
然后放入以上材料; U7 p; v6 i0 U1 `
盖上锅盖大伙炖煮;

" S% T" U' j! z6 z6 ~. r1 N# j# C4 ?% ?

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0 W9 l5 Y0 f  t8 N: {
(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)8 S" J5 P0 M+ B( \1 ^8 _4 J$ f) w
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!

, C! o4 e: p# X+ t- e将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
* g8 D( H9 c( B

6 y8 \) z( P+ l. s怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!
8 |# g* u. L8 }, U3 j0 H
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0 N2 r; d8 e2 B5 }: b看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
- P, p4 Q- D. [+ b% K: ?
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7 P8 P9 S0 s# J" |1 \3 M速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子
9 v  T( K. Y2 e* {
( c2 i$ D4 E# C这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子6 P* C9 ^1 v: z" n6 g! g9 `

8 u. g: F+ K& h( ]0 j这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子
, k1 B8 e! d* `- t* r- K) k0 J1 ^; Z! Z9 h) B  @
汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子% V6 ?; L$ S6 n7 p2 e5 h
' s. z1 @& r7 W1 }- g: x: T; }
美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子
3 n+ ~0 z) e4 b: `, |
: H0 R# S: F0 N  N% z8 @2 t1 `) L) J, I 嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子$ L5 ]$ Y8 N$ _# s2 k0 O- S: z0 W) C
- X# w+ ?: ]) w
呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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