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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 ! r q8 n% P: \* L4 S' @
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。 P7 J7 ~7 D$ M) s: |
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图片怎么转不过来呢?, g# \, H( q& D$ g- b; B% W
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阿拉棒4 \2 N, H' G3 x& j* W3 f5 I
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
8 s9 y, [8 U( Z9 K* T1 W% R! N烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
3 u1 `! ]5 J: c! T8 F% j2 a5 n- |7 `1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
, x$ r5 Z# Y J2 ~4 H3 Q* i2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
. m0 M2 x7 ~; N9 C8 O) V8 e3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。5 f: l% D: m9 Q* y
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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8 e/ Z9 A" d7 { W* T$ e牛奶小方块 e( Y) U5 g4 Y/ o6 H! C0 g
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g ! ^/ i0 `+ g( R: g2 Y3 j! C, ]" V
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)6 h% _1 t6 [4 [8 G! f
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