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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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" c0 s3 v/ v9 A3 P2 \一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。# x( ~* O1 L; z" F$ S/ J9 i1 h3 }
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阿拉棒/ }/ h p" N' K; l% T# y3 }5 X5 z
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克! ]5 ]- H7 L+ S, x7 l3 \
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。4 d) n: {% B6 ^$ O4 x8 @* J
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。# v& T, U3 v U. b
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
" |. M6 K$ b. v- k3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。9 C; q6 H6 T& F# o& A2 g* X
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块6 J5 v; x1 O/ l! K
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g ' Z# O% b, X6 R f; Z0 x
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)3 W5 @! ^) D' K* d' N
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