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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
( S1 v F( i- [# ~# ]9 J8 d
$ ]8 ~) I4 ]# z n5 f( U k' {4 v* }$ v一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。* m1 s T0 Y1 w5 R. A1 `3 t
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图片怎么转不过来呢?
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, ?* w; o) k( R5 @8 x, J, X阿拉棒
1 U, p l) U- w5 U& F配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
8 s, z9 @9 q) r" T6 y3 U烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。 T' f6 c2 `2 F
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
, I2 H8 e$ s9 z. A6 R6 k4 L. W2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
) B( D; ?; q: [% B0 ^6 ~1 C0 ^: N3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
; v, E- k8 @% b; [" W! X8 p' l" O4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块: D0 T% `. P Z. d+ I
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
' n0 x% w9 k$ |* _$ k7 S) u' m烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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