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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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1 r7 z: g. C$ m! @8 O图片怎么转不过来呢?( {# [ u' ^" B1 ^. Y) W
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阿拉棒6 K5 d( I/ [( r3 J7 n+ D. i9 @
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克0 r9 Z! A$ y) l) n# M, b( o* c, E
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。& `, Z0 k! w3 N/ F) Z
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。( `: {3 ~# W& H7 P f" m1 Q2 V
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。4 @: A Q4 W. T& X# V/ E y# E! a% w
3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
6 q4 H8 P( q4 a# B# D4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块4 f0 E$ N2 A3 E T- X5 r
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g 9 C' e8 Q9 h! m( Z! s4 ]
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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