annie0822

7 }  Y' ~0 H) H+ D
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请大家吃，哈哈
) A- j9 q& Z3 A* Z8 K6 F+ ]( r$ f% }+ V7 ]: C- t7 x" F) P
4 s4 R+ ~. b* C/ \

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( d; l4 a% g0 M

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31 ) n6 Q' @9 v$ t: e& m
请大家吃，哈哈

, U: C3 [) E3 u7 G
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
  U7 d! d  q% _2 t: e为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

. s$ O& R7 S+ N) J' m8 j  \" k我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来* P  C: w" I; W1 `6 L( i! n7 f4 S
就是包好包子要放上半个小时再蒸
( ^  G8 q) w4 ?+ s0 A现在天凉，要多放会
; C. }9 c  m% U! ~* {6 M# H7 a0 Q- j或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29 ' H! l9 K; S5 [
可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

) T5 p, B7 j. ^3 ~+ K
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵9 m, Y  A% R) ?/ G: ]3 g0 ?# @( D
我妈给买回来的; {( m, b9 E  C1 }5 q' K

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10
; y- }; ^$ L: r+ b  u我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来: w. f- _; T5 J" L. ^6 @+ J& ^
就是包好包子要放上半个小时再蒸
2 `/ `, C& w6 x; p( L现在天凉，要多放会

  w+ _9 i) w0 u2 z1 v3 F- p
面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

回复 annie0822 的帖子" K! u3 S- s7 l7 e. ~1 g) d) i
2013-11-8 11:44 上传
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: D. Y" \7 Q* G  j! H0 o5 E6 l, O( a
  ...

; e8 M8 a9 v. b6 `* o" c8 G4 A$ t/ x宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40 : A" v/ S8 |8 |4 E" E& k
宝妈是回族吗

1 n5 I" }( `) ^# x, r4 C为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量