annie0822

) x; W! H& W3 h/ C( b# e
: \5 V4 Z5 ?9 e9 d! d! g/ U
请大家吃，哈哈
6 |: s& B3 \9 x' E% \
, g# W" ^7 k8 j( L2 a- f, O+ ~3 O
6 E5 B9 A) J4 z( C: L ; `" g* ?6 Z: b8 Q
% H& P* L* U8 |6 C! o$ _! E3 V
+ [5 M. X8 K/ P% ^$ |( U" j

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31
, Q' r0 E( Z( t' P( P  [请大家吃，哈哈

# V! p( A6 _3 h8 D9 I' p1 P为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29 5 f2 `* O9 S8 n& v( }8 y8 y2 `
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

! `; J* r; Y. s. \- f1 T我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来( R2 o3 i  r8 k# y; A- e* M) b! }5 J
就是包好包子要放上半个小时再蒸
! @5 Z7 Y1 C4 R现在天凉，要多放会
  y8 K9 {- w$ y或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29 4 q5 P% n3 J1 @( z  g
可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

* {( P3 _: W9 H( `- c3 j9 I; }直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵& U- _: J+ R2 H# I  r2 P; ~# A& i
我妈给买回来的
* k& C1 g3 N& R: \- p: F2 l6 _

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10 * i) X. N1 V/ p$ u( X$ p  a8 Q/ `0 i
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
; S! I4 X) c( I( g7 i0 Y0 k就是包好包子要放上半个小时再蒸
- W- U* t0 P9 j5 O, n2 D现在天凉，要多放会

0 v7 E4 b5 W: X7 x2 H) }$ R: y6 {面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

回复 annie0822 的帖子5 ]: X& v  l+ K3 ^
2013-11-8 11:44 上传! z. E! C: U8 g
下载附件 (211.47 KB)
, x4 i; N& I5 w7 R% X4 T
; ~4 E( N" I6 g$ i& r# D2 J  ?- M3 q2 s; z
8 S& X" a  p+ P% ]: G( d! N  T

9 A( d* V! f2 c7 `/ h; e 2013-11-8 11:44 上传  O1 Y2 ~. f0 V  w* w9 c
下载附件 (175.5 KB) $ a. e6 n2 J; R* A

# }6 l9 N9 f! Y5 Z8 }8 J0 M. [, L& l% X; ^' S, @
$ }4 H7 O$ g' \3 H6 Q, V& y. ?
, f$ S8 ~0 a+ x- d
  ...

/ C6 U1 l; x5 L
宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40
& U; ]% R4 J/ w$ R宝妈是回族吗

; ^- z3 P- u8 {3 j4 Q* v9 A* k为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量