annie0822

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: f  y* ]+ ?  `2 J: D# {: m请大家吃，哈哈- P5 r9 v" L1 b/ o/ [7 K4 i) D

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亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31
+ s9 b+ s6 r% i7 E8 R: Z请大家吃，哈哈

2 p! p% g0 C& F& f为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
1 _* B' Q9 ?" p7 z/ o为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

& L" P: g, Z: W) R7 V! ?% \
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
( ~4 H9 T: G1 F" F就是包好包子要放上半个小时再蒸
6 F0 r6 t" F7 V! J2 {现在天凉，要多放会- _0 Y/ \8 ^1 u1 k/ Q
或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29 ' G& c7 L( S3 P+ M& O
可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

  p3 J5 S/ P4 X直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵
1 W7 g4 C5 B0 O' d; i- \9 d0 b我妈给买回来的
5 b; @+ V; E2 G; l2 W

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10
5 V- P! f2 U. W2 C0 e; w7 g我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
: t* F4 Z8 o! R: A  @8 B就是包好包子要放上半个小时再蒸
1 {' |8 T5 q2 K, c- t9 |" O现在天凉，要多放会

  x1 m- N% U8 b1 k# {% M8 l8 p面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

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3 A/ ^9 R: r7 G4 O, Q4 i 2013-11-8 11:44 上传1 M" y6 l6 `; g. w3 \+ \7 q
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, w" h) }. z: y9 o+ I2 P/ D宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40 1 R  l- }0 l8 Y$ M4 T
宝妈是回族吗

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为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量