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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
8 c2 N% Q5 G4 O% [! R" E& J4 v7 F- g6 O做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
& V8 V1 a& I: i5 K3 |5 w 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条， e: x: L9 C1 A* k0 q3 {0 ]- ?
面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）
0 Y' J& O$ a/ `+ Y+ \1 f 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
9 @+ g& y: X* W3 P( l' S8 ~ 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！+ _/ ^# c0 {4 s* |* ~" u
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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8 y, C( y' a' d( Z% t[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
