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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
- \: M# D- A; M做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
0 L/ Z) u! ~. T7 D$ e2 K; g) y 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
7 A1 Q, n! R0 H: E1 \) [ 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
8 k/ M7 |$ ?/ f0 s$ F& N9 a 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
5 u5 \" L% T" B5 x5 u 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!8 g$ Z* M2 _3 ^9 r
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
! h2 O. k8 I! x$ K
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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