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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
, X: T5 Q5 e, T% U# w8 u7 \做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎6 l# N+ \6 f9 K! \/ W9 u2 F; P p
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
9 R9 W, w" L" S 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
2 }8 d5 y* V6 k" ?+ H7 j 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ( R% o) B% h& R( w/ h
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!* K# u$ j$ P; g! x3 t; Q* w+ P
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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$ d$ e5 R% F4 r, u/ A* O* u
[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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