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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋- M, \- T$ K' y8 Y- T- j
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
- I9 s% H0 i9 |' Z; n \ 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,% q# a4 X% T0 f' _
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)0 I0 S, P8 `$ P# l! Y, y
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 . O" H5 h) y8 v# V( `
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!
* j, \1 |$ ]6 _1 P8 Z: J怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
0 ~* P1 F1 y, c' b' ?6 O5 M" f; }# j
/ M/ q; E6 L% X7 [[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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