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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 # s( ]& p6 Q7 v k+ V
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- c+ T7 s% d5 Y* V平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。3 r# s- l6 H4 v* V% @' d
2 N; r, t7 c: q% A! [/ y第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。9 q( t% Z# Z, f& X
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第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。; |0 n7 m3 p& l6 I, l$ J& s
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。1 @- p9 Q% k N: ~5 L
9 b. {- \! r, q1 b6 g8 G) j待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。0 f& i7 C0 ^9 f, \0 M; y5 _
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