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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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. H0 Q. k8 Y+ o1 k( Y' V第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。# }7 a6 l0 j. j6 s
0 o" E1 M J1 m! u9 @; V& `第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。# n" z" z) a, w
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。3 ]+ A: J2 I4 i: `
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