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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。3 X$ l9 {/ @ _% t* a% B- @
8 E1 f" w- D0 H) U$ \5 j( |! q第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。8 x% u5 J/ i; u0 B/ L7 i
4 Z3 M- n% ^( E/ i$ K% ?, Z3 c第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。7 {& x' O$ c: z8 v( R% d
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待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。+ [, o) j( i. Z; m" q/ }
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