棉絮飞飞

　　好吧～我承认我周末赖床了～这简单又美味的早餐点心做好已经是午餐了。
2 H! @6 n1 \/ }+ O6 p0 Y& p4 k　　黄金西葫芦蔬菜饼，听着名字长，其实请简单的，我觉得比摊煎饼简单～特别是家里有老人、小孩的，不仅营养好，还健康卫生呢。
2 E/ U, B" f& B( b2 K  O8 X% K主要材料：+ I: l* }2 t% S8 R
西葫芦半个，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水适量，盐适量、鸡精适量
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先上个成品镇楼4 ^  X8 q6 A" G1 _5 r% U( h& E4 ^

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做法! f5 l1 H8 C, K# G
1.首先把西葫芦切成细丝，放入碗里/ \3 n5 E% N2 J9 ~: o

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- L1 u3 A9 ]' Z 2.筛入一勺面粉和玉米粉5 N# e% m: X% N1 u  o' }. J
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. V2 i: R' J  o3.慢慢加入水适量，用筷子搅拌均匀，搅成可以勉强流动的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。) U# d& I3 A- w* X7 d3 i

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4 `: Q! N" d0 @3 ]7 `. u7 O4.平底锅里刷上一层油，煤气开中小火，用勺子舀入一勺面糊，摊平，依次舀入其余几个$ B5 q( q1 w- M
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5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了，即可用筷子翻面0 U% h7 X  B7 @/ }2 p

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8 K! W, B2 H4 P9 G- }; r( V8 o5 R1 h6.煎至两面略焦，有锅巴了就可以盛盘了，好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦！  [6 m! @$ I7 j! C  m

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其实这个蔬菜饼除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、土豆等等其他的蔬菜，而且我之所以加了玉米粉，是因为加了它营养会个全面+ a% Y: D3 C% h# R8 C4 a
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还有就是做这个饼的时候，中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情况。
7 f, ]$ a9 k2 ^4 }, v, r最好是刷油而不是倒油，刷油做出来的饼才不会油腻，毕竟少油更健康。4 G5 Q7 \( E0 Y2 m2 k1 |3 v
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红酒香醇

不错嘛~看起来就很香

紫明妈妈

看起来挺好吃的

daccxy

我之前做过土豆的，挺好吃的

璧彩

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

子杰爱维尼

漂亮又美味！

黄群子

准备有时间也学着做！！

亦笑了之

为什么加入玉米面？

李米之家

电饼档可以做妈

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不错嘛~看起来就很香

是啊~

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看起来挺好吃的

呵呵~营养很均衡啊

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这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

是啊~记得我老爸之前做的是包菜的

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我之前做过土豆的，挺好吃的

是呢~

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漂亮又美味！

美妈可以做给宝贝当早点

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为什么加入玉米面？

这样会更有营养

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准备有时间也学着做！！

我觉得这比摊煎饼简单