棉絮飞飞

　　好吧～我承认我周末赖床了～这简单又美味的早餐点心做好已经是午餐了。$ n9 t9 }$ x) c, h7 \) S( M
　　黄金西葫芦蔬菜饼，听着名字长，其实请简单的，我觉得比摊煎饼简单～特别是家里有老人、小孩的，不仅营养好，还健康卫生呢。! Q2 W7 d) _  e. \. b8 v# h
主要材料：2 q# M. \- r9 z% W/ P. A: p
西葫芦半个，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水适量，盐适量、鸡精适量
8 W' y3 D  l# s! ~) v* J) i: a7 R  a+ m( w0 h: ]
先上个成品镇楼
% ~$ N6 I, @  [( t; {" I
5 m; b  X- t$ ^+ x' }8 ?

棉絮飞飞

0 `6 t, v& B1 l* U/ O9 W$ T
4 ?  U0 F" u- ^4 c" }' W! z2 {做法' F8 R, z  b, m3 _# M
1.首先把西葫芦切成细丝，放入碗里
: F* s+ ]/ A3 ~9 Z* X/ U% ]  R6 P* E  q/ l$ B
, _1 X! `! k2 i
2.筛入一勺面粉和玉米粉
! L/ I  G! n/ u& H* t; I1 Q/ l4 D2 M# O& V/ [  ?+ }' }* B+ d

棉絮飞飞

  h7 D5 ?6 J9 [. ^# }( v
& d$ E4 O: i$ l& }1 f( N
3.慢慢加入水适量，用筷子搅拌均匀，搅成可以勉强流动的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
+ l) }: v9 r& w/ f' n, e3 o
4 v% A: o& J+ j* q% t" _& K; k* H& Y0 X1 t
" X& a) x( i2 S/ E  F2 h( p9 m7 d
4.平底锅里刷上一层油，煤气开中小火，用勺子舀入一勺面糊，摊平，依次舀入其余几个
0 ?2 p/ E/ Z) b( l) \- V/ l# B$ x& L, W" O

" w8 j# ~' B( p# e  [' m& A7 @
, F8 E+ X- }. H$ m! ~9 H; B" X# h. ]7 a: Z0 A: B0 E4 J6 o7 F

6 b$ c5 j1 U) x) N2 A5 u! i8 W, H9 L# U: s: q8 m4 P

棉絮飞飞

5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了，即可用筷子翻面/ ?" ^; J3 v3 Q

9 x4 T3 P, L; F$ I 2 [+ F: D% |4 a8 }- b

' @  E( e$ a1 m9 N6 T$ ]$ w, d6.煎至两面略焦，有锅巴了就可以盛盘了，好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦！
( O  @  z0 R: J1 H9 {7 N3 Q+ p9 F
4 `9 C7 ~6 |4 h4 e% H
* _: w) l8 S2 x; K) c9 J* L9 m0 ]7 H
8 H) j4 b8 A% \3 r0 ~4 F* q

棉絮飞飞

其实这个蔬菜饼除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、土豆等等其他的蔬菜，而且我之所以加了玉米粉，是因为加了它营养会个全面5 @$ q8 K& O: [" k( o- D2 m0 n

& Y% I( M: y! l8 y2 X还有就是做这个饼的时候，中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情况。
7 ?* ?" I& {; z最好是刷油而不是倒油，刷油做出来的饼才不会油腻，毕竟少油更健康。
6 r$ W- I4 ^" I( W1 d
0 i5 L0 S* s4 B/ x9 {  u4 R' v+ _4 _3 _+ G# w0 u

红酒香醇

不错嘛~看起来就很香

紫明妈妈

看起来挺好吃的

daccxy

我之前做过土豆的，挺好吃的

璧彩

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

子杰爱维尼

漂亮又美味！

黄群子

准备有时间也学着做！！

亦笑了之

为什么加入玉米面？

李米之家

电饼档可以做妈

棉絮飞飞

不错嘛~看起来就很香

是啊~

棉絮飞飞

看起来挺好吃的

呵呵~营养很均衡啊

棉絮飞飞

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

是啊~记得我老爸之前做的是包菜的

棉絮飞飞

我之前做过土豆的，挺好吃的

是呢~

棉絮飞飞

漂亮又美味！

美妈可以做给宝贝当早点

棉絮飞飞

为什么加入玉米面？

这样会更有营养

棉絮飞飞

准备有时间也学着做！！

我觉得这比摊煎饼简单