棉絮飞飞

　　好吧～我承认我周末赖床了～这简单又美味的早餐点心做好已经是午餐了。! h" K- }  s- E4 t& ]$ k
　　黄金西葫芦蔬菜饼，听着名字长，其实请简单的，我觉得比摊煎饼简单～特别是家里有老人、小孩的，不仅营养好，还健康卫生呢。
" l* y% t& k- Q' L- P4 ?' @主要材料：
7 }( d* [8 I4 [! {2 k" e( Q西葫芦半个，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水适量，盐适量、鸡精适量! A, h$ P$ Y3 @  t, N: W. F8 W

2 L- S0 ^$ q4 i: l7 U先上个成品镇楼+ B+ N  X- T$ C; s* J

+ O+ ?( o8 T( I$ K$ W, ^

棉絮飞飞

- G/ P$ a/ F# x+ U$ T/ w, {/ C

# ?) D& O# k/ `4 e6 k" k做法
3 j# x- ~0 `, V! v3 N# c5 a1.首先把西葫芦切成细丝，放入碗里
. m* G, k1 E. S; W/ a: r+ V; n7 R' f: \7 m$ l
; g6 d0 ~. T+ \
2.筛入一勺面粉和玉米粉2 N) ~  E. D4 K2 y3 M

/ E7 F; I0 l1 B/ e4 O1 S

棉絮飞飞

+ y* s6 K/ ?1 ]: e% B
) d+ F3 x1 Y. c% R; M7 g3 E" _3.慢慢加入水适量，用筷子搅拌均匀，搅成可以勉强流动的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- D* a7 a9 Z: N/ x* w" e* l
$ `9 O, N; }1 n4 h& y& F6 s
5 w9 L! F" p7 H; w. ?; v5 Y. B) ?
4.平底锅里刷上一层油，煤气开中小火，用勺子舀入一勺面糊，摊平，依次舀入其余几个* U1 h9 q$ m2 H! i% M6 U2 C+ E
8 I' p5 b  _* @- o; h: l4 r6 l
6 A5 C2 ?  G+ T
9 j! F  L' M: r! U

* X: P# P3 Q1 m" L; k
3 F2 l# O& |* M: D5 O
% U! M: B6 q' s, O$ o/ ~' t) j& z

棉絮飞飞

5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了，即可用筷子翻面
# W$ H( j) O2 y8 @3 K) @6 E$ s1 h
+ [$ ~2 F( s+ \1 ~
" l/ W* N. Z- w7 l% Y: i2 R! x) U
8 Z% c$ _0 l0 g: s6 g3 b6.煎至两面略焦，有锅巴了就可以盛盘了，好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦！
7 f/ b7 g1 R, @4 }! Z" ?8 \( y8 [$ `/ d
: d  F4 D: U" I0 q$ ]) o; J' S

6 D4 s  t8 Q+ s  [4 }
- ~7 {% l# {0 w, J2 A* {

棉絮飞飞

其实这个蔬菜饼除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、土豆等等其他的蔬菜，而且我之所以加了玉米粉，是因为加了它营养会个全面
$ D5 k, f6 p1 Y; }! \) k4 Z0 v9 g- j' k' q4 b+ }
还有就是做这个饼的时候，中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情况。. c1 N+ t( D  w
最好是刷油而不是倒油，刷油做出来的饼才不会油腻，毕竟少油更健康。- v3 c9 ]7 p# K) A+ l

+ n7 [! _0 W# p' z8 u5 X' m# B; c$ h4 ^0 C9 Q$ O& U7 v

红酒香醇

不错嘛~看起来就很香

紫明妈妈

看起来挺好吃的

daccxy

我之前做过土豆的，挺好吃的

璧彩

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

子杰爱维尼

漂亮又美味！

黄群子

准备有时间也学着做！！

亦笑了之

为什么加入玉米面？

李米之家

电饼档可以做妈

棉絮飞飞

不错嘛~看起来就很香

是啊~

棉絮飞飞

看起来挺好吃的

呵呵~营养很均衡啊

棉絮飞飞

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

是啊~记得我老爸之前做的是包菜的

棉絮飞飞

我之前做过土豆的，挺好吃的

是呢~

棉絮飞飞

漂亮又美味！

美妈可以做给宝贝当早点

棉絮飞飞

为什么加入玉米面？

这样会更有营养

棉絮飞飞

准备有时间也学着做！！

我觉得这比摊煎饼简单